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Before using the oven for the first time

In this section, you can find out what you must do before using

your appliance to prepare food for the first time. Read the

Safety information

section beforehand.

Remove the appliance packaging and dispose of it

appropriately.

Baking out the oven

Precleaning the oven

Remove accessories and hook-in racks from the cooking

compartment.

Fully remove any remaining packaging, such as small pieces

of polystyrene, from the cooking compartment.

Some parts are covered with a protective film. Remove the

protective film.

Clean the outside of the appliance with a soft, damp cloth.

Clean the cooking compartment with hot soapy water.

Heating up the oven

To remove the new cooker smell, heat up the oven when it is

empty and closed.

Turn the temperature selector to the maximum temperature.

Switch off the oven after 45 minutes.

Recleaning the oven

Clean the cooking compartment with hot soapy water.

Fit the hook-in racks.

Cleaning the accessories

Before using the accessories, clean them thoroughly using a

cloth and warm soapy water.

How to operate your oven

Oven lighting

Switching on the oven lighting

Turn the control knob to the

position.

The oven lighting switches on when the timer is switched on or

the oven door is opened.

Switching off the oven lighting

Turn the control knob to the

position.

The oven lighting switches off.

Operating modes

The following operating modes are available.

Operating the oven

Switching on the oven gas burner

Open the appliance door.

Press the control knob for the oven and turn it to the 250 °C

position.

Press and hold the control knob for a few seconds until the

flame stabilises.

Close the appliance door carefully.

Turn the control knob to set the desired temperature. Do not

turn the knob beyond the "Min" position.

If the flame goes out

Switch off the control knob. Wait one minute and switch the

burner on again.

Risk of fire!

If the flame goes out, gas will escape. Never leave the gas
burner unattended during operation. Ensure that there are no
draughts.

Switching off the oven gas burner

Turn the control knob to the

position. Press and hold down

the control knob while doing so.

Operating the grill

The appliance door must be closed when grilling.

Notes

■

It is not possible to use the oven gas burner and the grill at

the same time.

■

When using the grill, a cooking time of 60 minutes must not

be exceeded.

■

When switching on the grill, the drive for the rotary spit is

automatically activated.

Switching on the grill

Press the control knob for the oven and turn it to the

position.
The indicator light will light up when the grill is switched on.

Switching off the grill

Turn the control knob to the

position.

Rotary spit

For roasts and large pieces of

poultry. Use only in combination

with the enamelled baking tray.

Operating mode

Application

[

Oven gas burner 150-

250 °C

For cakes and pastries,

bakes, poultry, lean joints

of meat, e.g. beef, veal and

game.

Electric grill

For steaks, sausages, fish

and toast.

Содержание HG10LE150

Страница 1: ...welcome Register your product online siemens home com welcome Built in oven Four encastrable HG10LE150 en Instruction manual 3 fr Notice d utilisation 15 ar èeóªdG ôØdG 3 Éª à S G π dO siemens home bsh group com welcome ...

Страница 2: ......

Страница 3: ...ect the appliance if it has been damaged in transport Only allow a licensed professional to connect the appliance Damage caused by incorrect connection is not covered under warranty Call the after sales service if you want to convert your appliance to a different type of gas This appliance is intended for domestic use and the household environment only This appliance must only be used to prepare f...

Страница 4: ...ing Risk of fire A draught is created when the appliance door is opened Greaseproof paper may come into contact with the heating element and catch fire Do not place greaseproof paper loosely over accessories during preheating Always weight down the greaseproof paper with a dish or a baking tin Only cover the surface required with greaseproof paper Greaseproof paper must not protrude over the acces...

Страница 5: ...circuit breaker in the fuse box Causes of damage Caution Accessories foil greaseproof paper or ovenware on the cooking compartment floor do not place accessories on the cooking compartment floor Do not cover the cooking compartment floor with any sort of foil or greaseproof paper Do not place ovenware on the cooking compartment floor This will cause heat accumulation The baking and roasting times ...

Страница 6: ...serted into the cooking compartment correctly Risk of fire Under no circumstances should a baking sheet a baking tray a pan or another form of cookware be placed directly on the oven floor This causes the floor of the appliance to overheat and can seriously damage the bottom of the fitted unit You can pull out the accessories two thirds of the way without them tipping This allows dishes to be remo...

Страница 7: ...he following operating modes are available Operating the oven Switching on the oven gas burner 1 Open the appliance door 2 Press the control knob for the oven and turn it to the 250 C position 3 Press and hold the control knob for a few seconds until the flame stabilises 4 Close the appliance door carefully 5 Turn the control knob to set the desired temperature Do not turn the knob beyond the Min ...

Страница 8: ...shelf b Note The rotary spit must engage correctly in the rotary spit shelf 4 Unscrew the handle c 5 Pour water into a baking tray and slide the baking tray into shelf position 1 to collect the drips of fat 6 Close the appliance door Switching on the rotary spit Turn the control knob for the oven to the G position Switching off the rotary spit Turn the control knob for the oven to the Û position R...

Страница 9: ...nd installing the door panels To facilitate cleaning you can remove the glass panels from the oven door Removing the door panels 1 Open the oven door fully 2 Lock both hinges on the left and right using the locking pin Note The locking pins must be fully inserted into the holes in the hinges 3 Lift the bottom of the inner panel slightly until the fastening pins come out of the holder 1 Area Cleani...

Страница 10: ...move the locking pins and close the oven door Removing and fitting the appliance door If the oven is very heavily soiled the oven door can be removed for easier cleaning Normally however this is not necessary Removing the appliance door 1 Open the oven door fully 2 Lock both hinges on the left and right using the locking pin a Note The locking pins must be fully inserted into the holes in the hing...

Страница 11: ... specialist retailers Please specify the E number and FD number of your appliance Do not use any other type of bulb Risk of electric shock When replacing the cooking compartment bulb the bulb socket contacts are live Before replacing the bulb unplug the appliance from the mains or switch off the circuit breaker in the fuse box 1 Allow the cooking compartment to cool down 2 Open the appliance door ...

Страница 12: ...ing baking or roasting It is best to bake several cakes one after the other The oven is still warm This reduces the baking time for the second cake You can also place two loaf tins next to each other For longer cooking times you can switch the oven off 10 minutes before the end of the cooking time and use the residual heat to finish cooking Environmentally friendly disposal Dispose of packaging in...

Страница 13: ...l over the food to be grilled before you place it on the wire rack under the grill If the food to be grilled is thin turn it over halfway through grilling if it is thick turn it over several times during grilling Use tongs when turning the food to avoid piercing it and in the case of meat to keep the meat juices inside the meat Dark meats such as lamb and beef brown better and more quickly than li...

Страница 14: ...ing tips How can you tell when the roast is ready Use a meat thermometer available from specialist retailers or carry out a spoon test Press down on the roast with a spoon If it feels firm it is ready If the spoon can be pressed in it needs to be cooked for a little longer The roast is too dark and the crackling is burnt in places Check the shelf position and temperature The roast looks good but t...

Страница 15: ...il présente des avaries de transport Seul un spécialiste agréé est habilité à raccorder l appareil En cas de dommages dus à un raccordement incorrect il n y a aucun droit à la garantie Pour la modification à un autre type de gaz appeler le service après vente Cet appareil est destiné exclusivement à une utilisation domestique et non professionnelle Utiliser l appareil uniquement pour préparer des ...

Страница 16: ...périeur Risque d incendie Il se produit un courant d air lors de l ouverture de la porte de l appareil Le papier sulfurisé peut toucher les résistances chauffantes et s enflammer Ne jamais poser de papier sulfurisé non attaché sur un accessoire lors du préchauffage Toujours déposer un plat ou un moule de cuisson sur le papier sulfurisé pour le lester Recouvrir uniquement la surface nécessaire de p...

Страница 17: ...d eau dans le compartiment de cuisson chaud Risque de blessure Un verre de porte d appareil rayé peut se fendre Ne pas utiliser de racloir à verre ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif Risque de blessure Les réparations inexpertes sont dangereuses Seul un technicien du service après vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations et à remplacer des câbles électriques ou...

Страница 18: ... suspendre à la porte du four Transporter l appareil Ne transportez ou ne portez pas l appareil par la poignée de la porte La poignée ne supportera pas le poids de l appareil et risque de se casser Accessoires lourds Ne retirez pas trop loin les accessoires lourdement chargés sans les soulager Un accessoire lourd bascule en le retirant Il exerce une pression sur les nervures du compartiment de cui...

Страница 19: ...préparer des mets Avant de commencer lisez le chapitre Consignes de sécurité Retirez l emballage de l appareil et éliminez le conformément aux réglementations en la matière Chauffe à vide du four Premier nettoyage du four 1 Retirer les accessoires et les grilles supports du compartiment de cuisson 2 Enlever tous les résidus d emballage tels que des petits morceaux de polystyrène du compartiment de...

Страница 20: ...umineux est allumé lorsque le gril est en marche Eteindre le gril Régler la manette de commande sur la position Û Commande du tournebroche Le tournebroche est idéal pour le rôtissage comme pour préparer du rôti roulé et de la volaille La viande sera cuite uniformément L entraînement du tournebroche est automatiquement activé dès la mise en marche du gril Préparer le rôti 1 Embrocher le rôti sur le...

Страница 21: ...ment de cuisson ni les résistances chauffantes Toujours laisser l appareil refroidir Tenir les enfants éloignés Nettoyants Afin de ne pas endommager les différentes surfaces en utilisant des nettoyants inappropriés veuillez respecter les indications dans le tableau N utilisez pas de produits agressifs ou récurants de nettoyants fortement alcoolisés de tampons en paille métallique ni d éponges à do...

Страница 22: ... les tiges de fixation sortent de la fixation 1 4 Lever délicatement la partie supérieure de la vitre intérieure jusqu à ce que les tiges de fixation sortent de la fixation 2 Attention En levant la vitre intérieure il se peut que la vitre du milieu reste collée à la vitre intérieure Veiller à ce que la vitre du milieu ne tombe pas 5 Enlever la vitre intérieure 6 Enlever la vitre du milieu Remarque...

Страница 23: ...1 Saisir la porte du four des deux mains sur les côtés 2 Pousser les charnières dans les évidements du four a Remarque L encoche en bas aux charnières doit s encranter dans le cadre du four b 3 Abaisser la porte 4 Retirer les tiges de sécurité Risque de blessure Si la porte du four tombe par inadvertance ou une charnière se ferme ne pas mettre la main dans la charnière Appeler le service après ven...

Страница 24: ...rte accessoires 10 Retirer le torchon à vaisselle 11 Réarmer le fusible 12 Vérifier que l éclairage du four refonctionne Service après vente Si votre appareil a besoin d être réparé notre service après vente se tient à votre disposition Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d un technicien Lors de votre appel veuillez indiquer le numéro de produit n E et l...

Страница 25: ...es supplémentaires sont en vente dans le commerce spécialisé ou auprès du service après vente comme accessoires optionnels Avant l utilisation retirez du compartiment de cuisson tous les accessoires et récipients qui ne sont pas nécessaires Utilisez toujours des maniques pour retirer des accessoires ou récipients chauds du compartiment de cuisson Cuisson de pain et de pâtisseries Moules Utilisez a...

Страница 26: ... En cas de volaille fixez les extrémités des ailes sous le dos et les cuisses au corps De cette sorte elles ne brunissent pas trop Piquez la peau sous les ailes afin que la graisse puisse s écouler Vérifiez si votre cake est complètement cuit A l aide d un bâtonnet en bois piquez le sommet du gâteau environ 10 minutes avant la fin du temps de cuisson indiqué dans la recette Le gâteau est cuit si l...

Страница 27: ...la cuillère s enfonce allongez le temps de cuisson Le rôti est trop cuit et l extérieur est brûlé par endroits Vérifiez le niveau d enfournement ainsi que la température Le rôti a un bel aspect mais la sauce est brûlée La fois suivante choisissez un plat à rôtir plus petit et ajoutez plus de liquide Le rôti a un bel aspect mais la sauce est trop claire et insipide La fois suivante choisissez un pl...

Страница 28: ......

Страница 29: ......

Страница 30: ......

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Страница 44: ...GERMANY 9000999204 9000855948 914776280 950814 siemens home com Manufactured by BSH Hausgeräte GmbH under Trademark License of Siemens AG Fabriqué par BSH Hausgeräte GmbH titulaire des droits d utilisation de la marque Siemens AG siemens home bsh group com ...

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