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Rotor Vitamat INOX

CH-3661 Uetendorf

Grossküchen- und Bäckereimaschinen

Mode d`emploi

4. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Alimentation secteur: 230-240 V/4,8 A resp. 120 V/ 7,2 A, +/- 6%, 48...62 Hz,

sinusoidal, sans interférence

Puissance absorbée: env. 1 500 W à son max.

Orifice de remplissage: ø80 mm avec insert pour le demi compartiment (Demi-rond)

Protection: IP34
Vitesse:

1= 5 000 tr/min, 2= 5 600 tr/min, réglage électronique, avec

démarrage en douceur

Moteur:

Moteur à collecteur résistant à de hautes températures avec

ventilateur et frein

Equipement électrique: - Protection du moteur

- Classe de protection I conformément EN 60335-1

- Déparasité selon directives EMV

Exécution:

- Bloc moteur, récipient, Couvercle, disque râpeur

et panier centrifugeur en acier inoxydable

- Poussoir résistant aux chocs en polyéthylène dur (PE-HD)

Poids:

16,5 kg net

Émissions de bruit:

65 dBA (LpA conformément EN 12852)

Température:

Fonctionnement: 10...40°C / stockage: -20...70°C

Humidité:

Fonctionnement: 0 ...80% pas de condensation / stockage:

0...95% pas de condensation

Altitude: 0... 2 000 m

Les caractéristiques techniques peuvent être changées sans préavis

RVI avec tuyau à déchets (option)

RVI Standard

Содержание Vitamat INOX

Страница 1: ...eclaration of conformity CE 13 EN page last page Lisez attentivement ce mode d emploi avant d effectuer la mise en service et conservez le avec pr caution afin de pouvoir vous y r f rer ult rieurement...

Страница 2: ......

Страница 3: ...der Maschine 1 Sicherheitshinweise 2 2 Verwendungszweck 3 3 Maschinen bersicht 3 4 Technische Daten 4 5 Elektrischer Anschluss 5 6 Inbetriebnahme 5 7 Bedienung 7 1 Vitamat INOX 6 7 8 7 2 Produktabh n...

Страница 4: ...werden wenn jedes zugeh rige Teil ordnungsgem ss montiert ist Das Ger t darf nur mit den von Rotor Lips angegebenen Originalteilen verwendet werden Personen einschliesslich Kinder die aufgrund ihrer...

Страница 5: ...n Randen roh Sellerie Ananas ohne Strunk pfel Birnen usw Tipp weiche Fr chte Erdbeeren Kiwi Mango besser mit dem K chenmixer Rotor Gastronom mixen um eine maximale Saftausbeute zu erreichen 13 12 10 1...

Страница 6: ...urbest ndiger Kollektormotor mit Ventilator und mechanischer Bremse Elektrische Ausr stung Motorschutz Schutzklasse I nach EN 60335 1 funkentst rt nach EMV Richtlinie Ausf hrung Motorsockel Auffangbeh...

Страница 7: ...aftzentrifuge Rotor Vitamat INOX auf eine feste flache Unterlage stellen Mit technischen oder organisatorischen Massnahmen sicherstellen dass sich keine Fl ssigkeit unter der Maschine ansammeln kann H...

Страница 8: ...auslauf auf der Seite des Spannb gels Kontrolle Bolzen muss in die Nute einrasten Schleuderkorb auf Antriebswelle setzen und leicht drehen bis er einrastet Die Zentrumsschraube im Schleuderkorb eindre...

Страница 9: ...lt diese Stufe als Universaldreh zahl und ist bei der Produktion von gemischten Waren zu verwenden Zum Einschalten den Ger teschalter bet tigen Die Maschine l uft jedoch nur wenn der Spannb gel vorher...

Страница 10: ...n Stellung O Spannb gel erst ffnen wenn der Schleuder korb still steht damit die Bremse nicht unn tig verschlissen wird W hrend der Produktion Ab und zu den F llstand des Tresterbeh lters kontrolliere...

Страница 11: ...eren Produkten immer die hohe Drehzahl Stufe 2 verwenden Kleinere und oder h rtere Fr chte und Gem se Weiche und oder runde Fr chte F r die optimale und schnelle Verarbeitung von wei chen runden Fr ch...

Страница 12: ...s Motorschutz Schalters kann bedeuten dass die Maschine stark verschmutzt ist dass das Stromnetz eine ungen gende Spannung aufweist die Reissscheibe abgenutzt ist oder dass die Maschine l ngere Zeit o...

Страница 13: ...tung Sollte das Netzkabel des Ger tes einmal besch digt sein darf dieses nur gegen ein Originalkabel ersetzt werden SYMPTOM URSACHE UND ODER ABHILFE Das Ger t l uft nicht Netzkabel mit einer Wandsteck...

Страница 14: ...rucht schalen Trester und andere m ssen nach den rtlich geltenden Vorschriften erfolgen 14 GARANTIE Die Garantiebestimmungen gelten gem ss den Verkaufs und Lieferbedingungen der Rotor Lips AG Wir bern...

Страница 15: ...r of manufacture for that machine 1 Safety tips 14 2 Uses 15 3 Machine description 15 4 Technical data 16 5 Electrical connection 17 6 Putting into operation 17 7 Operating instruction 7 1 Vitamat INO...

Страница 16: ...amat may only be used by instructed personnel The Vitamat may only be used when all parts have been properly installed Use only appropriate original spare parts from Rotor Lips All persons including c...

Страница 17: ...ny damages which result 3 MACHINE DESCRIPTION Advice for soft fruits like strawberries kiwis mangoes rather use the blender Rotor Gastronom for a maximum juice yield Machine viewed from below 13 12 10...

Страница 18: ...ed smooth gradient starting Electrical equipment the motor has a thermal protection and is electronically monitored Protection class I according to EN 60335 1 electromagnetically shielded Construction...

Страница 19: ...e it must be thoroughly cleaned Follow the instructions in Chapter Cleaning Place the correctly mounted juice extractor Vitamat INOX on a firm flat base Make sure by organisational or technical means...

Страница 20: ...Check bolt must engage the groove Place the centrifugal basket on the motor shaft and rotate it slightly until it locks into place Then central screw in the center of the basket and tighten it slight...

Страница 21: ...as universal speed and should be used in the production of mixed products To turn the machine on press the appliance switch The machine will operate only if the safety clasp is closed safety control...

Страница 22: ...uice e g with pesticides Dirt sand stones etc quickly near out the grating disc Regularly replace this During the production process Monitor the level in the pulp container periodically Frequent sight...

Страница 23: ...e high speed Level 2 for carrots and other hard products Smaller and or harder fruits and vegetables Soft and or round fruits For an optimal and fast process of soft and or round fruits like apples pe...

Страница 24: ...ng hard vegetables with big effort If you notice any irregularities or defects please contact your supplier For more information see Chapter Repairs 9 CLEANING Important While processing vegetables es...

Страница 25: ...mains cable should become damaged it can only be replaced with an original cable PROBLEM CAUSE SOLUTION The appliance doesn t run Make sure the mains cable is plugged into a wall socket The safety cla...

Страница 26: ...ed out according to the local regulations 14 GUARANTEE The terms of the guarantee are in accordance with the sales and delivery regulations of the general importer Rotor Lips Ltd Transport damages are...

Страница 27: ...machine 1 R gles de s curit 26 2 Utilisation 27 3 Aper u de la machine 27 4 Caract ristiques techniques 28 5 Branchement lectrique 29 6 Mise en service 29 7 Commande 7 1 Vitamat INOX 30 31 32 7 2 R g...

Страница 28: ...sont mont es correctement L appareil ne peut tre utilis qu avec les pi ces originales cit es par Rotor Lips Les personnes enfants inclus qui ne sont pas en tat physique ou sensoriel non aptes juger le...

Страница 29: ...ananas sans trognon pommes poires etc Conseil les fruits tendres fraises kiwi mangue sont broyer avec le mixer Rotor Gastronom afin d obtenir un rendement optimal Machine vue d en bas 13 12 10 11 9 8...

Страница 30: ...r sistant de hautes temp ratures avec ventilateur et frein Equipement lectrique Protection du moteur Classe de protection I conform ment EN 60335 1 D parasit selon directives EMV Ex cution Bloc moteu...

Страница 31: ...Placer le assembl correctement Rotor Vitamat INOX sur une surface bien plane et stable Faites sure avec des moyens organisationnel ou technique qu il n est pas pos sible que des fluides accumulent au...

Страница 32: ...jus du c t de l trier de serrage Contr le le boulon doit s enclencher dans la rainure Poser le panier centrifugeur sur l accouplement Visser la vis au centre l int rieur du panier et serrer l g remen...

Страница 33: ...s En principe cette vitesse est consid r e comme la vitesse de rotation universelle et doit tre utilis e pour la centrifugation de produits m lang s Pour la mise en marche de l appareil enclencher l i...

Страница 34: ...ble pierres ou analogue ce qui r duit la dur e de vie du disque r peur Le remplacer r guli rement Pendant la centrifugation De temps autre contr ler la contenance du r cipient Contr le fr quent visuel...

Страница 35: ...rs utili ser la vitesse de rotation lev e vitesse 2 Fruits ou l gumes plus petits et fermes Fruits tendres et ronds Pour une pr paration optimale et rapide des fruits tendres et ronds par exemple les...

Страница 36: ...s deviez d tecter des irr gularit s ou un d faut adressez vous alors au revendeur Pour plus de d tails voir chapitre R parations 9 NETTOYAGE Ne jamais plonger le bloc moteur dans l eau ou dans d autre...

Страница 37: ...les de votre propre alimentation voir chapitre Dispositif de securite et discjoncteur protecteur disjoncteur protecteur Bruit de frottement l appareil n a pas t mont correctement Voir chapitre Command...

Страница 38: ...s denr es alimentaires les pelures de fruits le marc de raisin et autres 14 GARANTIE La r glementation concernant la garantie est appliquer conform ment aux conditions de vente et de livraison de Roto...

Страница 39: ...e la m quina 1 Advertencias de seguridad 38 2 Aplicaciones 39 3 Descripci n de la m quina 39 4 Caracter sticas t cnicas 40 5 Conexi n el ctrica 41 6 Puesta en marcha 41 7 Instrucciones de manejo 7 1 V...

Страница 40: ...as las partes hayan sido bien montadas Se deber n utilizar solamente las piezas originales recomendadas por Rotor Lips Todas las personas incluidos los ni os que a causa de sus capacidades f sicas sen...

Страница 41: ...cuar frutas blandas fresas kiwi mango utilizar preferentemente el batidor de vaso Rotor Gastronom De esta forma conseguir una m xima extracci n de zumo M quina vista por la base 13 12 10 11 9 8 7 5 4...

Страница 42: ...to el ctrico Motor con protecci n t rmica y control electr nico Protecci n de Clase 1 de acuerdo con la norma EN 60335 1 Protecci n Electromagn tica Construcci n Base del motor recipiente colector tap...

Страница 43: ...en profundidad Para ello lea las Instrucciones dadas en el cap tulo Limpieza Coloque el correctamente montado aparato en una superficie lisa y firme Aseg rese por una cuesti n de higiene y seguridad d...

Страница 44: ...trol el perno tiene que encastrar en la ranura Ponga la cesta centr fuga sobre el eje del motor y r tela ligeramente hasta que quede fija Rosque el tornillo hexagonal al centro de la cesta y apri telo...

Страница 45: ...apto b sicamente como veloci dad universal y se tiene que utilizar en la producci n de productos mixtos Para encender la m quina presione el interruptor La m quina funcionar solamente si el cierre de...

Страница 46: ...seguridad una vez que la cesta centr fuga se haya parado por completo para que el freno no se desgaste innecesariamente Durante la producci n Verifique el nivel del contenedor de la pulpa peri dicame...

Страница 47: ...uros utili zar siempre la velocidad elevada nivel 2 Frutas y verduras m s peque as y o consistentes Frutas tiernas y o forma redonda Para la elaboraci n ptima y r pida de frutas tiernas y de forma red...

Страница 48: ...inutos presionando el interruptor La respuesta repetitiva del interruptor de seguridad del motor puede significar que la m quina est llena de residuos la red el ctrica no tiene suficiente tensi n el d...

Страница 49: ...de que el cable resulte da ado solamente podr ser sustituido por otro cable original PROBLEMA CAUSA SOLUCION El aparato no funciona Aseg rese de que el cable est enchufado a la red El cierre de segur...

Страница 50: ...en en el pa s Por ejemplo el embalaje de los alimentos peladuras y huesos de frutas 15 GARANT A Los t rminos de la garant a estar n de acuerdo con las condiciones de venta y entrega de Rotor Lips S A...

Страница 51: ...56 7 2 Impostazioni dipendenti dal prodotto 57 8 Comando di sicurezza e protezione del motore 58 9 Pulizia 58 10 Manutenzione 59 11 Eliminazione guasti 59 12 Riparazioni 59 13 Smaltimento Riciclaggio...

Страница 52: ...to la supervisione o le istruzioni di un responsabile Il Vitamat pu essere messo in funzione solo dopo aver montato correttamente tutti i relativi componenti L apparecchio deve essere utilizzato esclu...

Страница 53: ...siglio la frutta morbida fragole kiwi mango sarebbe opportuno mis celarla con il mixer da cucina di Rotor per ottenere una miglior resa del succo Vista anteriore della macchina 13 12 10 11 9 8 7 5 4 1...

Страница 54: ...e motore a collettore ventilato resistente ad alte temperature e freno meccanico Equipaggiamento salvamotore elettrico classe di protezione I conforme alla norma EN 60335 1 protezione da disturbi radi...

Страница 55: ...olo a corrente alternata monofase Assicurarsi che il cavo di rete originale sia conforme alla presa a muro Se possibile non utilizzare prolunghe All occorrenza utilizzare una prolunga regolare Non sot...

Страница 56: ...o Controllo il perno deve scattare nella scanalatura Collocare il cestello centrifuga sull albero motore e ruotarlo leggermente finch scatta in posizione Avvitare la vite a testa esagonale ed il ceste...

Страница 57: ...erato universale e va usato nella lavorazione di prodotti misti Per accendere l apparecchio premere l interruttore La macchina funziona solo se la staffa di serraggio stata chiusa prima comando di sic...

Страница 58: ...estello centrifuga fermo in modo tale da non logorare inutilmente il freno Durante la produzione Controllare di tanto in tanto il livello di riempimento del contenitore dei residui Frequente controllo...

Страница 59: ...otti duri usare sempre il numero di giri alto livello 2 Frutta e verdura piccola e o pi dura Frutta molle e o rotonda Per la lavorazione ottimale e rapida di frutti morbidi e rotondi quali per esempio...

Страница 60: ...terruttore va riacceso solo dopo alcuni minuti Un frequente intervento del salvamotore pu significare che la macchina molto sporca che la rete elettrica non presenta la tensione dovuta che il disco gr...

Страница 61: ...utente Attenzione Qualora il cavo di rete fosse danneggiato sostituirlo esclusiva mente con un cavo originale SINTOMO CAUSA E O RIMEDIO L apparecchio non funziona Collegare il cavo di rete ad una spin...

Страница 62: ...emitura ed altro devono essere smaltiti conformemente alle norme locali vigenti 14 GARANZIA Conforme alle condizioni di vendita e di consegna di Rotor Lips S p A o del commerciante Non ci assumiamo al...

Страница 63: ...de rechange lista de repuestos 1210 001 002 006 031 Vitamat RVI Saftzentrifuge Vitamat RVI Juice extractor Vitamat RVI Centrifugeuse pour jus Vitamat RVI Licuadora centr fuga Vitamat RVI Centrifuga sp...

Страница 64: ...ador RVT 2472 006 Sicherungsscheibe RS4 lock washer RS4 rondelle d arret RS4 Arandela de seguridad RS4 1210 921 RVI Repair kit Reissscheibe RVI Repair kit grating disc RVI Repair kit disque rapeur Kit...

Страница 65: ...63 Rotor Lips AG CH 3661 Uetendorf Grossk chen und B ckereimaschinen Rotor Vitamat INOX NOTES Notizen notes remarques anotaciones note...

Страница 66: ...Rotor Vitamat INOX CH 3661 Uetendorf Grossk chen und B ckereimaschinen Rotor Lips AG 64 NOTES Notizen notes remarques anotaciones note...

Страница 67: ...65 Rotor Lips AG CH 3661 Uetendorf Grossk chen und B ckereimaschinen Rotor Vitamat INOX Notizen notes remarques anotaciones note NOTES...

Страница 68: ...e se refiere esta declaraci n esta en conformidad con las siguientes normas o documentos normativos siguientes alla quale questa dichiarazione si referisce e in conformit con le norme o documenti segu...

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