Silvercrest SEM 1100 B3, Руководство по эксплуатации

Страница: 90 / 148

BG
│
87 ■ SEM 1100 B3
4) Натиснете надолу бутона „пара“ . Изчакайте, докато зеленият
контролен индикатор за загряване светне.
5) Поставете празен съд под дюзата за разпенване на мляко . Завъртете
бавно регулатора на парата в посока „ + “. От дюзата излиза/т воден
кондензат/пръски. По този начин се почистват дюзата и водният кръг
във вътрешността на уреда.
6) Изчакайте 15 секунди и след това завъртете регулатора на парата
в посока „ - “, докато от дюзата повече не излиза пара. Излейте водата
от съда.
7) Дръжте съда за разпенване в ръка, за да усещате температурата на
млякото, и потопете леко дюзата за разпенване на мляко в млякото.
При това дръжте съда за разпенване леко наклонен.
8) Завъртете бавно регулатора на парата в посока „ + “.
9) Движете съда за разпенване с кръгообразни движения и при това
дръжте върха на дюзата малко под повърхността на млякото: достатъч-
но дълбоко за предотвратяване на пръски мляко във всички посоки и
достатъчно високо за образуване на дебел слой пяна. При правилно
извършване се чува приглушен бръмчащ звук.
10) Когато млечната пяна се надигне, вкарайте дюзата по-дълбоко, за да
разпените следващия „слой“ и да предотвратите загаряне на пяната.
11) Накрая потопете дюзата изцяло и затворете регулатора на парата
на около половина, така че млякото да се загрее. Дръжте съда за
разпенване леко наклонен, така че млякото да се завихря леко, докато
го разбърквате с дюзата.
12) Когато млечната пяна достигне желаната консистенция и температура,
затворете регулатора на парата (завъртете до упор в по посока „ - “).
13) Едва след това извадете дюзата от млякото.
14) Натиснете бутона „пара“ .
УКАЗАНИЕ
► За приготвянето на капучино винаги използвайте по-големи чаши от
тези за еспресо, тъй като се добавя и разпенено мляко.
15) За приготвяне на капучино постъпете по същия начин, както при пригот-
вянето на еспресо (вж. глава „Приготвяне на еспресо“; загряване повече
не е необходимо). Но оставете водата да тече приблизително два пъти
по-дълго, отколкото при еспресото (около 40 ml).
16) Изключете уреда чрез превключвателя за включване/изключване .