Polski – 31
05
LIS
TA NA
CZYŃ I PRZYBORÓW K
UCHENNY
CH
Przybory kuchenne
Możliwość użycia
w kuchence
mikrofalowej
Komentarz
Wyroby szklane
• Ceramika
✓
Mogą być używane, jeśli nie mają metalowych
elementów.
• Delikatne wyroby
szklane
✓
Mogą być używane do podgrzewania jedzenia
lub płynów. Delikatne szkło może pękać w wyniku
gwałtownego podgrzania.
• Słoiki
✓
Należy zdjąć wieczka.
Odpowiednie tylko do podgrzewania.
Wyroby metalowe
• Naczynia
✗
Mogą spowodować iskrzenie lub pożar.
• Zamknięcia toreb do
zamrażania
✗
Wyroby papierowe
• Talerze, kubki,
serwetki i papier
kuchenny
✓
Odpowiednie do krótkiego gotowania lub
podgrzewania.
Pochłaniają również nadmiar wilgoci.
• Papier makulaturowy
✗
Mogą powodować iskrzenie.
Wyroby plastikowe
• Pojemniki
✓
Zwłaszcza, jeśli są wykonane z plastiku odpornego
na wysokie temperatury. Inne rodzaje plastiku
mogą w wysokich temperaturach ulegać
odkształceniom lub odbarwieniu.
Nie używać naczyń z melaminy.
• Folia kuchenna
✓
Mogą być używane do zatrzymywania wilgoci. Nie
powinny dotykać jedzenia. Podczas zdejmowania
folii należy zachować ostrożność, ponieważ z
potrawy będzie wydobywała się gorąca para.
• Torby do zamrażania
✓ ✗
Tylko wówczas, gdy są odpowiednie do gotowania
lub użycia w kuchence. Nie powinny być
szczelnie zamknięte. W razie potrzeby należy je
przedziurawić widelcem.
Papier woskowany lub
tłuszczoodporny
✓
Może być używany do zatrzymywania wilgoci i
zapobiegania rozpryskiwaniu się tłuszczu.
✓
: Zalecane
✓✗
: Używać ostrożnie
✗
: Niebezpieczne
zasady przygotowywania potraw
MIKROFALE
Energia mikrofal przenika przez jedzenie i jest pochłaniana przez znajdującą się w nim
wodę, tłuszcz i cukier.
Mikrofale powodują szybkie poruszanie się cząsteczek jedzenia. Szybki ruch cząsteczek
powoduje tarcie, a uzyskane w jego wyniku ciepło umożliwia ugotowanie jedzenia.
GOTOWANIE
Przybory kuchenne używane do gotowania w kuchence mikrofalowej:
W celu uzyskania maksymalnej skuteczności kuchenki mikrofalowej przybory i naczynia
kuchenne muszą umożliwiać swobodne przenikanie mikrofal. Mikrofale są odbijane przez
metale, takie jak stal nierdzewna, aluminium i miedź, ale mogą przenikać przez ceramikę,
szkło, porcelanę i plastik, a także przez papier i drewno. Zatem nigdy nie można używać
do gotowania metalowych pojemników.
Jedzenie, które można gotować w kuchence mikrofalowej:
Do gotowania w kuchence mikrofalowej nadaje się wiele rodzajów żywności, w tym
świeże i mrożone warzywa, owoce, makaron, ryż, zboża, fasola, ryby i mięso.
W kuchence mikrofalowej można również przygotować sosy, kremy, zupy, konserwy i
konfitury. Ogólnie rzecz biorąc, w kuchence mikrofalowej można przygotować takie same
dania, jak przy użyciu zwykłej kuchenki. Można na przykład roztopić masło lub czekoladę
(dodatkowe informacje można znaleźć w rozdziale zawierającym wskazówki i techniki
przygotowania potraw).
Przykrywanie w czasie gotowania
Bardzo ważne jest przykrywanie jedzenia w czasie gotowania, ponieważ unosząca
się para ułatwia gotowanie. Jedzenie można przykrywać na różne sposoby: np. za
pomocą ceramicznego talerza, plastikowej pokrywki lub folii kuchennej do kuchenek
mikrofalowych.
Czas oczekiwania po ugotowaniu
Ważne jest, aby po zakończeniu gotowania odczekać kilka chwil w celu wyrównania się
temperatury potrawy.
MC28H5015AW_EO_DE68-04234S-01_PL.indd 31
2014-02-07 �� 1:58:31
Содержание MC28H5015 Series
Страница 42: ...NOTATKI NOTATKI MC28H5015AW_EO_DE68 04234S 01_PL indd 42 2014 02 07 1 58 33 ...
Страница 43: ...NOTATKI NOTATKI MC28H5015AW_EO_DE68 04234S 01_PL indd 43 2014 02 07 1 58 33 ...
Страница 86: ...JEGYZET JEGYZET MC28H5015AW_EO_DE68 04234S 01_HU indd 42 2014 02 07 1 57 37 ...
Страница 87: ...JEGYZET JEGYZET MC28H5015AW_EO_DE68 04234S 01_HU indd 43 2014 02 07 1 57 37 ...
Страница 130: ...POZNÁMKY POZNÁMKY MC28H5015AW_EO_DE68 04234S 01_SK indd 42 2014 02 07 1 59 22 ...
Страница 131: ...POZNÁMKY POZNÁMKY MC28H5015AW_EO_DE68 04234S 01_SK indd 43 2014 02 07 1 59 22 ...
Страница 174: ...POZNÁMKA POZNÁMKA MC28H5015AW_EO_DE68 04234S 01_CS indd 42 2014 02 07 1 53 18 ...
Страница 175: ...POZNÁMKA POZNÁMKA MC28H5015AW_EO_DE68 04234S 01_CS indd 43 2014 02 07 1 53 18 ...
Страница 218: ...MEMO MEMO MC28H5015AW_EO_DE68 04234S 01_EN indd 42 2014 02 07 1 56 36 ...
Страница 219: ...MEMO MEMO MC28H5015AW_EO_DE68 04234S 01_EN indd 43 2014 02 07 1 56 36 ...