
31
HU
A mikrohullámok előnyei
A hagyományos sütők esetében a fűtőelemek
vagy gázégők által biztosított hő lassan jut el az
étel külsejétől a belsejébe. Ilyenkor az energia
többsége a levegő, a sütő és az étel edényének
felmelegítése miatt kárba vész.
A mikrohullámú sütőben a hőt maga az étel
generálja, és a hő az étel belsejétől indul a külseje
felé. Nem keletkezik a levegő, a sütőtér vagy az
edények (amennyiben ezek a mikrohullámú
sütőben használhatók) melegítésére fordított
hőveszteség, azaz csak az étel melegszik fel.
A mikrohullámú sütők a következő előnyökkel
rendelkeznek:
1. Rövidebb s
ütési, ill. főzési idő; általában
75%-
kal kevesebb időre van szükség, mint a
hagyományos sütés esetében.
2. Különlegesen gyors ételkiolvasztás, ezáltal
csökken
a
baktériumok
kialakulásának
lehetősége.
3. Energiamegtakarítás.
4.
A rövidebb sütési, ill. főzési időnek
köszönhetően
az
ételek
tápértéke
megmarad.
5.
Könnyű tisztíthatóság.
A mikrohullámú sütő működése
A mikrohullámú sütőben egy magnetronnak
nevezett magasfeszültségű vákuumcső található,
amely az elektronikus energiát mikrohullámú
energiává alakítja át. Ezeket az elektromágneses
hullámokat egy hullámvezető irányítja a sütő
belseje felé, majd egy fémreflektor vagy a
forgótányér osztja el.
A sütő belsejében a mikrohullámok minden
irányban terjednek, a fémfalak pedig visszaverik
őket, s így azok eljutnak az ételbe.
Miért melegszik fel az étel?
A legtöbb étel tartalmaz vizet, a vízmolekulák
pedig a mikrohullámok hatására rezegnek.
A molekulák súrlódása hőt termel, így növeli az
étel hőmérsékletét is: kiolvasztja, megfőzi,
megsüti vagy melegen tartja.
M
ivel a hő az étel belsejében keletkezik, ezért:
az nagyon kevés folyadékkal, zsírral vagy
olajjal főzhető, ill. süthető;
a mikrohullámú sütőben a sütés, ill. főzés, a
kiolvasztás és a melegítés sokkal gyorsabb,
mint egy hagyományos sütőben;
az ételben lévő vitaminok, ásványi anyagok
és tápértékek megmaradnak;
az étel természetes színe és aromája
megmarad.
A mikrohullámok áthatolnak a porcelánon,
üvegen, kartonon és műanyagon, de a fémen
nem. Ezért ne használja a fémből készült vagy
fém alkatrészekkel rendel
kező edényeket a
mikrohullámú sütőben.
A mikrohullámokat a fém visszaveri...
... de az üveg és a porcelán átengedi...
az étel pedig elnyeli azokat.
Содержание MWX 45 BIS
Страница 1: ...Gebrauchsanweisung DE User Manual EN MWX 45 BIS...
Страница 53: ...Manual de Intrucciones ES Manual de Instru es PT MWX 45 BIS...
Страница 106: ...Mode d emploi FR MWX 45 BIS...
Страница 134: ...Podr cznik u ytkownika PL Haszn lati tmutat HU MWX 45 BIS...
Страница 187: ...Kullanim Kilavuzu TR RU EL MWX 45 BIS...
Страница 211: ...24 RU Green Point 2002 96 EC WEEE...
Страница 212: ...25 RU 26 26 26 27 29 30 31 31 31 32 33 33 33 34 35 35 35 35 36 38 40 43 43 43 43 43 43 45 47 47 48 48 48 74...
Страница 213: ...26 RU 3...
Страница 214: ...27 RU 3...
Страница 215: ...28 RU 8 8...
Страница 216: ...29 RU 1 3 4 2 3 4 5...
Страница 217: ...30 RU 1 7 2 8 3 9 4 10 5 11 6 12 1 6 2 7 Start Stop 3 4 5 8 9...
Страница 218: ...31 RU 1 2 3 OK 4 5 OK 1 OK 3 2 OK 3...
Страница 219: ...32 RU 1 3 SAFE 2 3...
Страница 220: ...33 RU 1 2 3 4 Start Stop 1 2 3 Start Stop...
Страница 221: ...34 RU 1 2 3 4 Start Stop...
Страница 222: ...35 RU Stop 1 2 Start Stop Start Stop End...
Страница 224: ...37 RU 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12...
Страница 225: ...38 RU 70 C 1 2 3 4 5 6...
Страница 227: ...40 RU 1 2 3 4 5 6 7...
Страница 228: ...41 RU 800 6 8 18 24 15 20 6 8 22 26 3 18 20 2 3 3 400 25 30 4 1 3 2 5 10 2...
Страница 230: ...43 RU 20 300 C 3 3 1 2 3 4...
Страница 231: ...44 RU 1 2 2 2 100 C 250 C 3 4 5 1 2 3 4 5...
Страница 232: ...45 RU 2 3 2 3...
Страница 233: ...46 RU 1 180 1 2 2 3 2 1 1 90 2 3 4...
Страница 234: ...47 RU 1 2 12 10 1...
Страница 235: ...48 RU 150 300 550 750 1000 150 300 550 750 1000 230 240 50 3 300 1 500 1 000 2 450 x x 595 455 472 x x 420 210 390 38 35...
Страница 236: ...49 EL 2002 96 EC WEEE...
Страница 237: ...50 EL 51 51 51 52 54 55 56 56 57 58 58 58 59 59 60 60 60 60 61 63 65 68 68 68 68 68 68 70 72 72 73 73 73 74...
Страница 238: ...51 EL 3...
Страница 239: ...52 EL 3...
Страница 240: ...53 EL 8 8...
Страница 241: ...54 EL 1 2 3 4 5...
Страница 242: ...55 EL 1 7 2 8 3 9 4 10 5 11 l 6 1 5 2 6 3 7 4 8 9...
Страница 243: ...56 EL 1 2 3 4 5 1 3 2 3...
Страница 244: ...57 EL 1 3 2 3...
Страница 245: ...58 EL 1 2 3 4 1 2 3...
Страница 246: ...59 EL 1 2 3 4 START STOP...
Страница 247: ...60 EL 1 2...
Страница 249: ...62 EL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12...
Страница 250: ...63 EL 70 C 1 2 3 4 5...
Страница 252: ...65 EL 1 2 3 4 5 6 7...
Страница 253: ...66 EL g 800 6 8 18 24 15 20 6 8 22 26 3 18 20 2 3x 3 cm 400 25 30 4 1 3 2 5 10 2...
Страница 255: ...68 EL 20 300 C 3 3 1 2 3 4...
Страница 256: ...69 EL 1 2 2 2 100 C 250 C 3 4 5 1 2 3 4 5...
Страница 257: ...70 EL 2 3 2 3...
Страница 258: ...71 EL 1 180 1 2 2 3 2 1 1 90 2 3 4...
Страница 259: ...72 EL 1 2 12V 10W 1...