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Remplir le panier à friture
• Pour une cuisson légère et crous-
tillante, nous vous conseillons de ne
pas trop remplir le panier.
Attention : ne jamais dépasser le repère
maxi indiqué sur le panier.
Choisir le bon temps de cuisson
• Pendant la cuisson, le témoin lumineux
s’allume et s’éteint. Il ne reste allumé
que lorsque Versalio chauffe pour ame-
ner ou maintenir l’huile à bonne tempé-
rature.
• Se reporter au tableau ci-dessous pour
le réglage des temps et des tempéra-
tures de cuisson. Bien sûr ces der-
nières sont données à titre indicatif,
vous pourrez les modifier et les adapter
à votre goût.
Po u r f r i re e n h u i l e p ro f o n d e e t s e m i - p ro f o n d e
Préparation du bain de friture
• Après avoir mis la matière grasse dans
la cuve amovible, dérouler complète-
ment le cordon et brancher.
• Pour les modèles avec cordon amo-
vible : brancher le cordon connecteur
sur l’appareil puis le connecter sur la
prise secteur.
• Placer l’interrupteur sur “I” (marche), le
témoin lumineux s’allume.
• Oter le couvercle.
• Régler le thermostat en fonction de ce
que vous voulez faire frire - Fig. 6
Pour cela consulter le tableau ci-des-
sous.
• Fermer le couvercle.
• Faire préchauffer le bain. Pendant la
préchauffe, le voyant lumineux peut
s’allumer et s’éteindre plusieurs fois.
Après environ 15 minutes, le bain de
cuisson a atteint la bonne température
le résultat sera meilleur.
ATTENTION
N’utilisez le panier
que pour des cuissons
avec quantité impor-
tante de matière
grasse (niveau 1 mini),
sinon vous risqueriez
de l’endommager.
Position
thermostat
Sur Versalio
Frire (1 à 1,5 l)
3
Frire (2 l)
4
▲
6
Capacité limite de sécurité
1000 g
4
15-16 min.
Frites fraîches
Capacité maximum
recommandée pour une
550 g
4
10-11 min.
cuisson optimum des frites
Capacité limite de sécurité
750 g
4
13-14 min.
Frites surgelées
Capacité maximum
recommandée pour une
400 g
4
7-8 min.
cuisson optimum des frites
Ta b l e a u d e s t e m p s d e c u i s s o n d e s f r i t e s
Préparations
Quantité
Position
Temps
thermostat
5060354-MEVERSAL F-H-A(UK)-ALL 17/04/01 14:37 Page 6
