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DEUTSCH
Vorbereitung von Tiefkühlprodukten
• Nicht panierte Fischfilets, ganze
Fische, usw.: Auftauen lassen und wie
frische Produkte zubereiten.
• Vorfritierte Pommes Frites, panierte
Fische usw.: direkt ohne Auftauen fritieren.
Achtung: alle Tiefkühlprodukte sind nicht
garfertig.
• Die Tiefkühlprodukte gut trocknen und
schütteln, um die kleinen Eisstückchen zu
entfernen, bevor Sie sie in den Korb geben.
• Den Thermostat auf die, in der Tabelle
angeführte Position einstellen.
• Die Menge im Verhältnis zu frischen
Produkten verringern. 3/4 der Füllmenge
des Korbes nicht übersteigen.
Auberginen auf napolitanische Art (6 Stk.)
200 g
3
6-8 Min.
Fritierte Zucchini
600 g
4
10-12 Min.
Kartoffelbällchen (10 - 12 Stk.)
300/350 g
4
9-12 Min.
Polsterkartoffeln
250 g
4
7-9 Min.
Schweinegeschnetzeltes
400/500 g
3
5-7 Min.
Apfelkrapfen (7-8 Stk.)
200/250 g
3
7-9 Min.
Ta b e l l e d e r G a r z e i t e n vo n f r i s ch e n P r o d u k t e n
Vorbereitung
Menge
Thermostat-Position
Zeit
Geflügelkroketten (8-10 Stk.)
350/400 g
4
8-10 Min.
Kartoffelkroketten (8-10 Stk.)
350/400 g
4
8-10 Min.
Panierte Kalbsschnitzel (2-3 Stk.)
300 g
3
8-10 Min.
Wiener Backhähnchen (8-10 Stk.)
1,2 kg
3
13-15 Min.
Gemüsekrapfen (10-12 Stk.)
250/300 g
3
11-13 Min.
Spritzkuchen (Brandteig) (12-15 Stk.)
200/250 g
3
8-9 Min.
Meerbrasse, dunkler Seelachs,
Seezunge, Rochen (2 Stk.)
250/300 g
3
8-9 Min.
Kartoffelchips
300 g
4
4-6 Min.
Kartoffelkroketten (10-12 Stk.)
350/400 g
4
6-8 Min.
Panierter Kabeljau (10-12 Stk.)
350/400 g
4
6-8 Min.
Tintenfischringe (10-12 Stk.)
220/250 g
4
6-8 Min.
Apfelkrapfen (9 Stk.)
220/250 g
4
5-6 Min.
Ta b e l l e d e r G a r z e i t e n vo n Ti e f k ü h l p r o d u k t e n
Vorbereitung
Menge
Thermostat-Position
Zeit
Fischfilet in Teig (8-10 Stk.)
250/300 g
4
6-8 Min.
Paniertes Schollenfilet (3 Stk.)
280/300 g
4
7-9 Min.
Fischkroketten in Paniermehl (8-10 Stk.)
250/300 g
4
6-8 Min.
Crevetten im Teigmantel (12 Stk.)
300/350 g
4
5-6 Min.
Paniertes Kalbsschnitzel (10 Stk.)
300/350 g
4
8-10 Min.
Paniertes Schweinschnitzel (10-12 Stk.)
300/350 g
4
8-10 Min.
Rinderhackbällchen (15-18 Stk.)
450/500 g
4
8-10 Min.
Kartoffelbällchen (40 Stk.)
300 g
4
8-10 Min.
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