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Empfehlungen
Die vorgeschlagenen Kochstufen sind rein informativ.
Erhöhen Sie die Leistung bei:
- größeren Flüssigkeitsmengen,
- größeren Gerichten,
- Kochvorgängen in Töpfen oder Pfannen ohne Deckel.
Kochfeld mit
9 Stufen
Zerlassen:
Schokolade, Butter, Gelatine
1-2
Kochen: Reis, Béchamel, Ragout
2-3
Kochen:
Kartoffeln, Nudeln, Gemüse
4-5
Schmoren: Gulasch, Rollbraten
4-5
Dampfgaren: Fisch
5
Erwärmen, warm halten: Fertiggerichte
2-3-4-5
Braten:
Schnitzel, Beefsteak, Omelett
6-7-8
Kochen und Anbraten
9