10
5. Retirez le panier
2
.
6. Verser de l’huile ou de la graisse (voir
« 6.3 Remplir d’huile ou de graisse » à
la page 9).
7. Si la friteuse contient encore de la graisse
figée, faites-la fondre (voir « 6.4 Faire
fondre la graisse » à la page 9).
8. Réglez le sélecteur de température
12
à
la température de friture désirée.
L'appareil chauffe. Dès que la
température réglée est atteinte, le voyant
de température
11
s'allume.
Pour connaître la température de friture
correcte, voir l’emballage de l’aliment à
frire.
Pour maintenir l’huile ou la graisse à
température, le thermostat allume et
éteint automatiquement le chauffage. Ce
faisant, le voyant de température
11
s’allume et s’éteint régulièrement.
Remarque :
Nous vous recommandons
de chauffer l’huile durant au moins 10 à 15
minutes avant de commencer à frire.
Refermez le couvercle
3
.
Remarque :
Vous pouvez laisser le panier
2
dans la friteuse durant la phase de chauffe.
9. Appuyez sur le déverrouillage du
couvercle
8
.
Le couvercle
3
s'ouvre.
Avertissement !
Pour frire des
aliments congelés, observer
absolument le conseil 2 (voir
« 10. Conseils divers » à la
page 12), afin d’éviter des
projections de graisse.
Attention !
Veuillez ne pas trop remplir le
panier
2
. Respecter impérativement les
données du fabricant pour ce qui est de la
quantité optimale à frire. L’aliment à frire
doit toujours être entièrement recouvert par
l'huile ou la graisse.
10.Retirez le cas échéant, le panier
2
de la
friteuse et placez-y l’aliment à frire.
11. Plongez à nouveau le panier
2
avec
précaution dans la friture.
12. Refermer le couvercle
3
.
Vous pouvez observer la procédure de
friture à tout moment par le hublot de
contrôle
4
du couvercle
3
.
13.Dès que les aliments sont frits, appuyez
sur le déverrouillage du couvercle
8
.
– Le couvercle à friture
3
s'ouvre.
14.Sortez le panier
2
du bac à huile
6
.
15.Suspendez le panier
2
sur la cuve
9
,
afin que la graisse excédentaire puisse
s'égoutter dans le bac à huile
6
.
16.Déposez l’aliment frit dans un saladier,
une passoire ou un autre ustensile.
17. Tournez le sélecteur de température
12
sur le niveau le plus bas MIN.
18.Retirer la prise mâle secteur après
chaque utilisation.
Avertissement !
Afin d'éviter
tout risque de brûlure, attendez
que l’huile ou la graisse brûlante
soit bien refroidie pour la
transvaser !
19. Transvaser l’huile ou la graisse (voir
« 9. Nettoyage » à la page 12).
20.Pour éliminer l’huile ou la graisse, voir
« 11.3 Huile » à la page 14.
7.2 Temps de friture
Aliment
Température
(approx.)
Temps
(min)
Légumes
130°C
5-8
Cuisse de poulet 170 °C
15-25
Chicken Wings
170 °C
8-18
Filet de blanc de
poulet
170 °C
8-18
Pommes frites
(fraîches)
170°C
10-15
Pommes frites
(congelées)
selon les indications du
fabricant
RP96745 Fritteuse mit FondueLB2 Seite 10 Mittwoch, 26. Februar 2014 12:04 12
