Notas y consejos útiles
Refrigeración
•
Lavar los alimentos frescos y las
verduras antes de guardarlos en su
compartimento.
•
Envolver o empaquetar los alimentos, o
colocarlos en un recipiente adecuado
antes de guardarlos en el refrigerador.
•
Envolver los alimentos no aptos para
conservación a bajas temperaturas en bolsas
de polietileno (piñas, melones, pepinos,
tomates, etc.).
•
Los alimentos con fuerte olor o susceptibles
de adquirirlo deben ser envasados en
materiales herméticos o a prueba de olores.
•
Mantener los alimentos frescos separados
de los cocinados para evitar la contaminación
bacteriana.
•
No almacenar nunca carne fresca en el
frigorífico durante más de 2 o 3 días.
•
Sacar cualquier resto de alimentos en
conserva de su lata y guardarlo en un
recipiente adecuado.
•
Consultar la fecha de caducidad indicada en
el envase del alimento.
•
No obstruya la circulación de aire en el
interior del aparato cubriendo los estantes.
•
No guarde sustancias peligrosas o
venenosas en el interior del frigorífico.
•
Verificar siempre el estado de los alimentos
almacenados durante largos periodos en el
refrigerador.
•
No almacenar alimentos frescos y cocinados
en un mismo recipiente.
•
Cerrar la puerta inmediatamente después de
abrirla para evitar el consumo innecesario de
energía.
•
No utilizar objetos contundentes o afilados
para retirar las acumulaciones de hielo.
•
No depositar comida caliente en el
frigorífico.
Congelamiento
•
Dejar siempre que la comida se descongele
en un recipiente que permita el drenaje del
agua.
•
No exceder la capacidad máxima de
congelación permitida cuando congele
alimentos frescos (Ver la sección
“Congelación”).
•
No dar a los niños helados o cubitos de hielo
directamente del congelador.
La baja temperatura puede provocar
quemaduras en los labios.
•
No volver a congelar alimentos
descongelados; deben consumirse en 24
horas. Únicamente comida ya cocinada
puede volver a congelarse.
•
No retirar comida congelada con las manos
húmedas.
•
Únicamente guardar alimentos frescos y en
perfecto estado.
•
Usar siempre envases adecuados para
evitar la propagación de olores o el deterioro
de los alimentos.
•
Almacenar los alimentos precongelados
conforme a las instrucciones proporcionadas
en los envases.
•
Congelar alimentos cocinados en pequeñas
cantidades. Con ello se obtiene una rápida
congelación y se conserva la calidad de los
alimentos.
•
No congelar líquidos en botellas o
recipientes cerrados herméticamente.
Dichos recipientes o botellas pueden
estallar a bajas temperaturas.
• Llevar los alimentos precongelados en
bolsas adecuadas y colocarlos en el
congelador lo antes posible.
Descongelar siempre los alimentos
en el compartimento del frigorífico.
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