R E N S E I G N E M E N T S U T I L E S
Ce mode d’emploi est précieux; le lire attentivement et
le conserver pour s’y reporter, au besoin.
Un bon livre de cuisine aux micro-ondes est très utile.
Il présente les principes, les techniques, des conseils
et des recettes de cuisine aux micro-ondes.
Ne
JAMAIS
se servir du four sans le plateau tournant
et le support. Ne pas installer le plateau tournant à
l’envers pour faire entrer dans le four un plat de grandes
dimensions. Le plateau tourne dans les deux sens.
S’assurer à ce qu’il y ait
TOUJOURS
des aliments dans
le four lorsqu’il est allumé, de sorte qu’ils absorbent
l’énergie produite.
Quand on utilise le four à des niveaux de puissance
inférieurs à 100 %, on peut entendre la mise en marche
et l’arrêt du magnétron. Il est normal que l’extérieur du
four soit chaud au toucher pendant la cuisson ou le
réchauffement.
La condensation est un phénomène normal pendant la
cuisson au four à micro-ondes. L’humidité ambiante et
la teneur en eau des aliments déterminent le degré de
condensation à l’intérieur du four.
En règle générale, les aliments couverts produisent
moins de condensation que les aliments cuits à
découvert. Veiller à ce que les évents à l ’arrière du
four soient toujours dégagés.
Ce four est conçu seulement pour la préparation des
aliments. Il ne doit pas être utilisé pour sécher des
vêtements ou des journaux.
La puissance de ce four est de 850 watts calculée par
la méthode d’essai CEI. Vérifier la cuisson des aliments
une minute ou deux avant la fin de la période minimum
de cuisson indiquée sur les recettes et les emballages
et, s’il y a lieu, augmenter le temps de cuisson.
Œufs, saucisses
noix, graines,
fruits et légumes
PRéPARATIoN dE dIVERS AlIMENTS
• Percer les jaunes pour éviter qu’ils n’éclatent
pendant la cuisson.
• Piquer la pelure des pommes de terre,
des pommes, des courges ainsi que les
saucisses afin de permettre à la vapeur de
s’échapper.
• Utiliser seulement du maïs soufflé pour
micro-ondes.
• Attendre que seuls quelques grains isolés
éclatent toutes les 1 ou 2 secondes, ou
appuyer sur la appuyez sur
POPCORN
.
• Transférer la nourriture dans de petits
plats et faire réchauffer doucement, en
remuant souvent. Vérifier la température
des aliments avant de servir.
• Mettre la tétine sur le biberon après l’avoir
réchauffé et bien brassé celui-ci ce dernier
faire le «test du poignet» avant de donner
le biberon à bébé.
• Après avoir réchauffé des aliments
contenant une garniture, les couper afin
de laisser s’échapper la vapeur et d’éviter
des brûlures.
• Bien mélanger les liquides avant et
après la cuisson pour que la chaleur soit
uniforme.
• Faire cuire les aliments liquides et les
céréales dans un bol profond afin d’éviter
qu’ils ne débordent.
• Cuire les œufs dans leur coquille.
• Réchauffer des œufs entiers.
• Faire sécher les noix ou les graines
dans leur écaille.
À FAIRE
À NE PAS FAIRE
AlIMENT
• Faire éclater des grains de maïs dans
des sacs de papier brun ou dans un bol
de verre.
• Dépasser le temps indiqué sur
l’emballage.
• Faire chauffer les aliments commerciaux
pour bébés dans leurs pots.
• Faire chauffer des biberons jetables.
• Faire chauffer les biberons avec la
tétine.
• Réchauffer ou faire cuire des aliments
dans des contenants hermétiques ou
fermés en verre.
• Préparer des conserves au four à micro-
ondes, car des bactéries dangereuses
pourraient ne pas être tuées.
• Utiliser le four à micro-ondes pour faire
de la friture.
• Faire sécher du bois, des courges, des
herbes ou du papier.
Maïs soufflé
Aliments pour
bébés
Généralités
lE FouR À MIcRo-oNdES
