39
RS
4. Obim isporuke
1 ure
đ
aj za vakuumiranje
1 rezervni zaptivni prsten za donji zaptivni
prsten
16
1 rolna creva od folije
2 vakuumska creva (60 cm)
19
1 adapter
A
(npr. za Ernesto posudu i Food-
Saver kutije za namirnice)
20
1 adapter
B
(npr. za FoodSaver posude za
č
uvanje namirnica)
21
1 adapter
C
(npr. za CASO posudu i Food-
Saver limenke za
č
uvanje namirnica)
22
1 posuda za skupljanje te
č
nosti
18
(umet-
nuta)
1 uputstvo za upotrebu
Pre prve upotrebe
•
Uklonite sav ambalažni materijal.
•
Proverite da li je ure
đ
aj ošte
ć
en.
5. Strujno napajanje
Mrežni utika
č
6
priklju
č
ite samo na pravilno
instaliranu, lako dostupnu uti
č
nicu
č
iji na-
pon odgovara specifikaciji na tipskoj plo
č
i-
ci. Uti
č
nica mora da bude dobro dostupna i
nakon priklju
č
ivanja.
1. Omotajte onoliko priklju
č
nog kabl
6
sa
ure
đ
aja za namotavanje kabla
23
, ko-
liko Vam je potrebno.
2. Vodite priklju
č
ni kabl
6
kroz otvor
7
na
donjoj strani ure
đ
aja.
3. Gurnite mrežni utika
č
6
u uti
č
nicu.
6. Prednosti vakuumiran-
ih namirnica
6.1 Upotrebljivost
Vakuumirane namirnice dosta duže ostaju
sveže. Razloge to što se iz pakovanja, u ko-
jem se nalazi namirnica, prilikom vakuumi-
ranja izvla
č
i prakti
č
no sav kiseonik.
Osim toga, visokokvalitetne folije i proces
vakuumiranja dobro štite od promrzlina.
6.2 Sous-Vide - neagresivan
na
č
in kuvanja u
vakuumskoj vre
ć
i
San svakog hobi kuvara: biftek, unutra
ruži
č
asto so
č
an a spolja pe
č
en. Jedino što
to ne uspeva uvek sa standardnim metoda-
ma ili je potreban precizan tajming. Sous-
Vide
č
ini kuvanje lakšim i skoro uvek daje
savršene rezultate.
U suštini Sous-Vide nije ništa drugo nego
lagano dinstanje u vakuum zavarenim
namirnica.
S jedne strane je Sous-Vide vrlo jednostavan
metod za dobijanje izvanrednih rezultata
prilikom pripreme namirnica. S druge
strane, Sous-Vide predstavlja jasnu suprot-
nost savremenom „brz, brzo“.
Profesionalni kuvari ovaj metod koriste ve
ć
godinama. Sa novim Sous-Vide ure
đ
ajima
je ovaj metod dinstanja sada dostupan i
hobi kuvarima kod ku
ć
e.
__321553_Vakuumierer_B7.book Seite 39 Donnerstag, 4. Juli 2019 12:04 12