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Pierrade

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Calcular cerca de 200 g de ingredientes por pessoa: utilize apenas produtos frescos (nem
congelados, nem ultracongelados).

Retire os nervos e a gordura da carne. Retire as espinhas do peixe. Corte os crustáceos ao
meio.

Corte a carne, peixe, os legumes ou a fruta a cozinhar em fatias ou lamelas com cerca de
1/2 cm de espessura e 5 a 6 cm de comprimento: a cozedura em pedaços de tamanho
normal não é conveniente para uma utilização ideal do aparelho.

Se realizar uma refeição significativa ou completa (peixe, crustáceos, carne e fruta),
recomendamos que limpe a pedra entre os diferentes tipos de alimentos (ex.: carne e fruta)
de forma a apreciar totalmente todos os seus gostos e sabores. Para isso, utilize o raspador
fornecido com o aparelho (consoante o modelo) ou uma espátula e seque a pedra para
retirar os resíduos de cozedura.

Não limpe a pedra quente com água para evitar o choque térmico que a poderia partir.

Regule o termóstato (consoante o modelo) para a posição à sua escolha. Devido à sua
inércia, a pedra irá demorar 5 a 10 minutos a responder a uma alteração da regulação du-
rante a utilização do aparelho.

Desligue o aparelho antes do final da refeição: graças à inércia da pedra que permanece quente
durante, pelo menos, mais 10 minutos, os últimos alimentos continuarão a ser cozinhados.

Algumas ideias de receitas:

Coloque tiras de carne, peixe, legumes ou fruta sobre a pedra e deixe cozinhar a seu gosto.
Tempere como desejar no prato. Acompanhe com molhos frios, salada e batatas.

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de base

• carne de vaca (rumsteak, lombo) • bifes de aves (frango ou peru) • lombo de vitela

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da quinta

• tiras de carne de vaca • bife de vitela • costeleta de borrego • aves (pato ou peru)

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do mar

• filete de tamboril ou barbo • gambas ou salmão • vieiras • medalhões de lagosta

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gourmet

• gambas • vieiras • salmão ou filete de barbo • lombo de vaca • filet mignon de porco • peito de pato

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de frutos

• laranjas • maçãs • bananas • alperces
Cozinhe os pedaços de fruta sobre a pedra.
Cubra o prato com chocolate quente, calda de fruta e chantilly.

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Содержание Pierrade Series

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Страница 13: ...eine Erdung besitzen Schlie en Sie das Ger t nur an eine geerdete Steckdose an Dieses Ger t darf nicht ber eine externe Schaltuhr oder eine separate Fernsteuerung betrieben werden Lassen Sie die Zule...

Страница 14: ...re alt und werden berwacht Halten Sie das Ger t und das Stromkabel au erhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren Vorsichtsma nahmen bei der Reinigung des Steins Jeder Stein ist ein einzigartiges...

Страница 15: ...romkreislauf lassen wenn es nicht in Betrieb ist Das Ger t niemals direkt auf einen empfindlichen Untersatz stellen Glastisch Stoff lackierte M bel Die Benutzung auf einer weichen Unterlage wie z B ei...

Страница 16: ...ts nicht Derartige Risse sind kein Reklamationsgrund Nach einigen Benutzungen bekommt der Stein eine dunklere Farbe Dieses ist eine ganz normale Erscheinung Die Halterung f r den Stein oder die Platte...

Страница 17: ...emperatur erreicht ist Das Ger t k nnen Sie vorzeitig abschalten da das Ger t 10 Minuten nachheizt In dieser Zeit k n nen Sie bequem ohne Energie grillen Ein paar Rezepte F r ein optimales Grillen leg...

Страница 18: ...ill not apply for staff kitchen areas in shops offices and other working environments farm houses by clients in hotels motels and other residential type environments bed and breakfast type environment...

Страница 19: ...n extension lead ensure that it is of suitable construction and power rating with an earth connection The appliance should only be plugged into a socket outlet with an earth connection This appliance...

Страница 20: ...notice WHAT TO DO Read the instructions in this leaflet carefully and keep them to hand They apply to every version depending on the accessories that come with your appliance If an accident occurs ri...

Страница 21: ...tandards and regulations Low Voltage Directive Electromagnetic Compatibility Food Compliant Materials Environment Refer to the pictorial diagrams with these instructions for details about using your a...

Страница 22: ...hermal shock which will break it Set the thermostat depending on model to the position of your choice Due to the denseness of the stone it will take 5 to 10 minutes to respond to a change in temperatu...

Страница 23: ...encial en entornos de tipo casas de turismo rural No utilice nunca el aparato sin vigilancia Este aparato no est previsto para ser utilizado por personas incluso ni os cuyas capacidades f sicas sensor...

Страница 24: ...i el cable Si se utiliza un alargador el ctrico ste debe incorporar una toma de tierra Conecte el aparato nicamente a una toma el ctrica de tierra Este aparato no est destinado para ser puesto en marc...

Страница 25: ...mente y guardar al alcance de la mano las instrucciones de este folleto comunes a las diferentes versiones seg n los accesorios suministrados con el aparato Si se produce un accidente deje correr agua...

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Страница 27: ...que usted haya elegido Debido a su inercia la piedra necesitar entre 5 y 10 minutos para reaccionar a un cambio de regulaci n durante el uso del aparato Detenga el aparato antes de terminar la comida...

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Страница 72: ...eurus 2 ans 2 years 070 23 31 59 BELARUS 125171 16 3 2 2 years 017 2239290 BOSNA I HERCEGOVINA SEB D veloppement Predstavni tvo u BiH Vrazova 8 II 71000 Sarajevo 2 godine 2 years Info linija za potro...

Страница 73: ...vice Consommateur Moulinex BP 15 69131 ECULLY CEDEX 1 an 1 year 09 74 50 47 74 GREECE SEB GROUPE 7 145 64 2 2 years 2106371251 HONG KONG SEB ASIA Ltd Room 903 9 F South Block Skyway House 3 Sham Mong...

Страница 74: ...GROUPE SEB NEDERLAND BV Generatorstraat 6 3903 LJ Veenendaal 2 jaar 2 years 0318 58 24 24 NEW ZEALAND GROUPE SEB NEW ZEALAND Unit E Building 3 195 Main Highway Ellerslie Auckland 1 year 0800 700 711...

Страница 75: ...td Taipei International Building Suite B2 6F 1 No 216 Tun Hwa South Road Sec 2 Da an District Taipei 106 R O C 1 year 886 2 27333716 THAILAND GROUPE SEB THAILAND 2034 66 Italthai Tower 14th Floor n 14...

Страница 76: ...Ref 2100085156 20 2014 Subject to modifications Espace Graphique TE_PIERRADE_RACLETTE_GRILL_SMART_2100085156_Mise en page 1 23 05 14 09 18 Pag...

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