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16

* Avoid mechanical shocks, once they may cause damages or bad func oning.
* Avoid water, dirt or dust contact to the mechanical and electrical components of the 
machine.
* DO NOT change the standard characteris cs of the machine.
* DO NOT remove, tear o

 or maculate any safety or iden

fi

ca on labels stuck on the 

machine. If any labels have been removed or are no longer legible, contact your nearest 
dealer for replacement.

4.2 Safety Procedures and Notes before Switching the Machine ON

IMPORTANT

Carefully read ALL INSTRUCTIONS of this manual before turning the machine ON. 

Be sure to well understand all the informa on contained in this manual. If you 

have any ques on contact your supervisor or your nearest Dealer.

4.2.1 Danger
An electric cable or electric wire with damaged jacket or bad insula on might cause 
electrical shocks as well as electrical leak. Before use, check the condi ons of all wires and 
cables.

4.2.2 Advices
Be sure to well understand all the informa on contained in this manual. Every opera on 
func on or procedure has to be thoroughly clear.

Before using any commands (switch, bu ons, lever), be sure it is the correct one. In case 
of doubt, consult this manual.

4.2.3 Precau ons
The electric cable has to be compa ble with the power required by the machine. 

Cables touching the 

fl

oor or close to the machine need to be protected against short 

circuits.

The oil reservoirs have to be 

fi

lled un l the indicated level. Check and re

fi

ll if necessary.

4.3 Rou ne Inspec on

4.3.1 Advice
When checking the tension of the belts or chains, DO NOT insert your 

fi

ngers between the 

belts and the pulleys and nor between the chain and the gears.

4.3.2 Precau ons
Check the motor and sliding or turning parts of the machine in case of abnormal noises. 
Check the tension of the belts and chains and replace the set when belts or chains show 

53

FIGURE 08

FIGURE 09

Racleur de la Lame
Glissez le Racleur de la Lame lateralment pour le sor r.

Racleur du Volant
Enlevez le Volant Inférieur et il su

ra  rer le Racleur du Volant vers le devant de la scie le 

sortant de son guide.

Calibreur de la Lame
Placez vous derrière la scie et re rez le Couvercle Arrière Supérieur No.01 (Fig.10). Tournez 
le Manipule du Calibreur de la Lame No 02 (Fig.11) dans le sense an -horaire pour que le 
Calibreur de la Lame No. 01 (Fig.11) soit libre et puisse être re ré.
Re rer aussi le Manipule du Calibreur  No 02 ( Fig.11 )

FIGURE 10

FIGURE 11

Laver toutes les par es avec eau et détergent à Ph neutre.

IMPORTANT

Ne pas employer de jets d’eau directement sur le Coussinet Inférieur, la Tableau de 

Commande et le Cabinet principalment au points de ven la on.

Employer un chifon propre et una brosse douce pour enlever les residus.
Laver et hygienizer régulièrement toutes les par es, pour ensuite les sécher.
Monter toutes les par es ayant été re rés par le procédé inverse à celui instruit ci dessus, 
prenent soin pour qu’ elles soient montés correctement.

01

03

02

01

Содержание SI-282HDE-1

Страница 1: ...NTS THE INFORMATION CONTAINED IN THE PRESENT INSTRUCTION MANUAL MAY BE MODIFIED WITHOUT PREVIOUS NOTICE Skyfood Equipament LLC OFFICE 11900 Biscayne Blvd Suite 616 North Miami FL 33181 USA 1 800 503 7...

Страница 2: ...2 ENGLISH 3 ESPA OL 23 FRAN AIS 43 INDEX 67...

Страница 3: ...alizadas en 1 de Marzo 2015 3 1 INTRODUCTION 4 1 1 Safety 4 1 2 Main Components 6 1 3 Technical Characteris cs 7 2 INSTALLATION 7 2 1 Receiving and Unpacking 7 2 2 Installa on 7 3 OPERATION 9 3 1 Pre...

Страница 4: ...s o despachados flete prepago sea para las instalaciones de SKYFOOD sea para la Compa a de Servicio Distancia o empo de viaje NO ser n pagados SKYFOOD ofrece una garan a limitada en sito para producto...

Страница 5: ...yor uso anormal tensi n cualquier otra causa que no sea de responsabilidad de SKYFOOD o afuera de su razonable control Esta garan a NO cubre mano de obra de servicio y despensas de viaje para proceder...

Страница 6: ...4 07 08 01 09 20 03 11 17 02 18 12 06 16 ON OFF 01 Blade Tension Regulator Handle 02 ON OFF Switch 03 Emergency Bu on Switch 04 Upper Door 05 Upper Wheel 06 Handle 07 Blade Guide 08 Blade width 3 4 09...

Страница 7: ...KYFOOD according to the instruc ons posted on the referred website Failure to do so will VOID the warranty No extended warran es for third party products There are no other express warran es or condi...

Страница 8: ...anty is given or implied to a subsequent transferee or any other third party This warranty is expressly condi onal upon SKYFOOD being no fied of any defects in materials or workmanship within five 5 d...

Страница 9: ...OPERATION 3 1 Pre Opera on 3 1 1 Check if the saw is standing firm in its posi on 3 1 2 Adjust the Blade Guide 07 Pic 01 height to meet the meat piece thickness 3 1 3 Doors and Blade Guard The upper...

Страница 10: ...art opera on a er a long period it has not been used Many model SI 282HDE 1 parts may be removed for cleaning Upper Door Lower Door Blade Guard Movable Table Fixed Table Block Fixed Table Blade 59 TAB...

Страница 11: ...l Blade Scraper Wheel Scraper Blade Tension Regulator Follow the below instruc ons to remove the above men oned parts Upper Door Open the door 04 Pic 01 and li it Lower Door Open the door 15 Pic 01 an...

Страница 12: ...i puissent toucher n importe quelle par e de la machine puisqu ils pourront causer de s rieux accidents Liez les derri re v tre t te ou couvrez les avec un mouchoir Seulement des op rateurs entrain s...

Страница 13: ...necessaire de v rifier la tension de courroies ou de chaines NE PAS METTRE les doigts entre les courroies et les poulies ou les chaines et ses engrenages 4 3 2 Pr cau ons En cas de bruits anormaux con...

Страница 14: ...lood detergents except for the neutral ones common steel par cles residue of sponges or common steel wool and also other abrasives 55 Les no ons de s curit ont t pr par s pour orienter et instruir con...

Страница 15: ...hygi niza on Des gratages avec des objets pointus ou pareils doivent aussi tre vit s Principales substances qui causent corrsion des aciers inoxidables Poudres graisses huiles solu ons acides tel que...

Страница 16: ...uits The oil reservoirs have to be filled un l the indicated level Check and refill if necessary 4 3 Rou ne Inspec on 4 3 1 Advice When checking the tension of the belts or chains DO NOT insert your f...

Страница 17: ...hen checking the tension of belts or chains DO NOT insert your fingers between belts and pulleys nor between the chains and gears Check protec ons and safety devices to make sure they are working prop...

Страница 18: ...s Porte Sup rieure Ouvrez la Porte Sup rieure No 04 Fig 01 et sortez la par en haut Porte Inf rieure Ouvrez la Porte Inf rieure No 15 Fig 01 et sortez la par en haut Protecteur de la Lame Tournez les...

Страница 19: ...ec on de la Table Mobile et glissez la Table Mobile contre la Lame coupant le produit avec une v locit constante et uniforme Apr s avoir coup toute la tranche avec la main droite re rez la La tranche...

Страница 20: ...dans la rainure de l essieu Le Volant Inf rieur peut tre re r pour le ne oyage apr s avoir enlev la Lame voir item 3 3 ne oyage 2 2 8 Volant Sup rieur Le Volant Sup rieur No 05 Fig 01 poss de incorpor...

Страница 21: ...er la Boite rer de c t jusqu la sor r totalment Pour la replacer pousser en sense inverse jusqu au fond 2 2 6 Racleurs La scie mod le SI 282HDE 1 poss de deux Racleurs le Racleur du Volant No 18 Fig 0...

Страница 22: ...___________________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ____________________________________________...

Страница 23: ...choisis pour leurs fonc ons suivant les manuels d essais et l exp rience acquise par SKYFOOD 23 INDICE 1 INTRODUCCI N 24 1 1 SEGURIDAD 24 1 2 PRINCIPALES COMPONENTES 26 1 3 CARACTERISTICAS TECNICAS 27...

Страница 24: ...un buen aterramiento 1 1 9 La sierra posee un protector t rmico para la protecci n del motor y del operador en caso de sobrecalentamiento Por lo tanto si la sierra parar de funcionar de repente espere...

Страница 25: ...h rmique pour la sauf garde du moteur L int grit de l op rateur et du moteur est maintenue en cas de sur chaufement Si le moteur s arr te tout coup a endez quelques minutes et red marrez le protecteur...

Страница 26: ...seleccionados para su funci n dentro de los padrones de prueba y de la experiencia de SKYFOOD 43 SOMMAIRE 1 Introduc on 44 1 1 M sures de S curit 44 1 2 Composants Principaux 46 1 3 Caract ris ques T...

Страница 27: ...averig e si hubo da os al producto durante el transporte En caso posi vo guarde el embalaje y entre en contacto con el transportador de inmediato 2 2 Instalaci n 2 2 1 Posicionamiento La sierra debe...

Страница 28: ...___________________________ ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ ____________________________________________________...

Страница 29: ...rta Superior No 04 Fig 01 Puerta Inferior No15 Fig 01 y la Protecci n de la hoja No 17 Fig 01 deben estar en la posici n de operaci n debidamente cerradas mientras la maquina est en operaci n 3 1 4 Re...

Страница 30: ...de un largo periodo de inac vidad Varias partes de la sierra pueden ser removidas para la limpieza Puerta Superior Puerta Inferior Protecci n de la hoja Mesa Movible Taco de la Mesa Fija Mesa Fija Ho...

Страница 31: ...de la sierra Disloque la chapa ba ente como en la figura 04 y deslice la Mesa Movible completamente para afuera de los rollos FIGURA 04 01 Rascador de la Hoja Rascador del Volante Calibrador de la Ho...

Страница 32: ...reas y poleas Verifique las protecciones y los disposi vos de seguridad para que siempre funcionen adecuadamente 4 4 Operaci n 4 4 1 Avisos No trabaje con pelo largo que pueda tocar cualquier parte de...

Страница 33: ...ctrica de la maquina debe tener una secci n suficiente para soportar la potencia el ctrica consumida Cables el ctricos que estuvieran en el suelo cerca de la maquina deben ser protegidos para evitar...

Страница 34: ...ncias que causan la corrosi n de los aceros inoxidables Polvos grasas engrases aceites soluciones cidas como el vinagre jugos de frutas u otros cidos soluciones salinas salmuera sangre detergentes exc...

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