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manuale sotto la forma di ATTENZIONE!. Essi
riguardano il pericolo di taglio derivato dalla
manipolazione della lama durante le opera zioni
di pulizia e manutenzione.
GENERALITA
Prima di utilizzare la macchina per la prima
volta, pulire la zona di contatto con gli alimenti
con acqua saponosa (tiepida), sciacquare e
farla asciugare.
La pulizia della macchina è una operazione da
eseguire almeno una volta al giorno o, se
necessario, con maggior frequenza.
·La pulizia deve essere scrupolosamente
curata per tutte le parti dell’affetta
trice che
vengono a contatto diretto o indiretto con
l’alimento da tagliare.
·L’affettatrice non deve essere pulita con
idropulitrici, getti d’acqua a forte pressione,
non devono essere usati utensili, spazzoloni e
quanto altro può danneggiare superficialmente
la macchina.
·Prima di eseguire qualsiasi operazione di
pulizia è necessario:
·scollegare la spina di alimentazione dalla rete
per isolare completamente la macchina dal
resto dell’impianto;
·portare a “0” la manopola graduata che regola
la vela;
·asportare il carrello.
PROCEDURA DA SEGUIRE PER
PULIRE L’AFFETTATRICE
ATTENZIONE!:
per la pulizia utilizzare solo
detergente neutro (pH7) con acqua.
PULIZIA DEL PIATTO PORTA MERCE
Il gruppo ( b gambo) facilmente
asportabile:
·mettere la manopola graduata (1) a “0”;
·svitare la manopola (3);
·agganciare il piatto facendo scorrere il gruppo
fino a fine corsa nel senso della freccia (A);
·alzare il gruppo verso l’alto seguendo il senso
della freccia (B);
·il gruppo cosi asportato, si può accu ratamente
pulire.
PULIZIA DELLA LAMA, DEL PARALAMA E
DELL’ANELLO
Svitare la manopola del tirante paralama (1)
(Figura 16) cosi da permettere l’estrazione del
paralama (2)
Far passare un panno inumidito nello spazio tra
la lama e l’anello paralama (Figura 17), farlo
ruotare di un giro insieme alla lama.
ATTENZIONE: La pulizia della lama va fatta,
indossando un paio di guanti metallici (3) e
utilizzando un panno umido.
*N.B: facoltativo e solo se in possesso della
maschera di estrazione lama in sicurezza.
Per la pulizia della superficie opposta della
lama e dell’anello, bisogna estrarre la lama
(vedi Fig.18) dell’ affettatrice. Il procedimento
da seguire per l’estrazione della lama è il
seguente:
·sganciare il paralama (Figura 16)
·togliere l’apparecchio affilatore (a) e aprire,
tramite la manopola graduata, la vela di quel
poco che basta per far aderire bene la
maschera (b) sulla lama;
·appoggiare la maschera in plexiglas sulla
lama, in modo che lo spacco presente sulla
maschera vada ad accoppiarsi con l’anello (c);
·far coincidere l’asse dei due fori (d) presenti
sulla lama con i due perni (e) presente sulla
maschera facendo girare semplicemente la
lama fino alla posizione voluta;
·avvitare i due pomoli (e) senza però stringere
eccessivamente;
·svitare le quattro viti (f), che fissano la lama;
PULIZIA DELL’AFFILATOIO
La pulizia del corpo affilatoio deve essere
eseguita utilizzando un panno, mentre per la
pulizia delle mole, utilizzare uno spazzolino
asciutto.
PULIZIA DEL PARAFETTA
(Figura 19)
Per togliere il parafetta basta semplicemente
svitare le due viti (a) che lo tengono bloccato. A
questo punto pulire il parafetta con acqua e
detersivo neutro.
ALTRE OSSERVAZIONI IMPORTANTI
Questo apparecchio non è destinato all’uso da
parte di bambini o persone dalle facoltà fisiche,
sensoriali o mentali ridotte o prive di
esperienza o conoscenze, tranne nel caso in
cui abbiano ricevuto supervisione o istruzioni
relative all’uso dell’apparecchio da parte di una
persona responsabile della loro sicurezza.
MANUTENZIONE
GENERALITA
Prima di eseguire qualsiasi operazione di
manutenzione è necessario:
·Scollegare la spina di alimentazione della rete
per isolare completamente la macchina dal
resto dell’impianto.
·Portare a “0” la manopola graduata che regola
la vela
MANUTENZIONE
CINGHIA
La cinghia non abbisogna di nessuna
regolazione. Generalmente dopo 3/4 anni deve
essere sostituita, in tal caso chiamare il
“CENTRO ASSISTENZA”.
PIEDINI
I piedini con il tempo potrebbero deteriorarsi e
perdere le caratteristiche di elasticità,
diminuendo la stabilità della macchina.
Procedere quindi alla loro sostituzione.
CAVO DI ALIMENTAZIONE
Controllare periodicamente lo stato di usura del
cavo ed eventualmente chia mare il “CENTRO
ASSISTENZA” per la sostituzione.
LAMA
Verificare che il diametro della lama, dopo le
tante affilature, non si riduca più di 10 mm.
rispetto al diametro originale. Per la
sostituzione chiamare “IL CENTRO
ASSISTENZA”.
MOLE
Verificare che le mole continuino ad avere la
loro capacità abrasiva durante l’affilatura. In
caso contrario bisogna sostituirle per non
danneggiare la lama, perciò chiamare “IL
CENTRO ASSISTENZA”
LUBRIFICAZIONE GUIDE DI
SCORRIMENTO
La guida di scorrimento del carrello va lubrificata
periodicamente utilizzando l’olio fornito in
dotazione. Per eseguire tale operazione, mettere
qualche goccia d’olio nell’apposito foro
posizionato a fianco della manopola graduata e
indicato con la targhetta OIL. Saltuariamente,
sollevare la macchina (Figura 20) e lubrificare i
punti indicati dalle frecce 1 e 2.
DEMOLIZIONE E
SMALTIMENTO
INFORMAZIONE AGLI UTENTI
Ai sensi dell’art. 13 del D. Lgs. 25
Luglio 2005 n.151 “Attuazione delle
Direttive 2002/95/CE, 2002/96/CE e
2003/108/CE, relative alla riduzione dell’uso di
sostanze pericolose nelle apparecchiature
elettriche ed elettroni
che, nonché allo
smaltimento dei rifiuti”.
Il simbolo del cassonetto barrato riportato
sull’affettatrice indica che il prodotto alla fine della
propria vita utile deve essere raccolto
separatamente dagli altri rifiuti.
L’utente dovrà, pertanto, conferire l’affettatrice
giunta a fine vita agli idonei centri di raccolta
differenziata dei rifiuti elettronici ed elettrotecnici,
oppure riconsegnarla al rivenditore al momento
dell’acquisto di una nuova affettatrice di tipo
equivalente, in ragione di uno ad uno.
L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio
successivo dell’affettatrice dismessa al
riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento
ambientale compati
bile contribuisce ad evitare
possibili effetti negativi sull’ambiente e sulla
salute e favorisce il riciclo dei materiali di cui è
composta l’affettatrice.
Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte
dell’utente comporta l’applica zione delle sanzioni
amministrative previste dalla normativa vigente.
