Norsk - 32
FoRESlÅTTE iNNSTilliNGER FoR
TilBEREdNiNG AV SPESiEllE MATVARER
Tallene i tabellen nedenfor er veiledende. Varmeinnstillingene som
kreves for forskjellige tilberedningsmetoder, avhenger av flere
faktorer, inkludert kvaliteten på kokekarene som brukes, og type
og mengde mat som tilberedes.
Bryterinnstilling Tilberedningsmetode
Eksempler på bruk
14-15
Oppvarming
Sautering
Steking
Oppvarming av store
mengder væske, koking
av nudler, bruning av kjøtt,
(bruning av gulasj, brasering
av kjøtt)
10-13
Intensivt
Steking
Biff, kjøttfilet, poteter,
pølser, pannekaker/lefser
8-9
Steking
Snitsel/koteletter, lever, fisk,
kjøttkaker, egg
6-7
Koking
Koking av opptil 1,5 l
væske, poteter, grønnsaker
3-5
Damping
Stuing
Koking
Damping og stuing av små
mengder grønnsaker, ris og
melkeretter
1-2
Smelting
Smelting av smør,
oppløsning av gelatin,
smelting av sjokolade
Varmeinnstillingene som vises i tabellen over, er bare en
veiledende referanse
Du vil måtte justere varmeinnstillingene etter bestemte kokekar
og matvarer.
NZ84F7NC6AB_EE_DG68-00512A-04_NO.indd 32
2018-04-27 10:31:44
Содержание NZ84F7NC Series
Страница 16: ...Svenska 16 NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_SV indd 16 2018 04 27 10 31 14 ...
Страница 41: ...pm NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_SV indd 41 2018 04 27 10 31 21 ...
Страница 42: ...pm NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_SV indd 42 2018 04 27 10 31 21 ...
Страница 43: ...pm NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_SV indd 43 2018 04 27 10 31 21 ...
Страница 60: ...Norsk 16 NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_NO indd 16 2018 04 27 10 31 38 ...
Страница 85: ...notat NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_NO indd 41 2018 04 27 10 31 45 ...
Страница 86: ...notat NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_NO indd 42 2018 04 27 10 31 45 ...
Страница 87: ...notat NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_NO indd 43 2018 04 27 10 31 45 ...
Страница 104: ...Suomi 16 NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_FI indd 16 2018 04 27 10 31 57 ...
Страница 129: ...muistiinpanoja NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_FI indd 41 2018 04 27 10 32 04 ...
Страница 130: ...muistiinpanoja NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_FI indd 42 2018 04 27 10 32 04 ...
Страница 131: ...muistiinpanoja NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_FI indd 43 2018 04 27 10 32 04 ...
Страница 148: ...Dansk 16 NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_DA indd 16 2018 04 27 10 32 35 ...
Страница 173: ...notater NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_DA indd 41 2018 04 27 10 32 42 ...
Страница 174: ...notater NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_DA indd 42 2018 04 27 10 32 42 ...
Страница 175: ...notater NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_DA indd 43 2018 04 27 10 32 42 ...
Страница 192: ...English 16 NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_EN indd 16 2018 04 27 10 32 16 ...
Страница 217: ...memo NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_EN indd 41 2018 04 27 10 32 23 ...
Страница 218: ...memo NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_EN indd 42 2018 04 27 10 32 23 ...
Страница 219: ...memo NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_EN indd 43 2018 04 27 10 32 23 ...