18
POLSKI
Zasady gotowania ryżu i makaronu
Ryż:
Użyj dużej szklanej miski z przykrywką — ryż zwiększa
dwukrotnie swoją objętość w czasie gotowania. Gotuj pod
przykryciem.
Po upływie czasu gotowania zamieszaj, dodaj sól, zioła lub
masło, a następnie odczekaj określony czas.
Uwaga: Po zakończeniu gotowania może okazać się, że
ryż nie wchłonął całej wody.
Makaron:
Użyj dużej szklanej miski żaroodpornej. Dodaj wrzącą
wodę, szczyptę soli i dobrze wymieszaj. Gotuj bez
przykrycia.
W czasie gotowania i po jego zakończeniu od czasu do
czasu zamieszaj. Po ugotowaniu trzymaj pod przykryciem,
a następnie starannie odcedź.
Potrawa
Porcja
Zasilanie Czas
(min)
Czas
oczekiwania
(min)
Instrukcje
Ryż biały
(parboiled)
250 g
750 W
17-18
5
Dodaj 500 ml
zimnej wody.
Ryż brązowy
(parboiled)
250 g
750 W
22-23
5
Dodaj 500 ml
zimnej wody.
Ryż brązowy
250 g
750 W
22-23
10
Dodaj 600 ml
zimnej wody.
Ryż mieszany
(ryż + dziki ryż)
250 g
750 W
18-19
5
Dodaj 500 ml
zimnej wody.
Mieszanka zbóż
(ryż + zboża)
250 g
750 W
19-20
5
Dodaj 400 ml
zimnej wody.
Makaron
250 g
750 W
11-12
5
Dodaj 1000 ml
gorącej wody.
Zasady gotowania świeżych warzyw
Użyj odpowiedniego szklanego naczynia żaroodpornego z pokrywką.
Jeśli w tabeli poniżej nie została zalecona inna ilość wody, dodaj 30–45
ml zimnej wody (2–3 łyżki stołowe) na każde 250 g warzyw. Warzywa
należy gotować pod przykryciem co najmniej przez czas określony w tabeli
poniżej. Aby uzyskać odpowiednią miękkość warzyw, czas gotowania
można nieco wydłużyć. Zamieszaj warzywa w czasie gotowania i po jego
zakończeniu. Po zakończeniu gotowania dodaj sól, zioła lub masło. W
czasie 3-minutowego oczekiwania warzywa powinny być przykryte.
Wskazówka:
Pokrój świeże warzywa na kawałki o równej wielkości.
Im mniejsze kawałki, tym krótszy czas ich gotowania.
Podczas gotowania świeżych warzyw kuchenka powinna być ustawiona na
maksymalną moc (750 W).
Potrawa
Porcja
Czas
(min)
Czas
oczekiwania
(min)
Instrukcje
Brokuły
250 g
500 g
5-5½
8½-9
3
Przygotuj kawałki o równej
wielkości. Ułóż je łodygami
do środka.
Brukselki
250 g
6½-7½
3
Dodaj 60–75 ml (5–6 łyżek
stołowych) wody.
Marchew
250 g
5-6
3
Potnij marchewki na
plasterki o podobnej
wielkości.
Kalafior
250 g
500 g
5½-6
9½-10
3
Przygotuj kawałki o równej
wielkości. Przetnij większe
kwiaty na pół. Ułóż je
łodygami do środka.
Cukinie
250 g
4-4½
3
Potnij cukinie na plasterki.
Dodaj 30 ml (2 łyżki
stołowe) wody lub trochę
masła. Gotuj do pierwszej
miękkości.
Bakłażany
250 g
4½-5
3
Potnij bakłażany na małe
plasterki i polej je 1 łyżką
stołową soku z cytryny.
GE712K_XEO_DE68-04094A-01_PL.indd 18
2013-05-22 �� 4:13:55