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_essais de plats
essais de plats
conformément à la norme eN 60350
Faire cuire de la pâte crue
Les types de cuisson recommandés sont valables four préchauffé.
Type
d'aliment
Plat et remarques
Niveau de
la grille
Mode de
cuisson
Temp.
(°C)
Temps de
cuisson (min)
petit
gâteau
Plaque à pâtisserie
2
Cuisson
traditionnelle
170-190
15-25
génoise
Moule à gâteau
(à revêtement noir,
ø 26 cm) posé sur la
grande grille
1
Cuisson
traditionnelle
160-180
25-35
Tarte aux
pommes
Grande
Plaque à pâti
2 moules à gâteau
à fond amovible
(revêtement noir,
ø 20 cm)
1 + 3
Cuisson par
convection
170-190
80-100
Grande
2 moules à gâteau
à fond amovible
(revêtement noir,
ø 20 cm)
1 placé en
diagonale
Cuisson
traditionnelle
180-200
75-90
Faire griller
Faites préchauffer le four pendant 5 minutes en utilisant la fonction Large Grill (Grand gril).
Réglez-le sur la température maximale.
Type
d'aliment
Plat et remarques
Niveau de
la grille
Mode de
cuisson
Temp.
(°C)
Temps de
cuisson (min)
Toasts de
pain blanc
Grande grille
5
Grand gril Élevée
1er côté : 1-2
2e côté : 1-1½
hamburgers
Grande grille
Lèchefrite (pour récupérer
les égouttures)
4
3
Grand gril Élevée 1er côté : 7-10
2e côté : 5-8
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