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5. PREPARACIÓN DEL CAFÉ EXPRÉS
Verifique que el aparato está desconectado y que ya no hay presión (lea las advertencias de segur i-
dad).
1. Desenrosque el tapón de la caldera (fig. 2).
Mida la cantidad de agua que necesita y viértala en la caldera. A título indicativo:
Una taza italiana (taza pequeña para café fuerte) = de 25 a 50 ml
Una taza estándar (para un café más suave) = de 75 a 100 ml
Puede hacer hasta 4 tazas italianas o 2 tazas estándares de una sola vez, sin añadir agua a la caldera.
2. Vierta el agua en la caldera (fig. 3) y vuelva a enroscar el tapón hasta que quede firmemente cerrado
(fig. 4).
3. Conecte el aparato y ponga el filtro en el portafiltro (fig. 5).
4. Con la cuchara de medida, ponga la moltura en el portafiltro. 1 cuchara de medida corresponde a una
taza estándar o italiana (café más fuerte).
5. Retire el excedente de moltura del borde del portafiltro.
Importante: no compacte la moltura
6. Inserte el portafiltro en el aparato haciéndolo girar de izquierda a derecha y bloquéelo firmemente
(fig. 6).
7. Ponga una taza o un recipiente (máximo 20 ml) bajo el portafiltro (fig. 7).
8. Ponga el selector en la posición de extracción de café (fig. 8).
9. El piloto se encenderá (fig. 9).
Pasados de uno a dos minutos, el café empezará a filtrarse.
Espere a que el café deje de filtrarse para retirar el recipiente y vuelva a llevar selector a la posición de
parada (fig1).
¡Atención! Le aconsejamos que no pare el aparato antes de que haya terminado el ciclo de extrac-
ción de café, puesto que , al final del ciclo, el vapor secará la moltura de café utilizada para que se
pueda retirar mas fácilmente.
10- Elimine la presión que queda en el aparato. Para ello, desconecte el aparato y haga girar el selector
a la posición de vapor . Cuando la presión se haya eliminado completamente, vuelva a colocar el selec-
tor a la posición de parada (fig. 1).Solamente en este momento , se puede retirar el portafiltro. Para
tirar la madre de café, mantener instalado el filtro continuando con el dedo apoyado sobre el cierre bascu -
lante previsto para este efecto, voltear el portafiltro y sacudirlo para hacer caer el café.
6. PRODUCCIÓN DE VAPOR PARA CALENTAR
El vapor sirve para espumar la leche y para calentar agua (té y bebidas calientes).
1. Verifique que el aparato está desconectado y que ya no hay presión.
2. Mida una pequeña cantidad de agua y viértala en la caldera. A título indicativo: 50 ml de agua para
calentar 100 ml de agua.
Importante: para una mayor eficacia, evite verter más de 100 ml de agua en la caldera.
3. Vuelva a enroscar el tapón hasta que quede firmemente cerrado (fig. 4).
4. Conecte el aparato.
5. Sumerja la boquilla de vapor en el líquido que desea calentar.
6. Ponga el botón en la posición (fig. 10).
7. El piloto se encenderá (fig. 9).
8. El vapor empezará a salir después de 2 -3 minutos de precalentamiento.
9. Cuando el líquido esté caliente, vuelva a la posición de parada y desconecte la cafetera.
10. Lleve el botón a la posición (fig. 10) para eliminar el vapor antes de abrir nuevamente el tapón y
tome la precaución de poner un recipiente debajo de la boquilla de vapor.
Atención: tenga cuidado, existe el riesgo de que se produzcan quemaduras.
Importante: limpie la boquilla de vapor inmediatamente después de esta operación con una esponja húme-
da.
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