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5. Coupez les fruits ou légumes dans des morceaux d’une taille adéquate pour
qu’ils puissent être introduits dans la cheminée de remplissage.
6. Branchez l’appareil dans une prise secteur appropriée et tournez le bouton rota-
tif sur
ON
. L’écran s’allume et affi che les quatre vitesses disponibles.
7. Sélectionnez ensuite la vitesse souhaitée avec le bouton rotatif:
–
HARD VEG
pour les légumes à chair ferme, comme p.ex. le fenouil,
les carottes, etc.
–
HARD FRUIT
pour les fruits à chair ferme, comme p.ex. les pommes,
les poires, etc.
–
SOFT VEG
pour les légumes à chair tendre, comme p.ex. les
concombres, les tomates, etc.
–
SOFT FRUIT
pour les fruits à chair tendre, comme p.ex. les pêches,
les raisins, etc.
En tournant le bouton dans le sens des aiguilles d’une montre vous passez
sur la vitesse suivante. A gauche à côté de la vitesse sélectionnée la fl èche
s’allume, chaque segment en forme d’anneau indique en plus quelle vitesse a
été sélectionnée:
SOFT FRUIT
pour la vitesse la plus faible
SOFT VEG
pour la vitesse moyenne
HARD FRUIT
pour la deuxième vitesse la plus élevée
HARD VEG
pour la vitesse la plus élevée
●
Conseil :
Sélectionnez une vitesse faible pour les légumes et fruits ayant une
contenance en eau élevée (
SOFT FRUIT
ou
SOFT VEG
).
8. L’appareil se met aussitôt en marche sur la vitesse sélectionnée.
9. Mettez les fruits / légumes dans la cheminée de remplissage et enfoncez-les len-
tement dans la cheminée avec le poussoir. Afi n d’extraire le plus de jus possible,
il est important d’enfoncer lentement le poussoir.
●
Attention :
Utilisez exclusivement le poussoir pour enfoncer les aliments dans la
cheminée de remplissage. Ne mettez jamais d’autres objets ou vos mains dans
la cheminée. Risque d’endommagement de l’appareil et de blessure ! Ne retirez
également jamais quelque chose qui bloque avec vos mains ou avec un autre
ustensile de cuisine ! Pour retirer quelque chose qui bloque, éteignez toujours
tout d’abord l’appareil, débranchez-le et patientez jusqu’à ce qu’il soit à l’arrêt
complet.
10. Le jus s’écoule alors dans la carafe de récupération du jus, la pulpe est éjectée
dans le récipient de récupération de la pulpe.
39
38
●
Lorsque tous les éléments sont entièrement secs, assemblez la centrifugeuse
comme indiqué dans le chapitre
« Montage de la centrifugeuse »
(voir pages
32 – 36).
s
MISE EN SERVICE
DE LA CENTRIFUGEUSE
1. Placez l’appareil nettoyé et sec, entièrement assemblé, sur un plan de travail sec,
stable, plat et insensible à l’humidité.
2. Placez le récipient de récupération de la pulpe en-dessous du cache prévu à cet
effet pour qu’il se raccorde à l’unité moteur et que le cache recouvre entière-
ment le récipient de récupération de la pulpe.
3. Placez le couvercle avec le séparateur de mousse fi xé dedans sur la carafe de
récupération du jus. Prenez soin que le séparateur de mousse glisse dans les deux
rails situés dans la carafe. Pour retirer le couvercle, veuillez toujours seulement le
soulever vers le haut pour que le séparateur de mousse assemblé ne puisse pas
se casser. Vérifi ez que le bec verseur est déverrouillé, c’est-à-dire ouvert (tournez
le bec verseur jusqu’à la butée dans le sens inverse des aiguilles d’une montre).
Placez la carafe près de l’appareil de manière à ce que le bec verseur de la centri-
fugeuse soit placé au-dessus du bec verseur de la carafe de récupération du jus.
4. Lavez les fruits ou légumes. Epluchez les fruits ou légumes dont la peau n’est
pas comestible ou trop épaisse (p.ex. les oranges). Retirez les gros pépins et les
noyaux (p.ex. des pêches, des nectarines, mangues, abricots, cerises, prunes,
etc.) afi n de ne pas endommager l’appareil. Les fruits ayant des pépins de petite
taille n’ont pas besoin d’être épépinés.
