F
21
UTILISATION DU FOUR
ALIMENT
PRÉPARATION
TEMPS DE SÉCHAGE
APPROX.* (HEURES)
VÉRIFIER LA CUISSON
• Tranches
d’ananas
Séchées à la serviette
En conserve : 9-13
Frais : 8-12
Souples et pliables
• Fraises
Lavées et sechées à la serviette. Tranches
1
/
2
"
d’épaisseur, dessus sur la grille
12-17
Sèches et cassantes
Légumes
• Poivrons
Lavées et sechés à la serviette. Retirer la membrane,
grossièrement coupés (environ 1")
16-20
Cassants sans
humidité à l’intérieur
• Champignons Lavées et sechés à la serviette. Couper la tige. Morceaux
de
1
/
8
"
7-12
Fermes et cassants,
secs
• Tomates
Lavées et sechés à la serviette. Tranches minces
1
/
8
"
d'épaisseur. Bien drainer
16-23
Sèches, rouges
Fines herbes
• Origan, sauge,
persil et thym,
et fenouil
Rincer et assécher à la serviette
Sécher à 120°F
(60°C) de 3 à
5 heures
Croustillant et cassant
• Basilic
Feuilles 3" à 4" du haut. Vaporiser d’eau, secouer et
assécher
Sécher à 120°F
(60°C) de 3 à
5 heures
Croustillant et cassant
CONSEILS DE GRILL
• Placer le gril dans la position appropriée avant d’allumer
votre four.
• Utiliser le gril à convection avec la porte fermée.
• Préchauffer le four pendant 5 minutes avant son utilisation.
• Utiliser le plat de rôtissage à 2 pièces.
• Tourner les viandes une fois à mi-cuisson du temps de cuisson
recommandé (voir le tableau gril).
TABLEAU DE GRILL
ALIMENTS ET ÉPAISSEUR
POSITION DE
GRILLE
RÉGLAGE
DU GRIL
ITEMP. INTERNE
°F (°C)
TEMPS CÔTÉ 1
(MIN.)*
TEMPS CÔTÉ 2
(MIN.)*
Boeuf
• Steak (
3
/
4
"
à 1")
- Médium saignant
5
5
145 (63)
5-7
4-6
- Médium
5
5
160 (71)
6-8
5-7
- Bien cuit
5
5
170 (77)
8-10
7-9
• Hamburgers (
3
/
4
"
à 1")
- Médium
4
5
160 (71)
8-11
6-9
- Bien cuit
4
5
170 (77)
10-13
8-10
Volaille
• Poitrine (avec os)
4
4
170 (77)
10-12
8-10
• Cuisses (bien cuit)
4
3
180 (82)
28-30
13-15
Porc
• Côtelettes de porc (1")
5
5
160 (71)
7-9
5-7
• Saucisses fraîches
5
5
160 (71)
5-7
3-5
• Tranche de jambon (
1
/
2
")
5
5
160 (71)
4-6
3-5
Fruits de mer
• Filets de poisson (1") - beurrés
4
4
Cuire jusqu'à opacité et
que l’aliment se défasse
facilement avac une
fourchette
10-14
Ne pas tourner
Содержание SWA3052DS
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