Indicateur de chaleur résiduelle
Le teppan yaki a un indicateur de chaleur résiduelle à
deux niveaux.
Lorsqu'un
k
est affiché, le teppan yaki est encore
très chaud. Lorsqu'il refroidit, l'indication se
transforme en
h
. Le voyant s'éteint lorsque le teppan
yaki est suffisamment froid.
Ne commencez pas le nettoyage avant que le voyant
de chaleur résiduelle ne soit passé de
k
à
h
.
Position maintien au chaud
Le teppan yaki doit être allumé.
Dans la gamme de réglage, sélectionnez le niveau
de maintien au chaud.
Évitez de mettre de trop grandes quantités à
maintenir au chaud. Tous les mets à maintenir au
chaud doivent être en contact avec la surface de
cuisson : sinon, ils vont refroidir. Ne maintenez pas
trop longtemps les mets au chaud ; sinon, ils vont se
dessécher.
Extinction de la zone chauffante arrière
Si vous faites cuire de petites quantités, vous pouvez
vous contenter de la zone avant. Dans ce cas, la
moitié arrière de la plaque de cuisson sert de zone
de maintien au chaud.
Le teppan yaki doit être allumé.
Effleurez le symbole
u
. Le voyant situé au-dessus du
symbole s'allume. La zone chauffante arrière est
maintenant éteinte.
Cette configuration est mise en mémoire et sera de
nouveau active lorsque vous rallumerez l'appareil.
Vous pouvez modifier ce réglage dans les réglages
de base.
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