
- 50 -
Den rigtige optøning begynder allerede ved ned-
frysningen. Frys madvarerne ned, så portionerne er
så små og flade som muligt og passer til din hus-
holdning. Tænk også på størrelsen for de forskellige
skåle eller tallerkener, som du senere vil optø dyb-
frostvarerne med i mikrobølgeovnen.
I den nedenstående optøningstabel har vi samlet
optøningstiderne for nogle almindelige fødevarer.
Udover tids- og mængdeangivelser finder du også
den såkaldte "hviletid". Den fungerer som tempera-
turudligningstid, mens den resterende varme føres til
midten til de lag, som eventuelt stadig er frosne. Lad
dybfrostvarerne blive i den slukkede mikrobølgeovn
i denne hviletid eller uden for ovnen.
Der kan forekomme afvigelser fra de angivne værdier.
Disse afvigelser skyldes fødevarernes forskellige
faktorer.
Brug de integrerede optøningsfunktioner. Se kapitlet
"Optøning efter vægt“ og "Optøning efter tid“.
Fødevare
Brød
Vægt / mængde
500 g
Optøningstid
8 - 10 min.
Hviletid
10 - 20 min.
Anvisninger/tips
- -
Fødevare
Rundstykker
Vægt / mængde
50 g / 2 stk.
Optøningstid
Ca. 1 min.
Hviletid
- -
Anvisninger/tips
- -
Fødevare
Ost (stykke)
Vægt / mængde
500 g
Optøningstid
5 - 6 min.
Hviletid
60 - 90 min.
Anvisninger/tips
vend madvaren én
gang, når den halve
tid er gået
Fødevare
Smør
Vægt / mængde
250 g
Optøningstid
Ca. 1 min.
Hviletid
20 - 30 min.
Anvisninger/tips
Fjern emballagen,
og læg smørret på
en tallerken
Fødevare
Flødetærte
Vægt / mængde
400 - 800 g
Optøningstid
8 - 12 min.
Hviletid
90 - 120 min.
Anvisninger/tips
Optø kun
tærten en smule
IB_KH1167_E33202_DK.qxd 04.05.2009 16:36 Uhr Seite 50
Содержание KH 1167
Страница 34: ... 32 ...