FI-15
MUITA HELPPOKÄYTTÖISIÄ TOIMINTOJA
PIKASULATUS
Pikasulatusta käytetään lihan ja siipikarjan sulattamiseen. Syötä haluttu sulatusaika sulatuskaavion mukaisesti.
Esimerkki: Jos haluat sulattaa 7 minuuttia ja 30 sekuntia.
Jakso
Menettely
Painikkeiden järjestys
Näyttö
1
Paina
EXPRESS DEFROST
-
painiketta.
DEF
2
Syötä haluttu sulatusaika.
DEF
3
Paina
START
- painiketta.
DEF
ON
4
Sulatuksen puolivälissä vilkkuu TARKASTA ja uuni vilkkuu ja
uuni "piippaa" 4 kertaa.
Avaa luukku. Käännä ruoka ympäri ja suojaa kaikki lämpimät osat.
Sulje luukku.
DEF
5
Paina
START
-painiketta 1 minuutin
sisällä
luukun sulkemisen jälkeen.
DEF
ON
HUOMAUTUS: 1. Jos et avaa ovea, kun merkkiääni kuuluu, sulatusjakso jatkuu ja sulatusaika vähenee 0:an.
2. Jos asettamasi aika ylittää maksimiajan (30 min.), näytöllä näkyy "EE 9".
Kosketa
STOP/CLEAR
-painiketta
ja syötä asianmukainen aika.
PIKASULATUSKAAVIO
Tämä on erityisesti suunniteltu pienempiä ruokapaloja varten. Seuraaville ruuille pitäisi käyttää pikasulatusohjelmaa.
1. Naudanlihapihvi
2. Lampaankyljykset
3. Porsaankyljykset
4. Kana-annokset
5. Kalapihvit
Uuniin on esiohjelmoitu ajan ja tehotason sisältävät jaksot, jotta yllä luetellut ruuat on helppo sulattaa.
PIKASULATUKSEN PERIAATTEET
- Anna ruuan aina tasaantua arviolta 10-30 minuuttia sulatuksen jälkeen, jotta lämpötila tasaantuu ja sulatus-
tulokset ovat parhaat mahdolliset.
- Tarkasta ruoka tasaantumisen jälkeen. Jos se ei ole täysin sulanut, jatka sulatusta 20 %:in teholla.
- Valitse ruuat, joiden paksuus on kaikkialta sama. Näin saat aikaiseksi paremmat sulatustulokset. Ruuat, joiden
paksuus vaihtelee, saattavat vaatia pienten palasten suojausta niiden ylisulatuksen estämiseksi.
- Jos ruokia ei ole mainittu kaaviossa, katso ohjeet manuaalisen sulatuksen kaaviosta.
- Kun jäädytät broilerinpaloja, pihviä, kyljyksiä ja kalaa, jäädytä erikseen yksittäisinä, litteinä kerroksina ja pane
tarvittaessa pakastinmuovia eri kerrosten väliin. Tämä takaa tasaisen sulatuksen.
RUOKA
200 g
400 g
600 g
MENETELMÄ
Naudanliha
Sianliha, lammas
kyljykset
Kana-annokset
Kalapihvit
2' - 3'
5' - 5'30"
7' - 8'
1. Aseta ruuan ohuemmat osat astian keskelle yh-
teen kerrokseen. Jos palat ovat juuttuneet yhteen,
erota ne toisistaan mahdollisimman pian.
2. Suojaa kaikki ohuemmat osat tarvittaessa foliolla.
3. Käännä ympäri, järjestä uudelleen piippauksen
jälkeen.
Kun olet kääntänyt ruuan ympäri, suojaa sulatetut
osat pienillä, litteillä alumiinifolion palasilla.
Anna tasaantua sulatuksen jälkeen 10-30 minuuttia.
R15AT_OM_NORDIC_5_GB_SE_NO_FI_DK15 15
R15AT_OM_NORDIC_5_GB_SE_NO_FI_DK15 15
2013-12-02 11:16:56
2013-12-02 11:16:56