24 Română
Pr
epar
ar
ea int
elig
ent
ă
Prepararea inteligentă
Alimente
Porție
(g)
Durată
(min.)
Durată de
așteptare
(min.)
Instrucţiuni
Dovlecei
250
3-4
3
Se taie dovleceii în felii. Se adaugă
30 ml (2 linguri) de apă sau unt cât o
nucă. Se lasă doar să se pătrundă.
Vinete
250
3-4
3
Se taie vinetele în felii mici şi se
stropesc cu 1 linguriţă de suc de lămâie.
Praz
250
3-4
3
Se taie prazul în felii subţiri.
Ciuperci
125
250
1-2
2-3
3
Se pregătesc ciuperci mici întregi sau
feliate. Nu se adaugă apă. Se stropesc cu
suc de lămâie. Se condimentează cu sare
şi piper. Se scurg înainte de a fi servite.
Ceapă
250
4-5
3
Se taie cepele în felii sau jumătăţi. Se
adaugă doar 15 ml (1 lingură) de apă.
Ardei
250
4-5
3
Se taie ardeii în felii mici.
Cartofi
250
500
4-5
7-8
3
Se cântăresc cartofii decojiţi şi se taie în
jumătăţi sau sferturi egale.
Napi
250
5-6
3
Se taie napii în cuburi mici.
Ghid de preparare pentru orez şi paste
Orez:
Se foloseşte un bol mare de sticlă pyrex, cu capac. (Rețineți faptul că orezul își dublează
volumul în timpul preparării.) Se acoperă cu un capac. După trecerea timpului de
preparare, se amestecă înainte de a se lăsa să stea. Se adaugă sare sau mirodenii și
unt. Rețineți faptul că este posibil ca orezul să nu fi absorbit toată apa după încheierea
duratei de preparare.
Paste:
Se foloseşte un bol mare din sticlă pirex. Se adaugă apă în clocot, un vârf de sare şi se
amestecă bine. Se găteşte fără capac. Se amestecă din când în când în timpul şi după
preparare. Se acoperă pe durata de aşteptare şi se scurg bine după aceea.
Alimente
Porție
(g)
Putere
(W)
Durată
(min.)
Durată de
așteptare
(min.)
Instrucţiuni
Orez alb
(Prefiert)
250
375
900
17-18
18-20
5
Se adaugă 500 ml de apă rece.
Se adaugă 750 ml de apă rece.
Orez brun
(Prefiert)
250
375
900
20-22
22-24
5
Se adaugă 500 ml de apă rece.
Se adaugă 750 ml de apă rece.
Orez amestec
(Orez alb +
Orez sălbatic)
250
900
17-19
5
Se adaugă 500 ml de apă rece.
Amestec de
porumb
(Orez + Cereale)
250
900
18-20
5
Se adaugă 400 ml de apă rece.
Paste
250
900
10-11
5
Se adaugă 1000 ml de apă
fierbinte.
