5
nettoYage
et
entretien
1. Nettoyez régulièrement l’intérieur et l’extérieur de la friteuse.
2. Passez un linge humide sur l’extérieur puis asséchez-le avec un linge doux et sec.
3. N’employez pas de nettoyants ou d’éponges abrasifs.
4. Lavez le panier à friture et sa poignée à l’eau savonneuse chaude. Asséchez-les
totalement avant de les réutiliser.
5. Nettoyez l’intérieur de la cuve quand vous changez le bain d’huile. Pour ceci, videz
l’huile, essuyez l’intérieur de la cuve avec des essuie-tout puis avec un linge imbibé
d’eau savonneuse. Rincez avec un linge humide et laissez sécher.
6. Outre les pièces électriques, tous les composants sont lavables à l’eau savonneuse
chaude ou au lave-vaisselle. Asséchez-les complètement avant de les réutiliser.
7. Si les poignées se desserrent avec le temps, resserrez les vis qui les fixent.
Ne les vissez pas à l’excès.
guide
de
cuisson
Les durées de cuisson indiquées ci-après ne sont fournies qu’à titre indicatif et
peuvent être modifiées en fonction des quantités à cuire et des goûts.
Durée de cuisson
Aliments
Température
approximative
Champignons
300 °F / 150 °C
3 ou 4 min
Poulet pané
350 °F / 175 °C
15 à 21 min
Lanières de poulet
350 °F / 175 °C
3 ou 4 min
Crevettes
350 °F / 175 °C
4 ou 5 min
Fricadelles de poisson
300 °F / 150 °C
4 à 6 min
Filets de poisson
375 °F / 190 °C
6 ou 7 min
Filets de poisson, beignets 375 °F / 190 °C
4 à 6 min
Frites, minces
375 °F / 190 °C
4 à 6 min
Frites, épaisses
350 °F / 175 °C
8 à 10 min
Conseils pratiques . . .
• Choisissez la température de cuisson en tenant compte de la nature de l’aliment
à faire cuire.
• En général, les aliments qui ont été précuits d’une façon quelconque requièrent
une cuisson plus courte que ceux qui sont crus.
• Servez-vous d’huiles légères pour obtenir des fritures plus saines.
5
cLeaning
and
maintenance
1.
Clean the deep fryer on both the inside and outside regularly
.
2.
Clean the outside of the deep fryer with a damp cloth and dr
y with a soft, clean cloth.
3.
Never use abrasive cleaners or sponges.
4.
The basket and the handle can be cleaned in warm, soapy water. Dr
y well before
using again.
5.
When replacing the oil you can also clean the inside of the deep fr
yer. Empty the
deep fryer and first clean the inside with a paper towel and then with
a cloth dipped in
soapy water. Then wipe with a damp cloth and allow to dr
y thoroughly.
6.
All components, with the exception of the electrical parts, may be cleaned in warm,
soapy water or in a dishwasher. Dr
y thoroughly before use.
7.
In the event handles become loose over time, tighten the screws holding the handle
until secure. Do not over tighten.
cooking
guide
The frying times given in this chart are only a guide and should be ad
justed
accordingly to suit the quantity fried.
App
rox
. C
ook
ing
Food
Temperature
Time (Minutes
Mushrooms
300°F / 150°C
3 – 4
Breaded Chicken
350°F / 175°C
15 – 21
Chicken Strips
350°F / 175°C
3 – 4
Shrimp
350°F / 175°C
4 – 5
Fish Cakes
300°F / 150°C
4 – 6
Fish Fillets
375°F / 190°C
6 – 7
Fish Fillets in batter
375°F / 190°C
4 – 6
French Fries, thin
375°F / 190°C
4 – 6
French Fries, thick
350°F / 175°C
8 – 10
Hints . . .
• Select the temperature for fr
ying by taking into account the type of food to be
cooked.
• As a general guide, foods that have been pre-cooked in some wa
y do not require
as much cooking time than those foods that are completely raw.
• Use lighter oils for healthier fried food.
