Sage Fast Slow Pro, Быстрое руководство, Страница: 31 / 148

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6. Unterseite des abnehmbaren Innentopfs und
Temperatursensor reinigen und trocknen.
Alle unerwünschten Materialien von den
Oberflächen entfernen. Der abnehmbare
Innentopf muss für guten Kontakt flach auf
dem Temperatursensor aufliegen.
TEMPERATUR
SENSOR
7. Kondenswasserbehälter einrasten lassen.
8. Steckverbinder des Netzkabels an den Fuß
des Geräts anschließen. Prüfen, dass die
Buchse völlig trocken ist. Netzstecker in
eine (geerdete) Steckdose mit 220–240V
einstecken.
9. Das Gerät gibt eine Akustikmeldung aus
und die LCD-Anzeige leuchtet auf. Die
Einstellungsoptionen erscheinen zusammen
mit der Anzeige PRESSURE COOK
(SCHNELLKOCHEN).
Funktionen
INTELLIGENTE EINSTELLUNGEN
Der Fast Slow Pro
™
verfügt über sechs
intelligente Einstellungen: Pressure Cook
(Schnellkochen), Slow Cook (Langsamkochen),
Reduce (Reduzieren), Sear (Anbraten),
Sauté (Sautieren) und Steam (Dampfgaren).
Die Einstellungen für das Schnell- und
Langsamkochen beinhalten eine Liste
häufig verwendeter Gerichte mit für optimale
Ergebnisse voreingestellten Garzeiten und
Temperatur- bzw. Druckeinstellungen. Wir
empfehlen jedoch, mit diesen Einstellungen
je nach Rezept, Zubereitungsmenge und
persönlichem Geschmack zu experimentieren.
Wählen Sie alternativ die Einstellung CUSTOM
(PERSONALISIERT), um Ihre eigenen
Einstellungen für Garzeit, Temperatur und Druck
vorzunehmen. Ihre CUSTOM-Einstellung bleibt
im Speicher des Geräts. Schalten Sie zum
Zurücksetzen auf die Werkseinstellungen das
Gerät am Netzstecker aus und halten Sie die
Taste START / SELECT (START / AUSWAHL)
gedrückt, während Sie das Gerät am Netzstecker
wieder einschalten.
FREIHAND-ABDAMPFFUNKTION
Der Fast Slow Pro
™
bietet drei Optionen zum
Abdampfen:
Auto Quick
Schnelles Ablassen von Druck, um Verkochen
von Speisen mit kurzer Garzeit zu vermeiden.
Auto Pulse
Stoßweises, für gegarte Speisen besonders
schonendes Ablassen von Druck.
Natural
Allmähliches Nachlassen des Drucks ohne
Ablassen über das Ventil, um empfindliche
Zutaten wie Bohnen oder Fonds zu schonen und
intakt zu halten. Diese Optionen können während
des Abdampf- oder Einrichtungszyklus anhand
der Taste STEAM RELEASE (ABDAMPFEN)
ausgewählt werden. Nach der Auswahl lässt das
Abdampfventil am Ende des Schnellkochzyklus
automatisch Druck ab. Halten Sie während oder
nach einem Garzyklus die Taste STEAM RELEASE
gedrückt, um das Abdampfventil zu öffnen