63
∙
Hygienia: Puhdista laite aina ainakin, mikäli pussi ei ole valmis-
tuksen aikana ollut täysin tiivis ja elintarvikkeita on päässyt ve-
teen.
∙
Poistaaksesi suurempia ruoanjäämiä, voit irrottaa sirkulaattorin
suojan ja avata metallikuoren kääntöliikkeellä.
∙
Aseta kaikki osat jälleen paikoilleen!
∙
Puhdistaaksesi Sous Vide -laitetta, toimi seuraavasti:
∙
Kalkinpoisto
o Vesijohtovedessä olevien mineraalien vuoksi, saattaa
laitteen lämpöelementteihin ja pintaan syntyä kalkki-
kertymiä kuumennuksesta johtuen. Kalkkikertymät vai-
kuttavat negatiivisesti laitteen käyttöominaisuuksiin ja
ulkonäköön.
o Sen takia laitteesta täytyy poistaa kalkki säännöllisin vä-
liajoin. Laitteesta tulisi poistaa kalkki n. joka 20. käyttö-
kerran tai 100 käyttötunnin jälkeen.
o S Aseta laite astiaan oikein. Täytä se vedellä „Min“ -merk-
kiin asti. Laita veteen litra etikkaa (Huomio: Elintarvik-
keiden, kuten etikan aiheuttaman syöpymiseen: Huuhdo
nopeasti vedellä. Mikäli silmä on punainen, kipeä, vuotaa
tai ylireagoi valoon tulee mennä lääkäriin).
o Laita laite päälle ja kuumenna se 50°C ja laita ajastin (1)
tuntiin.
o Mikäli kalkki on saatu poistettua, huuhtele laite ja astia
vielä kertaalleen. Kuivaa laite ennen säilytystä.
