FI-18
SUOMI
OHJEET
HYÖDYLLISIÄ TIETOJA MIKROAALLOISTA
Mikroaallot
kulkevat läpi
Mikroaallot imeytyvät
ruokaan
Mikroaallot
heijastuvat
VÄLINEIDEN SOVELTUVUUSTESTI
Tee seuraava testi jos olet epävarma siitä, soveltuuko
tietty astia käytettäväksi mikroaaltouunissa: Laita astia
uuniin, laita lasi, jossa on noin 150 ml vettä astian päälle tai
viereen, ja käytä uunissa 100 %:n teholla 1 - 2 minuuttia.
Jos astia on kosketettaessa viileä tai hieman lämmin, astia
soveltuu mikroaaltouunissa käytettäväksi. Älä tee tätä testiä
muovisille astioille, sillä muovi saattaa sulaa.
Mikroaallot saavat elintarvikkeeseen sisältyvät vesi-
molekyylit tärisemään. Tuloksena syntyy kitkaa, lämpöä,
jota käytetään ruuan sulattamiseen tai kypsentämiseen.
Ruoka
SOVELTUVAT VÄLINEET
Lasi, lasikeramiikka ja porsliini
Lasista, lasikeramiikasta tai posliinista valmistuvat astiat
soveltuvat käytettäväksi. Varusteet eivät kuitenkaan saa
sisältää metalleja (esim. lyijykristalleja) tai olla metallipin-
noitettuja (esim., kultakehä, koboltin sininen).
Lasi, porsliini, lasikeramiikka Muovi, paperi jne.
Keramiikka
soveltuu tavallisesti, mutta sen täytyy olla lasitettuja, kos-
ka kosteus saattaa imeytyä materiaalin läpi ja kuumentaa
sen. Tämä voi aiheuttaa materiaalin halkeamisen.
Muovi- ja paperivälineet
Lämmön- ja mikroaallon kestävät muovi- tai paperiastiat
sopivat sulattamiseen, lämmitykseen ja ruoanlaittoon. Nou-
data valmistajan ohjeita.
Mikrokelmu
tai lämmönkestävä kääre soveltuu ruuan peittämiseen tai
käärimiseen. Noudata valmistajan ohjeita.
Paistopussit
sopivat mikroaaltouunissa käytettäviksi. Niitä ei kuiten-
kaan voi sulkea metallisulkimilla, koska paistopussi saat-
taa tällöin sulaa. Sulje paistopussi narulla ja pistele siihen
useita reikiä. Kuumuutta kestämättömän muovikelmun
käyttöä mikroaaltouunissa ei suositella.
Metalleja
ei pitäisi käyttää mikroaaltouuneissa, koska mikroaallot
eivät voi lävistää metallia ja päästä ruuan sisään.
On kuitenkin joitakin poikkeuksia: pieniä alumiinisuikaleita
voidaan käyttää liian nopean sulamisen tai kypsennyksen
estämiseksi (esim. kanan siipipalat).
Metalli
Pieniä metalliastioita ja tarjottimia voidaan käyttää (esipakat-
tuja ruokia). Näiden täytyy kuitenkin olla pieniä ruokamääriä.
Alumiiniastiat täytyy esimerkiksi täyttää ruualla vähintään
2/3 - 3/4 astiasta. On suositeltavaa siirtää ruokaa mikroaal-
toja kestäviin astioihin.
Kun käytät alumiinitarjottimia tai muita metallivälineitä,
ne täytyy asettaa vähintään 2,0 cm päähän sisäsein-
istä. Muuten sisäseinät saattavat vaurioitua kipinöinnin
vuoksi.
Älä käytä mitään työvälineitä, joissa on metallipinnoitus,
metalliosia tai metalliulkonemia, kuten ruuvit, nauhat tai
kahvat.
R23AT_OM_NORDIC_5_EN_SE_NO_FI_DK18 18
R23AT_OM_NORDIC_5_EN_SE_NO_FI_DK18 18
2013-12-02 11:15:18
2013-12-02 11:15:18