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· Der Fonduetopf besitzt eine Innenskalierung als Dosierhilfe. Ein Fonduetopf darf nie zu

hoch befüllt werden. Bitte achten Sie darauf, dass der Topf nicht über die Maximalmar-
kierung (max) hinaus befüllt wird. Ca. 800 g bis 1.000 g Fett sind ausreichend. Das Fett
in den Topf geben und vorsichtig auf das Rechaud stellen.

Achtung:

Sie können das

Fett auch in diesem Topf auf dem Herd vorwärmen; durch diesen kleinen Trick reduziert
sich der Verbrauch an Brennpaste erheblich.

· Entzünden Sie den Pastenbrenner (s. separate Gebrauchshinweise) und warten Sie,

bis das Fett die richtige Temperatur – sie sollte möglichst immer über 150° C liegen –
erreicht hat.

Tipp:

Halten Sie den Stiel eines Holzlöffels in das Fett. Wenn sich daran

sofort Bläschen bilden, ist die Temperatur hoch genug. Diesen Holzlöffel-Test können
Sie auch durchführen, wenn Sie das Fett auf dem Herd vorheizen.

· Tupfen Sie das Fleisch, das Sie im Fonduetopf zubereiten wollen, sorgfältig trocken,

bevor Sie es in das heiße Fett geben. Ansonsten kann es zu gefährlichen Spritzern
kommen.

· Mundgerechte Stücke auf die Gabel spießen. Die Gabel in den Spritzschutz einhängen.

Während des Fonduevorganges kann sich die Temperatur des Fettes abkühlen. Regeln
Sie die Temperatur am Pastenbrenner nach, oder legen Sie für einen Moment keine
Gabeln ein. So kann sich das Fett ausreichend aufheizen. Gegebenenfalls wärmen Sie
das Fett auf dem Herd nach.

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Содержание Gala

Страница 1: ...Gebrauchs und Pflegehinweise für Fondue Gala Using and cleaning instructions for fondue Gala GP 301 1 1 08 2014 mit Gasbrenner ...

Страница 2: ...er eine sanfte Bürste Nicht geeig net sind harte Gegenstände Stahlwolle oder scheuernde Reinigungsmittel Bei Reini gung der Teile die für die Spülmaschine geeignet sind bitte an das vom Gerätehersteller empfohlene Spülmittel halten Achtung Das Rechaud und den Pastenbrenner von Hand reinigen Beide Teile sind nicht spülmaschinengeeignet Beim Pastenbrenner bitte die ent sprechenden Bedienungshinweise...

Страница 3: ...lte möglichst immer über 150 C liegen erreicht hat Tipp Halten Sie den Stiel eines Holzlöffels in das Fett Wenn sich daran sofort Bläschen bilden ist die Temperatur hoch genug Diesen Holzlöffel Test können Sie auch durchführen wenn Sie das Fett auf dem Herd vorheizen Tupfen Sie das Fleisch das Sie im Fonduetopf zubereiten wollen sorgfältig trocken bevor Sie es in das heiße Fett geben Ansonsten kan...

Страница 4: ...e unterschiedlich gefärbt oder sogar farblos sein Dies beeinträchtigt die Brenneigen schaft allerdings nicht Achtung Befüllen Sie den Brenner nur mit Brennpaste niemals mit Spiritus oder ähnlichen Substanzen Setzen Sie nun mit einem Rechtsdreh das Oberteil wieder fest Der Pastenbrenner kann jetzt in das Rechaud gestellt werden Entzünden Sie ein Streichholz und halten Sie es in die mittlere Öff nun...

Страница 5: ...Fondue während des Gebrauchs niemals unbeaufsichtigt Kinder vom Fondue fern halten Ein Fondue ist kein Spielzeug Befüllen Sie den Fonduetopf nicht bis zum Rand Bitte die Hinweise zur Maximalmar kierung s Gebrauchshinweise beachten Das Fondue nur auf einer ebenen standsicheren und hitzebeständigen Fläche be treiben Aufgrund der Hitzeentwicklung besteht andernfalls die Gefahr dass sich die Oberfläch...

Страница 6: ...s Fett nicht überhitzen Überhitztes Fett kann sich selbst entzünden Vorsicht Ver brennungsgefahr Nicht mit Wasser löschen sondern Feuer mit einer Wolldecke oder einem passenden Deckel ersticken Besondere Vorsicht beim Transport des Fondues mit heißem Inhalt Berühren Sie keine heißen Flächen fassen Sie den Fonduetopf nur an den Griffen an Wir empfehlen die Griffe vorsichtshalber mit einem Topflappe...

Страница 7: ...Sie bitte dass Kunststoffgriffe nur bis max 180 C hitzebeständig sind Benutzen Sie nur geeignete Heizquellen Beim Betrieb auf Gas dürfen die Flammen nicht über den Boden hinausgehen Achtung Bei Verwendung auf offener Flamme z B Gasherd Rechaud kann es an der Außenseite im Bodenbereich zu Verfärbungen kommen Die Funktion wird dadurch nicht beeinträchtigt Antihaft versiegelte Geschirre Geschirre mit...

Страница 8: ...h zu einer Entzündung von Öl gekommen sein löschen Sie den Brand nicht mit Wasser ansonsten besteht Explosionsgefahr Die Flammen mit dem passenden Deckel oder einer Wolldecke ersticken Wurde Ihr Geschirr überhitzt sollten Sie den Raum gut lüften Dies ist besonders wichtig wenn sich die Antihaft Versiegelung bei beschich teten Geschirren als Folge der Überhitzung löst bzw gelöst hat Lassen Sie das ...

Страница 9: ...likationen so wie Sauerstoff miteinander verbinden diese Elemente sind naturgemäß in Lebens mitteln und Leitungswasser vorhanden Unter bestimmten Bedingungen kann die se Schicht die weder gesundheitsschädlich ist noch den Korrosionsschutz oder die Gebrauchsfähigkeit des Geschirrs beeinflusst sichtbar werden sie verfärbt sich bläu lich Mit einem handelsüblichen Metallputzmittel oder einer Essig bzw...

Страница 10: ...r Schmutz bei unbeschichteten Edelstahl Geschirren lässt sich mithilfe eines Esslöffels Spülmaschinenreiniger entfernen Mit Wasser aufkochen und über Nacht stehen lassen danach bitte sorgfältig mit heißem Wasser ausspülen Garantie und Gewährleistungspflicht Es gelten die gesetzlichen Regelungen Service Trotz umfassender Qualitätsprüfungen kann es vorkommen dass ein Produkt einmal nicht die gewünsc...

Страница 11: ...manufacturer Note Please clean the rechaud and the paste burner by hand Dishwasher is not suitable for cleaning Attention should be paid to the use and safety information for the paste burner Instructions for use This fondue set is ideal for preparing meat fondue with a fat or stock base Proceed as follows You generally need a meat to fat ratio of 1 to 8 In other words for every 1 g of meat you ne...

Страница 12: ...ed when you are heating the fat on the stove Carefully dry off the meat that you wish to fondue before you place it in the hot fat Otherwise the fondue can spit dangerously Place bite sized pieces of meat on the skewer forks Hang the skewer forks on the splatter guard The temperature of the fat may fall during the fondue process Regulate the temperature using the paste burner or allow the fat to c...

Страница 13: ...pending on the manufacturer the lighting gel may be coloured This does not affect the burning properties of the gel Note Only ever fill the burner with lighting gel never use spirits or other similar substances Now turn the upper part of the burner to the right to fix it back on tightly The paste burner can now be placed in the rechaud Light a match and hold it in the central opening of the paste ...

Страница 14: ...ot a toy Do not fill the fondue pot to the top Please note the instructions regarding the maxi mum fill line see instructions for use Only ever use the fondue set on an even stable and heat resistant surface The gene ration of heat means that otherwise there is a risk of the surface becoming discoloured or bubbling Please be sure to read the instructions for use for the operation of the safety pas...

Страница 15: ...y hot surfaces only ever hold the fondue pot by the handles Wear oven gloves Always allow the fondue set to cool down completely before cleaning Please ensure that your ceramic hob is free from salt granules and other similar par ticles Salt granules and similar items on the ceramic hob can lead to scratches being created on the stove In order to avoid energy loss place the pot in the centre of a ...

Страница 16: ... combination Slate is a natural product So the cutting line partly may be imperfect looking This is no reason for claims Instructions for use on induction hobs Note These instructions are only valid in cases where this item is suitable for use on induction hobs see base and or label on packaging The high speed at which induction hobs heat up means that it takes just 1 minute for the base of your c...

Страница 17: ... water or hot foods Blue or bright discolourations on stainless steel cookware may occur during or after cooking and washing Stainless steel tends to have an invisible passivation layer that protects the item from external attacks to its surface It is created when magnesi um combines with silications and oxygen these elements can be found naturally in foodstuffs and tap water Under certain conditi...

Страница 18: ...stainless steel is activated extraneous rust appears It is generally difficult to know where the iron particles come from It could be that the water pipes are made from iron or that the stainless steel item came into contact with other objects containing iron in the dishwasher The rust can be removed using commercially availa ble stainless steel cleaners Particularly tough dirt on non coated stain...

Страница 19: ...oduct does not fulfil the desired levels of quality If this is the case please send the product to us along with your proof of purchase You can contact us at Josef Schulte Ufer KG Hauptstraße 56 59846 Sundern Germany Tel 49 0 29 33 98 10 Fax 49 0 29 33 71 50 info schulte ufer kg de www schulte ufer kg com Version August 2014 ...

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