Sage Kitchen Wizz Pro BFP800, Быстрое руководство

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FR
GUIDE DE PRÉPARATION DES ALIMENTS
ALIMENT TYPE DE LAME
(PÉTRISSAGE/
SYSTÈME À 4 LAMES/MINI)
ÉPAISSEUR DE
TRANCHAGE RÉGLABLE
TYPE DE DISQUE
RECOMMANDÉ
(À FRITES/RÂPEUR/
JULIENNE/FOUET)
Champignons
(crus)
Système à 4 lames
ou mini-lame
Usage : Soupe de légumes
4–6
Usage : Salade, soupe
de légumes, sauce aux
champignons, soupe aux
champignons
Champignons
(cuits)
Système à 4 lames
Usage : Soupe aux
champignons
4–6
Usage : Salade, soupe
de légumes, sauce aux
champignons, soupe aux
champignons
Oignon Système à 4 lames ou
mini-lame Usage : Soupes,
sauces
0–5
Usage : Salade
Panais Système à 4 lames
ou mini-lame
Usage : Soupe de légumes
2–5
Usage : Lasagnes aux
légumes
Panais (cuit) Système à 4 lames Usage :
Accompagnement
Petits pois (cuits) Système à 4 lames
ou mini-lame Usage :
Accompagnement,
nourriture pour bébé
Pommes de terre 0,5–6
Usage : Pommes de terre
au four
À frites/râpeur/
julienne Usage :
Frites
Pommes de terre
(cuites)
Système à 4 lames ou mini-
lame
Usage : Purée, skordaliá
Épinards Système à 4 lames
ou mini-lame Usage :
Accompagnement
Épinards (cuits) Système à 4 lames ou
mini-lame Usage : Épinards
à la crème
Rutabaga Système à 4 lames ou
mini-lame Usage : Soupe
de légumes, velouté de
rutabaga
Tomates Système à 4 lames
ou mini-lame Usage :
Sauce salsa
2–5
Usage : Garniture pour
sandwich, salade de
tomates et bocconcini,
relish de tomates
Courgette 3–6
Usage : Accompagnement,
gratin de courgettes
Râpeur (tranchage
fin ou épais) Usage :
Salade, frittata
Pomme Système à 4 lames
ou mini-lame
Usage : Compote
de pommes
2–5
Usage : Galette aux
pommes
Pomme (cuite) Système à 4 lames
ou mini-lame
Usage : Nourriture pour bébé
4–6
Usage : Salade de fruits
GUIDE DE PRÉPARATION DES ALIMENTS
ALIMENT TYPE DE LAME
(PÉTRISSAGE/
SYSTÈME À 4 LAMES/MINI)
ÉPAISSEUR DE
TRANCHAGE RÉGLABLE
TYPE DE DISQUE
RECOMMANDÉ
(À FRITES/RÂPEUR/
JULIENNE/FOUET)
Banane Système à 4 lames
ou mini-lame
Usage : Sauces dessert
Fruits rouges Système à 4 lames
ou mini-lame
Usage : Salade de fruits
Agrumes Système à 4 lames
ou mini-lame
Usage : Confiture de fruits
secs
Zeste d'agrumes Système à 4 lames
ou mini-lame
Usage : Confiture de fruits
secs
Fruits secs Système à 4 lames
ou mini-lame
Usage : Salade de fruits,
sauce dessert
Kiwi Système à 4 lames
ou mini-lame
Usage : Salade de fruits,
sauce dessert
4–6
Usage : Décoration pour
desserts
Mangue Système à 4 lames
ou mini-lame
Usage : Salade de fruits,
sauce dessert
Melon
(melon vert/melon
jaune)
Système à 4 lames
ou mini-lame
Usage : Salade de fruits
Poire Système à 4 lames
ou mini-lame
Usage : Salade de fruits
4–6
Usage : Tarte aux poires
Poire (cuite) Système à
4 lames ou mini-lame
Usage : Nourriture pour
bébé
Ananas Système à 4 lames
ou mini-lame
Usage : Salade de fruits
Fruits à noyau
(abricot,
nectarine, pèche,
prune)
Système à 4 lames
ou mini-lame
Usage : Salade de fruits,
sauce dessert
Fraises Système à 4 lames
ou mini-lame
Usage : Salade de fruits,
sauce dessert
Pâtes Pétrissage
Usage : Desserts, crêpes
Disque fouet
Usage : Desserts,
muffins, crêpes