38
Tilberedning af is
Hygiejne
Vær ved tilberedningen af is opmærksom på, at alle køkkenredskaber og apparatet
er absolut rengjort. Brug altid friske æg. Sæt straks den forberedte ismasse i køleska-
bet og opbevar den her ikke mere end 24 timer. Optøet is må aldrig genfryses (risiko
for salmonella).
∙
Tilbered ismassen nøje efter opskriften.
∙
Skal væsken ifølge opskriften opvarmes, skal den herefter afkøles i køleskabet.
∙
Sæt isbeholder og rørearm i og luk låget.
∙
Hæld den afkølede ismasse i udtagelige isbeholder.
∙
Frys aldrig isbeholderen i maskinen før brug, da der i så fald kan dannes en film på
isbeholderens vægge, som kan blokere rørearmen.
∙
Hæld aldrig væske
i apparatet!
∙
Is øger sin volumen i løbet af frysningsprocessen, så isbeholderen må kun 60%
fyldes, så isen ikke løber over.
∙
Tilslut apparatet ved stikkontakten og aktiver tænd- og slukknappen. I displayet
lyser „60:00“.
∙
Med menu knappen vælges programmet og med +/- kan tiden indstilles fra 5-60
minutter.
∙
Isens konsistens afgøres af den indstillede tid på timeren. Alkohol forlænger fryse-
tiden.
∙
Alt efter den ønskede konsistens kan timeren stilles forud eller genindstilles efter
de 60 minutter.
∙
Mens apparatet arbejder, kan der gennem doseringsåbningen tilsættes ingredien-
ser, som f.eks. rosiner, chokolade og bær.
∙
Bliver isen for fast, blokeres rørearmen. Sluk for maskinen.
∙
Fjern isen med en træ- eller plastikspatel, så isbeholderen ikke bliver beskadiget.
∙
Skulle isen ikke blive spist op med det samme, sættes isbeholderen i køleskabet.
∙
Efter udløb af den indstillede tid, standser apparatet. Hvis der ikke indstilles
yderligere, går apparatet automatisk i 20 minutter i køle funktionen. Derefter går
apparatet i standby modus.
Tips
∙
Brug kun fuldmoden frugt til frugtis. Bær og frugtstykker kan tilsættes gennem
låget.
∙
Små mængder alkohol (vær opmærksom på børn!) kan tilsættes til sidst.
∙
Stik aldrig finger eller genstande i isbeholderen ved åbning af låget.
∙
Jo højere fedtindholdet er i ingredienserne, des mere cremet bliver isen.
∙
Vær ved opskrifterne opmærksom på at den kolde is ikke smager så sødt som den
varme grundmasse!
∙
Hjemmelavet is bliver ikke så fast som fabrikslavet is.
