SFM 840 A2
11
Les données du tableau ci-dessus sont des
valeurs indicatives pour une quantité de
100 à 150 g. Les temps de friture peuvent
différer en fonction de la quantité et la
composition des aliments.
7.3 Préparation de la fondue :
1. Préparez la friteuse pour la fondue
comme indiqué sous (voir
« 6.2 Préparation pour la fondue » à la
page 9).
2. Tournez le sélecteur de température
12
sur MIN.
3. Enfichez la fiche dans une prise secteur.
Le voyant de contrôle rouge
10
s’allume
et indique que l’appareil est sous
tension.
4. Verser de l’huile ou de la graisse ou du
bouillon (voir « 6.3 Remplir d’huile ou
de graisse » à la page 9).
Prudence !
Cet appareil n'est pas
adapté pour les fondues au chocolat ou
au fromage !
5. Si la friteuse contient encore de la
graisse figée, faites-la fondre (voir
« 6.4 Faire fondre la graisse » à la
page 9).
6. Réglez le sélecteur de température
12
à
la température de fondue désirée.
L'appareil chauffe. Dès que la
température réglée est atteinte, le voyant
de température
11
s'allume.
Pour maintenir l’huile, la graisse ou le
bouillon à température, le thermostat
allume et éteint automatiquement le
chauffage. Ce faisant, le voyant de
température
11
s’allume et s’éteint
régulièrement.
Remarque :
Nous vous recommandons
de chauffer l’huile durant au moins 10 à 15
minutes avant de commencer la fondue.
7. Une fois la fondue terminée, tournez le
sélecteur de température
12
sur le
niveau le plus bas MIN.
8. Retirer la prise mâle secteur après
chaque utilisation.
Avertissement !
Afin d'éviter
tout risque de brûlure, attendez
que l’huile ou la graisse brûlante
soit bien refroidie pour la
transvaser !
9. Transvaser l’huile ou la graisse.
10.Pour éliminer l’huile ou la graisse, voir
« 11.3 Huile » à la page 14.
8. Après la cuisson
L’huile et la graisse de friture se détériorent
avec le temps et développent des
substances nocives à la santé. Prenez note
par conséquent :
• Passez l'huile ou la graisse encore fluide
à travers un filtre (p.ex. un torchon), afin
d’en retirer les résidus d’aliments.
• Conservez de préférence l’huile dans
une bouteille au réfrigérateur.
• Vous pouvez reverser la graisse dans la
friteuse propre, la laisser figer et la
conserver dans la friteuse à la
température ambiante.
Escalope de porc,
panée
170 °C
15-25
Filet de poisson
(congelé)
190°C
8-15
Aliment
Température
(approx.)
Temps
(min)
RP96745 Fritteuse mit FondueLB2 Seite 11 Mittwoch, 26. Februar 2014 12:04 12
