22
МАКЕДОНСКИ
ОДМРЗНУВАЊЕ
Микробрановите се идеални за одмрзнување на храна. Тие постепено
ја одмрзнуваат храната за краток временски период. Ова е голема
предност доколку ненадејно ви дојдат гости.
Замрзнатата живина треба целосно да се одмрзне пред готвењето.
Отстранете ги сите метални прицврстувачи и врвци за да се овозможи
водата да истече.
Ставете ја замрзнатата храна во сад без капак. Завртете ја живината
на половина од времето, истурете ја течноста и отстранете ги
внатрешните делови што побрзо.
Повремено проверувајте ја храната за да не се загрее.
Ако помалите и потенки парчиња од замрзнатата храна почнат да се
загреваат, можете да ги завиткате во алуминиумска фолија за време
на одмрзнувањето.
Ако живината почне да се загрева однадвор, престанете со
одмрзнувањето и оставете ја да отстои 20 минути пред да продолжите.
Оставете ги рибата, месото и живината да отстојат за да се одмрзнат
целосно. Времето потребно храната да отстои се менува во зависност
од количината. Ве молиме погледнете во табелата.
Совет:
Тенко исечената храна се одмрзнува подобро од
дебелите парчиња и малите количини се одмрзнуваат
подобро од големите. Запомнете го ова кога
замрзнувате или одмрзнувате храна.
За одмрзнување на замрзната храна со температура од околу -18 до
-20 °C, употребете ја следната табела како упатство.
Замрзнатата храна треба да се одмрзнува со употреба на ниво на
јачина од (180 W).
Храна
Порција
Време
(мин.)
Време на
стоење
(мин.)
Инструкции
Месо
Мелено
телешко
500 g
10-12
5-20
Ставете го месото на рамна керамичка
чинија. Покријте ги краевите со
фолија. Завртете на половина од
времето за одмрзнување!
Свински стек
250 g
7-8
Живина
Парчиња
пилешко
500 g
(2 парчиња)
12-14
15-40
Прво, ставете ги парчињата од
кокошката со кожата надолу, или
целата кокошка со градите надолу
на плитка керамичка чинија. Заштите
ги потенките делови како крилцата
и краевите со алуминиумска фолија.
Завртете на половина од времето за
одмрзнување!
Цела кокошка
1000 g
25-28
Риба
Риба филети
250 g
(2 парчиња)
6-7
5-20
Ставете ја замрзнатата риба на
средината од една плитка керамичка
чинија. Наредете ги потенките
парчиња под поголемите. Заштитете ги
крилцата и краевите со алуминиумска
фолија. Завртете на половина од
времето за одмрзнување!
400 g
(4 парчиња)
11-13
Овошје
Зрнесто
овошје
250 g
6-7
5-10
Распределете го овошјето на плитка,
кружна стаклена чинија (со голем
пречник).
Леб
Парчиња леб
(секое околу
50 g)
2 парчиња
4 парчиња
1½-2
3-4
5-10
Поставете ги парчињата во круг или
целиот леб на хартија за кујна на
средина на плочата.
Завртете на половина од времето за
одмрзнување!
Тост/Сендвич
250 g
4-5
Германски леб
(од пченично
и 'ржано
брашно)
500 g
8-10
GW711K-B_BOL_DE68-03895E-01_MK.indd 22
2013-05-15 �� 12:33:03
Содержание GW711K
Страница 27: ...27 БЪЛГАРСКИ ЗАБЕЛЕЖКА ЗАБЕЛЕЖКА GW711K B_BOL_DE68 03895E 01_BG indd 27 2013 05 15 12 32 03 ...
Страница 55: ...27 МАКЕДОНСКИ ЗАБЕЛЕШКА ЗАБЕЛЕШКА GW711K B_BOL_DE68 03895E 01_MK indd 27 2013 05 15 12 33 04 ...
Страница 83: ...27 SRPSKI NAPOMENA NAPOMENA GW711K B_BOL_DE68 03895E 01_SR indd 27 2013 05 15 12 34 01 ...
Страница 111: ...27 ROMÂNĂ NOTĂ NOTĂ GW711K B_BOL_DE68 03895E 01_RO indd 27 2013 05 15 12 33 26 ...
Страница 139: ...27 SHQIP SHËNIM SHËNIM GW711K B_BOL_DE68 03895E 01_SQ indd 27 2013 05 15 12 33 45 ...
Страница 167: ...27 HRVATSKI NAPOMENA NAPOMENA GW711K B_BOL_DE68 03895E 01_HR indd 27 2013 05 15 12 32 43 ...
Страница 195: ...27 ENGLISH NOTE NOTE GW711K B_BOL_DE68 03895E 01_EN indd 27 2013 05 15 12 32 22 ...