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Cuisiner int
ellig
emment
Cuisiner intelligemment
2. Rôtissage
Nous vous recommandons ce programme pour rehausser le goût de vos produits frais réfrigérés
(viande, volaille et poisson). Nous vous conseillons de bien faire décongeler les ingrédients surgelés
si vous les utilisez. Les programmes automatiques n'incluent pas de préchauffage et d'étape de
retournement des aliments. Mais vous pouvez quand même retourner vos aliments à mi-cuisson si
vous le souhaitez, pour obtenir de meilleurs résultats.
Aliment
Poids (kg)
Accessoire
Niveau
Viande
Filet de bœuf rôti
0,8 à 1,2
Grille métallique
2
Plateau universel
1
Assaisonnez le bœuf et laissez-le 1 heure au réfrigérateur. Placez-le sur la
grille métallique, côté gras vers le haut.
Rôti de bœuf basse
température
0,8 à 1,2
Grille métallique
2
Plateau universel
1
Assaisonnez le bœuf et laissez-le 1 heure au réfrigérateur. Placez-le sur la
grille métallique, côté gras vers le haut.
Côtelettes d’agneau
rôties aux herbes
0,4 à 0,8
Grille métallique
4
Plateau universel
1
Faites mariner les côtelettes d'agneau avec des herbes et des épices et
placez-les sur la grille métallique.
Gigot d’agneau
sur l’os
1,0 à 1,4
Grille métallique
3
Plateau universel
1
Faites mariner l'agneau et placez-le sur la grille métallique.
Rôti de porc
0,8 à 1,2
Grille métallique
3
Plateau universel
1
Placez le rôti de porc avec le côté graisse vers le haut sur la grille métallique.
Côtes de porc
0,8 à 1,2
Grille métallique
3
Plateau universel
1
Placez le travers de porc sur la grille.
Aliment
Poids (kg)
Accessoire
Niveau
Cake marbré
0,7 à 0,8
Grille métallique
2
Préparez la pâte à gâteau hollandais et placez-la dans un moule à
kouglof ou un moule Bundt rond en métal. Démarrez le programme et,
lorsque le signal sonore de fin du préchauffage retentit, placez le moule
au centre de la grille.
Quatre-quarts
0,7 à 0,8
Grille métallique
2
Préparez la pâte à gâteau hollandais et versez-la dans un plat à
gâteau métallique rectangulaire à revêtement noir (25 à 26 cm de
long). Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de fin du
préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille.
Cheesecake
0,8 à 0,9
Grille métallique
2
Préparez la pâte et versez-la dans un moule à gâteau métallique rond à
revêtement noir (de 20 à 24 cm). Démarrez le programme et, lorsque le
signal sonore de fin du préchauffage retentit, placez le moule au centre
de la grille.
Brownies
0,7 à 0,8
Grille métallique
3
Préparez la pâte à gâteau hollandais en utilisant un plat de 22 à 24 cm
allant au four. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de
fin du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille.
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2021-05-28 오전 8:16:25
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