PRODUKTBESCHREIBUNG
Mit dem Durchlauftoaster ST-2 können
die verschiedensten Brotsorten (wie
z.B. Baguetten, Brötchen, Früchtebrot
usw.) auf einer oder auf beiden Seiten
geröstet werden.
Das Modell ST-2 ist mit einem hori-
zontales Förderband ausgestattet, das
zahlreiche Nutzungsmöglichkeiten
bietet. Das Förderband ist sehr klein
gehalten, damit so wenig wie möglich
Platz auf der Tischfläche eingenom-
men wird.
Das Gerät ist für den Anschluss an
230V 50/60 Hz vorgesehen und mit 2
Schaltern zum Aus- und Einschalten
(Oberhitze / Unterhitze) sowie mit
einem Regler für die
Bandlaufgeschwindigkeit ausgestattet.
Bitte beachten: Dieses Handbuch
enthält wichtige Hinweise für die
Aufstellung, den Betrieb und die
Sicherheit des Gerätes. Vor der ersten
Inbetriebnahme sollte der Benutzer
diese Anleitung gründlich durchlesen.
Die Nichtbeachtung der Hinweise kann
schwere persönliche und materielle
Schäden verursachen. Ausserdem geht
in einem solchen Fall jeglicher
Anspruch auf Garantieleistung verlo-
ren.
VOR DEM AUFSTELLEN DES GERÄTES
Bitte packen Sie das Gerät sofort nach
Erhalt aus und untersuchen Sie es auf
eventuelle versteckte Schäden. Sollten
Sie einen Schaden feststellen, so
bewahren Sie bitte alles
Verpackungsmaterial auf und setzen
Sie sich innerhalb der nächsten 24
Stunden mit dem Spediteur in
Verbindung. Bei Nichteinhaltung der
in diesem Handbuch gegebenen
Hinweise verlieren Sie das Recht, SAM-
MIC gegenüber zu reklamieren und
eine Vergütung für den entstandenen
Schaden zu erhalten.
AUFSTELLUNG
Stellen Sie den Toaster ST-2 an einem
für die Reinigung, die Wartung und die
Benutzung bequem zugänglichen Ort
auf. Halten Sie das Gerät fern von
Luftzug und stellen Sie es nicht in der
Nähe von Elektrogeräten auf, die
Dampf oder Fett abgeben könnten;
vermeiden Sie auch Wärmequellen. Um
eine ausreichende Belüftung sicher-
zustellen muss an beiden Seiten und
hinter dem Gerät ein etwa 30 mm brei-
ter Zwischenraum bewahrt werden.
Für einen einwandfreien Betrieb muss
der Toaster gut ausnivelliert sein.
Seine 4 verstellbaren Füsse sind hier-
bei behilflich.
Vor der Inbetriebnahme des Gerätes
muss die fachgerechte Aufstellung
geprüft werden:
Das Auffangblech ist separat verpackt
und muss vor dem Einschalten des
Gerätes angebracht werden. Legen Sie
hierzu das gebogene Ende des Bleches
auf die beiden Vorsprünge auf der
Rückseite des Gerätes und schieben
Sie dann das Blech mit dem geboge-
nen Ende voran durch den Hohlraum
unter dem Förderband.
BITTE BEACHTEN
Der Toaster muss an die auf dem
Typenschild angegebene
Stromspannung angeschlossen wer-
den. Der Anschluss an eine andere
Spannung oder ein Verwechseln der
Stecker würde das Gerät beschädigen,
die Garantieansprüche ungültig wer-
den lassen und könnte persönliche
Schäden verursachen.
ELEKTRISCHE VORSCHRIFTEN
Der Stromkreis, an den das Gerät
angeschlossen wird, muss die geeig-
nete Installationsgrösse und die aus-
reichende Kapazität haben, um den
auf dem Typenschild aufgeführten
Anforderungen in Übereinstimmung
mit den elektrischen Vorschriften des
Landes und mit den örtlich gültigen
Regelungen gerecht zu werden.
BEDIENUNGSFELD
· Einschalten oben. Mit diesem
Schalter setzt sich das Gerät in Gang
und die oberen Widerstände beginnen,
Hitze abzustrahlen.
· Einschalten unten. Mit diesem
Schalter setzt sich das Gerät in Gang
und die unteren Widerstände begin-
nen, Hitze abzustrahlen.
· Wenn die Maschine bei voller
Leistung toasten soll (Ober- und
Unterhitze) müssen beide Schalter ein-
geschaltet sein.
· Es empfiehlt sich, vor Arbeitsbeginn
den Toaster etwa 10 Minuten lang auf-
zuheizen.
· Bandlaufgeschwindigkeitsregler:
Wählen Sie je nach Brotsorte und
Brotfeuchtigkeitsgrad die geeignete
Bandlaufgeschwindigkeit.
RÖSTEN VON BROT
Auf den ersten Blick mag das Rösten
von Brot als eine sehr einfache Sache
erscheinen, aber es gibt eine Reihe
von Faktoren, die das Endergebnis
entscheidend beeinflussen. Zuerst ein-
mal ist auf die Art von Brot zu achten,
die wir toasten wollen. Die verschiede-
nen Brotvarietäten wie z.B. Weissbrot,
Graubrot, Brötchen usw. haben ihre
spezifischen Anforderungen, um ges-
chmackvoll geröstet zu werden. Der
Trockenheits- oder der
Feuchtigkeitsgrad des Brotes (die
Frische des Brotes, je feuchter desto
frischer), der Zuckergehalt und die
Dicke der Brotscheibe oder des
Brötchens spielen eine entscheidende
Rolle beim Röstvorgang. Ihr Toaster
ST-2 ist dazu geeignet, mit all diesen
Brotarten zu arbeiten; durch
Verstellen der Bandgeschwindigkeit
können Sie den Röstgrad erhöhen
oder verringern, damit die feuchten
Produkte, wie z.B. süsses Brot oder
manche Gebäckarten, länger geröstet
werden.
Ein anderes Kapitel stellen bestimmte
Brotsorten dar, die Früchte und Nüsse
enthalten. Es kann vorkommen, dass
sich beim Erhitzen kleine Stückchen
ablösen und in den Bandmechanismus
eindringen, was einen vorzeitigen
Verschleiss des Gerätes verursacht. Es
empfiehlt sich deshalb, die losen
Stückchen zu entfernen bevor das Brot
auf das Band gelegt wird. Da man
nicht im voraus bestimmen kann, bei
welcher Bandlaufgeschwindigkeit man
die besten Ergebnisse erzielt, sollte
man möglichst zuerst mit allen zu rös-
tenden Brotarten einen Versuch fah-
ren. Nachdem alle Produkte geprobt
und die geeigneten Einstellungen
gefunden sind, sollte man sich diese
notieren und darauf zurückgreifen,
wenn eine bestimmte Brotsorte gerös-
tet werden muss. Vergessen Sie nicht,
dass bei frischem Brot eine besondere
Einstellung erforderlich ist.
Wenn es darum geht, grössere
Mengen zu toasten, wie z.B. zu den
Hauptbetriebszeiten, dann muss das
Gerät entsprechend eingestellt wer-
den. Das gleiche gilt, wenn nur nach
einem einzigen Stück Toastbrot
gefragt wird. Wenn der Toaster ein-
geschaltet ist aber nichts geröstet
wird, so erhitzt er sich stark. Und
wenn Sie dann, wenn der Toaster leer
ist, nur eine einzige Scheibe Toast rös-
ten wollen, dann wird dieses Toastbrot
schneller braun. Deshalb müssen Sie
zum Ausgleich wahrscheinlich die
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DEUTSTH
