31
Knoblauchgarnelen
Crevettes à l’ail
Gamberetti all’aglio
Garlic prawns
Garnalen met knoflook
Ôter la tête, la carapace et l’intestin des crevettes. Laver les crevettes et les laisser sécher.
Eliminare la testa, il carapace e le budella dei gamberetti. Lavare i gamberetti e
lasciarli asciugare.
Remove head, shell and gut of prawns. Wash prawns and let dry.
Verwijder kop, pantser en darmkanaal van de garnalen. Garnalen wassen en laten
drogen.
Kopf, Panzer und Darm der Garnelen entfernen. Garnelen waschen und trocknen
lassen.
1
Couper les gousses d’ail en dés fins.
Tagliare gli spicchi l’aglio a dadini.
Cut garlic cloves into small cubes.
Knoflookteentjes in kleine blokjes snijden.
Knoblauchzehen in feine Würfel schneiden.
2
Répartir les crevettes sur le gril et les dorer des deux côtés.
Distribuire i gamberetti sulla griglia e cuocerli da ambo i lati.
Spread the prawns on the grill and brown on both sides.
Garnalen op de grill verdelen en op beide zijden goudbruin laten worden.
Garnelen auf Grill verteilen und auf beiden Seiten bräunen.
4
Mélanger l’ail, l’huile d’olive, le sel et la poudre de chili, faire mariner les crevettes et
les faire infuser pendant environ 1 heure.
Mescolare aglio, olio d’oliva, sale e peperoncino in polvere, quindi marinare i gamberetti
e lasciarli insaporire per circa 1 ora.
Mix garlic, olive oil, salt and chili powder, marinate the prawns with it and let it steep
for approx. 1 hour.
Knoflook, olijfolie, zout en chilipoeder mengen, garnalen hiermee marineren en ong.
1 uur laten trekken.
Knoblauch, Olivenöl, Salz und Chilipulver mischen, Garnelen damit marinieren und ca.
1 Stunde ziehen lassen.
3
50 frische Garnelen
50 crevettes fraîches
50 gamberetti freschi
50 fresh prawns
50 verse garnalen
3 Knoblauchzehen
3 gousses d’ail
3 spicchi d’aglio
3 garlic cloves
3 knoflookteentjes
3 EL Olivenöl
3 cuillerées à soupe d’huile d’olive
3 cucchiai di olio d’oliva
3 tablespoons of olive oil
3 EL olijfolie
1 Messerspitze Salz
1 pointe de sel
1 punta di coltello di sale
1 pinch of salt
1 mespunt zout
1 Prise Chilipulver
1 pincée de chili
1 pizzico di peperoncino in polvere
1 pinch of chili powder
1 snufje chilipoeder
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Ricetta della Plancha
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