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Stand 10/2018 TM

EINLEITUNG

Bevor Sie dieses Gerät in Betrieb nehmen, lesen Sie diese 

Bedienungsanleitung sorgfältig und aufmerksam und 

beachten Sie die darin gegebenen Hinweise�

In dieser Bedienungsanleitung erhalten Sie Informationen 

zum Aufbau, zur Einrichtung, zum Betrieb, zur Wartung, zur 

Reinigung und zur etwaigen Entsorgung dieses Gerätes�

Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Gerätes und 

sollte, für alle Personen, die mit der Installation, dem Betrieb, 

der Reinigung oder der Wartung dieses Gerätes zu tun haben, 

jederzeit zugänglich, in der Nähe des Gerätes, aufbewahrt 

werden�

Bei der Weitergabe des Gerätes an Dritte, muss diese 

Bedienungsanleitung mitgegeben werden�

Abbildungen in dieser Anleitung können vom Original Artikel 

abweichen� Technische Änderungen am Gerät behalten wir 

uns vor�

Bei Nichtbeachtung dieser Bedienungsanleitung ist die  

Sicherheit des Gerätes nicht mehr gewährleistet�

Der Hersteller/Händler kann nicht verantwortlich gemacht 

werden für Schäden, die durch die Nichtbeachtung dieser 

Bedienungsanleitung entstehen� 

Der Bankettwagen wird in Küchen von Restaurants, Schnel-

limbissen, Kantinen, Krankenhäusern eingesetzt, um Lebens-

mittel warm und einsatzbereit zu halten�

Vor der ersten Benutzung des Gerätes sollte die Außenfläche 

mit einem mit warmem Wasser und Seife getränkten Tuch 

abgewischt werden�

INTRODUCTION

Before commissioning this device, read these operating inst-

ructions carefully and carefully and observe the information 

given therein�

This manual contains information on the structure, installati-

on, operation, maintenance, cleaning and possible disposal 

of this unit�

This instruction manual is an integral part of the unit and 

should be kept in the vicinity of the unit at all times, acces-

sible to all persons involved in the installation, operation, 

cleaning or maintenance of this unit�

If the device is passed on to third parties, these operating 

instructions must be included�

Illustrations in this manual may differ from the original 

article� We reserve the right to make technical changes to 

the device�

If these operating instructions are not observed, the safety 

of the device is no longer guaranteed�

The manufacturer/dealer cannot be held responsible for 

damage caused by non-observance of these operating 

instructions�

Banquet trolley is used in kitchens of restaurants, fast food 

stands, canteens, hospitals in order to keep foods warm and 

ready for service�

Before initial use of the device, the outer surface should be 

wiped with a cloth soaked in warm water and soap�

NORMEN UND RICHTLINIEN

Das Gerät entspricht den aktuellen Normen und Richtlinien 

der EU�

Bei Bedarf lassen wir Ihnen die entsprechende Konformitäts-

erklärung zukommen�

STANDARDS AND DIRECTIVES

The device complies with current EU standards and  

directives�

If necessary, we will send you the corresponding declarati-

on of conformity�

LIEFERUMFANG 

1 Bankettwagen

1 Betriebsanleitung

SCOPE OF DELIVERY

1 Banquet Trolley

1 Instruction manual

Dieses Gerät wurde ausschließlich für den gewerblichen Gebrauch entwickelt und gebaut und darf nur 
von qualifiziertem Personal bedient werden.

This device was developed and built exclusively for commercial use and may only be operated by qualified 
personnel. 

Содержание 11 x GN 2/1

Страница 1: ...Deutsch Original English BETRIEBSANLEITUNG F R BANKETTWAGEN 5 x GN 2 1 11 x GN 2 1 INSTRUCTION MANUAL FOR BANQUET TROLLEY 5 X GN 2 1 11 X GN 2 1 5 x GN 2 1 126 4000 Translation of the original...

Страница 2: ...allation 5 Stromlaufplan circuit diagram 7 Einf hrung des Ger ts Introduction of the device 8 Schaltbrett Control board 9 Betrieb Operation 10 Temperatureinstellung Temperature setting 10 Einstellung...

Страница 3: ...ormation on the structure installati on operation maintenance cleaning and possible disposal of this unit This instruction manual is an integral part of the unit and should be kept in the vicinity of...

Страница 4: ...tly adhere to the infor mation on occupational safety and be particularly careful in these cases WARNUNG GEFAHR DURCH ELEKTRI SCHEN STROM Dieses Symbol macht auf gef hrliche Situationen durch elektris...

Страница 5: ...t condition If you discover any damage do not connect the device but contact your dealer Keep the unit s packaging The device can only be transported safely in its original packaging If it is not poss...

Страница 6: ...n tige Luftzirkulation zu erreichen Im Falle eines Brandes oder einer Flamme in dem Bereich in dem das Ger t betrieben wird handeln Sie ohne Panik schlie en Sie Gasventile falls vorhanden schalten Sie...

Страница 7: ...oughout the entire service life of the device and comply with the new regulations specifications outside the European Union Outside the European Union the health and safety laws applicable at the plac...

Страница 8: ...retchfolie auf dem Ger t bevor Sie das Ger t installieren Nachdem das Ger t an den Ort gebracht wurde an dem es betrieben werden soll sollten die Rollen in die Verrie gelungsposition gebracht werden A...

Страница 9: ...7 Stand 10 2018 TM STROMLAUFPLAN CIRCUIT DIAGRAM R Heizung Heater M L ftermotor Fan motor Pb Cbin Sonde Cbin probe Timer G ltig f r Prover Schr nke Valid for prover cabinets...

Страница 10: ...8 Stand 10 2018 TM EINF HRUNG DES GER TS INTRODUCTION OF THE DEVICE Schienen T rschloss Wasserbeh lter Timer MD Modelle Bedienfeld Griff Lenkrolle mit Bremse...

Страница 11: ...In this case please contact your dealer Before connecting the device to the mains check whether the type of current and the mains voltage correspond to the information on the type plate of the device...

Страница 12: ...t den Pfeiltasten UP und DOWN Ber hren Sie die SET Taste oder halten Sie sie 15 Sekun den lang still Die LED h rt auf zu leuchten und die Steuerung beendet diesen Vorgang Um den Temperatureinstellvorg...

Страница 13: ...wenn das Ger t nicht benutzt wird operation Before first use clean the inside and outside with a soft cloth and a mild detergent Then dry the device thoroughly Connect the device to a grounded power...

Страница 14: ...12 Stand 10 2018 TM EXPLOSIONSZEICHNUNG EXPLODED DRAWING 5 x GN 2 1...

Страница 15: ...LOCK 11 SCHLOSSFITTING LOCK FITTIG 12 MAGNETISCHES GELENKST CK MAGNETIC JOINT 13 KUNSTSTOFFABDECKUNG ROHRGRIFFSTANGE PLASTIC COVER PIPE HANDLE BAR 14 GASTRONORM BEH LTER GASTRONORM CONTAINER 15 T R D...

Страница 16: ...14 Stand 10 2018 TM EXPLOSIONSZEICHNUNG EXPLODED DRAWING 11 x GN 2 1...

Страница 17: ...MAGNETIC LOCK 11 SCHLOSSFITTING LOCK FITTIG PART 12 MAGNETDICHTUNG MAGNETIC SEAL 13 KUNSTSTOFFABDECKUNG ROHRGRIFFSTANGE PLASTIC COVER PIPE HANDLE BAR 14 GASTRONORM BEH LTER GASTRONORM CONTAINER 15 T...

Страница 18: ...air the unit yourself REINIGUNG Bevor Sie mit Reparatur oder Reinigungsarbeiten begin nen stellen Sie sicher dass das Ger t von der Steckdose getrennt wurde ziehen Sie den Netzstecker und ist abgek hl...

Страница 19: ...ftet If the condenser is blocked e g by dust or insufficiently ventilated Steht das Ger t in der N he einer W rmequelle Ofen etc Is the device close to a heat source oven etc GER TE ENTSORGUNG VERPAC...

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