26 Dansk
Tilber
edning
sv
ejledning
Tilberedningsvejledning
Mikrobølger
Mikrobølgeenergi trænger igennem maden, idet den tiltrækkes og absorberes af
dets vand- , fedt- og sukkerindhold.
Mikrobølgerne får madens molekyler til at bevæge sig hurtigt. Disse molekylers
hurtige bevægelser skaber friktion og den resulterende varme tilbereder maden.
Tilberedning
Køkkenudstyr til mikrobølgetilberedning:
Køkkenudstyr skal tillade mikrobølgeenergi at slippe igennem for at opnå
maksimal virkning. Mikrobølger reflekteres af metal, som f.eks. rustfrit stål,
aluminium og kobber, men de kan trænge igennem keramik, glas, porcelæn og
plast samt papir og træ. Mad må derfor aldrig tilberedes i metalbeholdere.
Mad, der er egnet til mikrobølger:
Der er mange slags fødevarer, der er egnede til mikrobølgetilberedning,
herunder friske eller frosne grøntsager, frugt, pasta, ris, korn, bønner, fisk og
kød. Saucer, cremesovs, supper, buddinger, konserves og chutneys kan også
tilberedes i en mikrobølgeovn. Generelt er mikrobølgetilberedning ideelt til mad,
der normalt ville kunne tilberedes på et komfur. F.eks. smeltning af smør eller
chokolade (se kapitel med tip, teknikker og idéer).
Tildækning under tilberedning
Det er meget vigtigt at tildække maden under tilberedningen, da det
fordampede vand bliver til damp, der bidrager til tilberedningen.
Madvarerne kan tildækkes på forskellige måder som f.eks. med en keramisk
tallerken, et plastiklåg eller film til mikrobølgeovne.
Hensætningstider
Efter tilberedningen er det vigtigt at hensætte maden for at lade temperaturen
fordele sig i maden.
Tilberedningsvejledning for frosne grøntsager
Brug en egnet glaspyrexskål med låg. Tilbered tildækket i mindst mulig tid – se
tabel. Fortsæt tilberedning for at få det ønskede resultat.
Rør rundt to gange under tilberedningen og én gang efter tilberedningen. Tilsæt
salt, krydderier eller smør efter tilberedningen. Tildækkes under hensætningen.
Mad
Portionsstørrelse
Effekt
Tid (min.)
Spinat
150 g
600 W
4½-5½
Anvisninger
Tilsæt 15 ml (1 spsk.) koldt vand. Lad stå i 2-3 minutter.
Broccoli
300 g
600 W
9-10
Anvisninger
Tilsæt 30 ml (2 spsk.) koldt vand. Lad stå i 2-3 minutter.
Ærter
300 g
600 W
7½-8½
Anvisninger
Tilsæt 15 ml (1 spsk.) koldt vand. Lad stå i 2-3 minutter.
Grønne bønner
300 g
600 W
8-9
Anvisninger
Tilsæt 30 ml (2 spsk.) koldt vand. Lad stå i 2-3 minutter.
Blandede
grøntsager
(Gulerødder/
Ærter/Majs)
300 g
600 W
7½-8½
Anvisninger
Tilsæt 15 ml (1 spsk.) koldt vand. Lad stå i 2-3 minutter.
Blandede
grøntsager
(Kinesisk blanding)
300 g
600 W
8-9
Anvisninger
Tilsæt 15 ml (1 spsk.) koldt vand. Lad stå i 2-3 minutter.
MG23K3585AW_EE_DE68-04403G-00_DA.indd 26
2/24/2016 11:29:06 AM
Содержание MG23K3585 Series
Страница 1: ...Mikrovågsugn Bruksanvisning MG23K3585 MG23K3585AW_EE_DE68 04403G 00_SV indd 1 2 24 2016 11 28 09 AM ...
Страница 41: ...Mikrobølgeovn Brukerhåndbok MG23K3585 MG23K3585AW_EE_DE68 04403G 00_NO indd 1 2 24 2016 11 28 25 AM ...
Страница 81: ...Mikroaaltouuni Käyttöopas MG23K3585 MG23K3585AW_EE_DE68 04403G 00_FI indd 1 2 24 2016 11 28 42 AM ...
Страница 121: ...Mikrobølgeovn Brugervejledning MG23K3585 MG23K3585AW_EE_DE68 04403G 00_DA indd 1 2 24 2016 11 28 59 AM ...
Страница 161: ...Microwave Oven User manual MG23K3585 MG23K3585AW_EE_DE68 04403G 00_EN indd 1 2 24 2016 11 27 50 AM ...