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7. ENTRETIEN ET NETTOYAGE.
•
Débranchez et laissez refroidir l’appareil avant de le nettoyer.
•
Éliminez la pression qui reste dans l’appareil avant de retirer le porte-filtre et le bouchon de la chaudière.
A. De l’appareil.
•
Débranchez la prise de courant et laissez refroidir l’appareil avant chaque nettoyage.
•
Nettoyez de temps à autre l’extérieur de l’appareil avec une éponge humide. Lavez régulièrement le bac de
récupération et sa grille et essuyez-les.
•
N’utilisez pas de produit nettoyant à base d’alcool ou de solvant.
•
Après avoir débranché l’appareil, nettoyez régulièrement la grille de passage d’eau chaude à l’aide d’une
éponge humide (fig. 12).
B. De l’accessoire cappuccino
•
Démontez l’accessoire cappuccino en le tirant vers le bas.
•
Rincez-le à l’eau claire pour éliminer les traces de lait.
•
N’employez ni alcool ni solvant.
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Pour toute autre opération d’entretien, adressez-vous à votre revendeur ou à un réparateur agréé.
8. DÉTARTRAGE.
Nous vous conseillons de détartrer votre espresso régulièrement.
Aucune réparation de cafetière pour cause d’entartrage ne sera couverte par la garantie
•
Nous vous recommandons l’utilisation de vinaigre d’alcool pur (surtout pas de vinaigre de vin).
•
Nous vous conseillons cependant de rincer la buse vapeur régulièrement (voir paragraphe 4 “Première mise
en service - Rinçage”).
1. Détartrage de la cuve
Vérifiez que votre appareil est débranché et qu’il n’y a plus de pression.
1. Insérez le porte-filtre (sans mouture) en le verrouillant (de gauche à droite) (fig. 6).
2. Versez1/4 de litre de vinaigre d’alcool dans la chaudière
3. Ne remettez pas le bouchon
4. Placez un récipient sous le porte filtre (fig 7)
5. Branchez l’appareil et amenez le bouton de commande en position
6. Laisser bouillir le vinaigre 1minute.
Nombre de cafés
par semaine
Dureté de l’eau
moins de 10
plus de 10
eau douce
(< 19° th)
eau calcaire
(< 19-30° th)
eau très calcaire
(>30°th)
tous les 6 mois
tous les 3 mois
tous les 2 mois
tous les 2 mois
tous les mois
toutes les 3 semaines
Préparation de cappuccinos
Si vous voulez préparer des cappuccinos, rajoutez 50 ml en plus des volumes indiqués ci-dessus . Nous
vous recommandons de faire mousser le lait avant de faire le café. Pour cela, après avoir mis en place le
porte-filtre rempli de café :
- Remplir un petit récipient avec du lait (si possible entier pour une mousse plus dense). A titre indicatif 2/3
de lait mousseux pour 1/3 de café espresso.
- Tourner le bouton sur position
si la vapeur s'échappe, mettre le récipient immédiatement dessous et effectuer des mouvements circulaires
et de haut en bas pour faire mousser le lait (fig 11). Mettre une tasse sous le porte-filtre
- tourner le bouton sur position café une fois le café écoulé, versez délicatement le lait mousseux pour com
pléter. Faire tomber la pression avant d’ouvrir le bouchon de la chaudière.
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