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Rotor Gastronom GK900

CH-3661 Uetendorf

Bedienungsanleitung

Deutsch

2. VERWENDUNGSZWECK

Der Mixer Typ GK900 ist

nur

für das Hacken, Schlagen, Rühren, Mischen, Pürieren und

Emulgieren von Lebensmitteln im Haushalt oder Gastronomiebetrieb zu verwenden.
Zum Beispiel:

Äpfel, Birnen, Orangen, Karotten, Kartoffeln, Sellerie, Tomaten usw.

Grössere Früchte und Gemüse sind vor dem Einfüllen in Stücke zu schneiden.
Zur Herstellung von Saucen, Mayonnaisen, Suppen, Crèmen, Rührteige, Fruchtdrinks,

Cocktails und Milch-Shakes ist stets die geeignete Drehzahl zu verwenden.

Verwendung der Mixaufsätze

2 l Polycarbonat:

transparent, für kleinere Mengen, leicht und handlich

2 l Edelstahl:

robust, geeignet für Dauerbetrieb, für kleinere Mengen

4 l Polycarbonat:

leicht und handlich, transparent, für grössere Mengen

4 l Edelstahl:

robust, geeignet für Dauerbetrieb, für grössere Mengen

Wird der Rotor Gastronom GK900 zweckentfremdet, abgeändert oder unsach-

gemäss verwendet, kann von der Rotor Lips AG keine Haftung für eventuelle

Schäden übernommen werden.

3. MASCHINENÜBERSICHT

1. Motorsockel

2. Drehknopf

3. Integrierte Sicherheitsstange zur

Deckelüberwachung

4. Mixaufsatz komplett mit Messer

5. Gewindering

6. Messerkopf

7. Becher

8. Deckel

9. Deckelverschluss

10. Bodenblech

11. Geräteschutzschalter

12. Typenschild

13. Netzkabel

14. Gummifuss

Содержание Gastronom GK900

Страница 1: ...mode d emploi avant d effectuer la mise en service et conservez le avec pr caution a n de pouvoir vous y r f rer ult rieurement Lesen Sie diese Anleitung vor der Inbetriebnahme sorgf ltig durch und be...

Страница 2: ......

Страница 3: ...icht 3 4 Technische Daten 4 5 Elektrischer Anschluss 5 6 Inbetriebnahme 5 7 Bedienung 5 8 Sicherheitssteuerung und Motorschutz 7 9 Reinigung 7 10 Wartung 8 11 St rungsbehebung 8 12 Reparatur 9 13 Ents...

Страница 4: ...er darf nur von instruiertem Personal bedient werden Personen einschliesslich Kinder die aufgrund ihrer physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nic...

Страница 5: ...wenden Verwendung der Mixaufs tze 2 l Polycarbonat transparent f r kleinere Mengen leicht und handlich 2 l Edelstahl robust geeignet f r Dauerbetrieb f r kleinere Mengen 4 l Polycarbonat leicht und ha...

Страница 6: ...ermischer Ger teschutzschalter und elektronische berwachung Elektrische Ausr stung Sicherheitssteuerung f r Deckel berwachung Schutzklasse I gem ss EN 60335 1 funkentst rt nach EMV Richtlinie Ausf hru...

Страница 7: ...Gegenuhrzeigersinn in den Gewindering einschrauben und festziehen Stets darauf achten dass der Gewindering nicht schr g angschraubt wird Die Messerklingen sind scharf und k nnen zu Verletzungen f hren...

Страница 8: ...Mixaufsatz fest auf den Motorsockel stecken auf senkrechte Lage achten Mixgut einf llen Deckel so aufsetzen dass das Loch im Deckel ber das Ende der Sicherheitsstange gesteckt wird Darauf achten dass...

Страница 9: ...Drehknopf benutzt werden Die Sicherheitssteuerung verhindert das Einschalten des Motors ohne dass der Deckel aufgesetzt ist oder stoppt diesen wenn w hrend des Arbeitens der Deckel abgehoben wird Beim...

Страница 10: ...ager des Motors sind dauergeschmiert und bed rfen keiner Wartung Die Lager im Messerkopf werden stark beansprucht Wenn undicht oder laut am besten den gesamten Messerkopf ersetzen Becher mit heissem W...

Страница 11: ...turen k nnen erhebliche Gefahren f r den Benutzer entstehen Achtung Sollte das Netzkabel des Ger tes einmal besch digt sein darf dieses nur gegen ein Originalkabel ersetzt werden 13 ENTSORGUNG RECYCLI...

Страница 12: ...hnical data 13 5 Electrical connection 14 6 Putting into operation 14 7 Operation instruction 14 8 Safety features and motor protection 16 9 Cleaning 16 10 Maintenance 17 11 Troubleshooting 17 12 Repa...

Страница 13: ...tuation to use the appliance in a proper way due to their physical sensoric or mental capability their inexperience or ignorance may only use this machine under supervision or instruction by a respons...

Страница 14: ...e speed Container uses 2 l Polycarbonate transparent for small amounts light and manageable 2 l Stainless steel solid suitable for continuous use for small amounts 4 l Polycarbonate light and manageab...

Страница 15: ...al protection switch and is electronically monitored Electrical equipment safety control system for lid monitor grounded with additional double insulation according to standard EN 60335 1 electromagne...

Страница 16: ...d together with the gasket into the threaded ring Screw the bowl turning counter clockwise into the threaded ring Always ensure that it is inserted straight The cutter blades are sharp and may cause b...

Страница 17: ...of the motorbase Insert the container on the motor base taking care to keep it vertical Add ingredients to be mixed Place the lid in such a way that the hole in the tab at the lid sticks over the end...

Страница 18: ...st remove the complete container from the motor base and empty it totally Attention To loose the plastic threaded ring turn to the right Clockwise like closing a water tap as the threaded ring is left...

Страница 19: ...een lifted Defective safety switch or electronics service center risk of accident Cutter head simply rinse and if necessary scrub off Never place into water or the dishwasher Threaded ring should be c...

Страница 20: ...regulations for recycling e g metal etc or safe disposal e g P C board etc This product should not be treated as household waste 12 REPAIRS Obtain the address of your nearest authorized Rotor Lips ser...

Страница 21: ...1 4 Caract ristiques techniques 22 5 Branchement lectrique 23 6 Mise en service 23 7 Commande 23 8 Dispositif de s curit et disjoncteur protecteur 25 9 Nettoyage 25 10 Entretien 26 11 Suppression des...

Страница 22: ...ne responsable Si l appareil devait une fois tomber par terre faites le contr ler par un point de service apr s vente autoris N utilisez le mixer que si toutes les pi ces sont mont es correctement L a...

Страница 23: ...es alimentaires Par exemple pommes poires oranges carottes pommes de terre c leris tomates etc Les fruits et l gumes plus gros sont couper en morceaux avant d tre mis dans le bocal Il faut toujours ut...

Страница 24: ...consigne Disjoncteur thermique de surcharge et contr le lectronique Equipement lectrique Dispositif de s curit pour contr le du couvercle Classe de protection I conform ment EN 60335 1 D parasit selo...

Страница 25: ...re let e Visser et serrer en tournant gauche sens antihoraire S assurer que cette bague ne se pr sente pas de travers Les lames du couteau sont tranchantes et elles peuvent provoquer des blessures Si...

Страница 26: ...ixer dans la xation en caoutchouc sur le bloc moteur veiller respecter la position verticale Verser les denr es m langer Fermer le couvercle de mani re ce que l encoche du couver cle soit plac e sur l...

Страница 27: ...gauche il faut tout d abord les d monter Les m langeurs sont nettoyer minutieusement apr s chaque utilisation ou une fois par jour Ne jamais plonger le bloc moteur dans l eau ou dans d autres liquide...

Страница 28: ...10 ENTRETIEN T te de couteau Uniquement rincer et brosser si n cessaire Ne jamais mettre dans l eau ou dans le lave vaisselle Bague let e Le meilleur moyen de nettoyer l int rieur de la bague est d ut...

Страница 29: ...ion concernant la garantie est appliquer conform ment aux conditions de vente et de livraison de Rotor Lips SA Les d gats de trasport ne sont pas converts 12 REPARATION Renseignez vous aupr s de votre...

Страница 30: ...m quina 30 4 Caracter sticas t cnicas 31 5 Conexi n el ctrica 32 6 Puesta en marcha 32 7 Instrucciones de manejo 32 8 Dispositivos de seguridad y disyuntor protector 34 9 Limpieza 34 10 Mantenimiento...

Страница 31: ...est da ado La reparaci n deber ser llevada a cabo solamente por un Servicio T cnico Autorizado lea el cap tulo de Reparaci n Reparaciones incorrectas pueden exponer al usuario a graves da os Conecte...

Страница 32: ...que el aparato Rotor Gastronom GK900 sea utilizado para otros nes o haya sido manipulado Rotor Lips S A no se har responsable de los da os producidos 3 DESCRIPCI N DE LA M QUINA 1 Base del motor 2 Man...

Страница 33: ...rol electr nico Equipamiento el ctrico Dispositivo de seguridad para el control de la tapa Doble aislamiento protecci n de Clase 1 de acuerdo con la norma EN 60335 1 Desparasitado seg n la Directiva d...

Страница 34: ...gra roscada Rosque y apriete girando hacia la izquierda en sentido antihorario en la anilla negra roscada Aseg rese siempre que la anilla se ha insertado recta y no torcida Las cuchillas est n muy a l...

Страница 35: ...alimentos granulados nos a trav s de la abertura de llenado existente en la tapa durante la utilizaci n retire para ello el cierre de la tapa El motor trabajar nicamente si la tapa est correctamente...

Страница 36: ...a la posici n 0 funci n RESET para reiniciar la marcha Si detectara alguna irregularidad o defecto de funcionamiento por favor contacte a su proveedor Para m s informaci n lea el cap tulo Reparaci n...

Страница 37: ...epillo si fuera necesario No sumergir nunca en agua o meterla en el lavavajillas Anilla roscada La mejor manera de limpiar el interior de la anilla roscada es con la ayuda de un cepillo duro Vaso Se l...

Страница 38: ...s condiciones de venta y entrega de Rotor Lips S A No nos hacemos cargo de da os sufridos en el transporte 12 REPARACI N Inf rmese en el establecimiento donde adquiri el aparato donde obtendr la direc...

Страница 39: ...9 4 Dati Tecnici 40 5 Allacciamento Elettrico 41 6 Messa in servizio 41 7 Uso 41 8 Comando di sicurezza e proetzione del motore 43 9 Protezione 43 10 Manutenzione 44 11 Eliminazione guasti 44 12 Ripar...

Страница 40: ...i per la formazione di microrganismi Prima dell uso controllare il frullatore apparecchio spina e cavo L apparecchio non deve essere messo in funzione se danneggiato Far riparare i guasti solo da un s...

Страница 41: ...zato per scopi differenti da quelli previsti viene modi cato o comunque utilizzato in modo improprio Rotor Lips S p A pu respingere ogni responsabilit per eventuali danni 3 PANORAMICA DELLA MACCHINA 1...

Страница 42: ...onitoraggio elettronico del motore Equipaggiamento elettrico comando di sicurezza con monitoraggio del coperchio classe di protezione I conforme alla norma EN 60335 1 protezione da disturbi radio conf...

Страница 43: ...lo lettato ruotandolo a sinistra in senso antiorario e serrarlo Assicurarsi che l anello lettato non venga avvitato storto Le lame sono molto taglienti e possono provo care lesioni personali Per motiv...

Страница 44: ...sizione verticale Inserire gli ingredienti da miscelare Collocare il coperchio in sede in modo tale che il foro del coperchio venga inserito sulla parte nale della barra di sicurezza Assicurarsi che i...

Страница 45: ...l apparecchio utilizzare l apposita manopola regolatrice Il comando di sicurezza impedisce l accensione del motore quando il di coperchio non inserito oppure lo arresta quando si leva il recipiente d...

Страница 46: ...sono lubri cati a vita e non richiedono alcuna manutenzione I cuscinetti della testa delle lame sono sottoposti a forti sollecitazioni Qualora non fossero pi a tenuta o diventassero rumorosi si consig...

Страница 47: ...ortare severi rischi per l utente Attenzione Qualora il cavo di rete fosse danneggiato sostituirlo esclusiva mente con un cavo originale 13 SMALTIMENTO RICICLAGGIO Gli scarti di lavorazione formatisi...

Страница 48: ...ack asm ens couvercle bocal pt noir conjunto tapa vaso negra 1 1123 494 Deckelverschluss Lexan lid lock polycarbonate couvercle fermeture cierre de la tapa 1 1123 493 Deckel klein schwarz bowl lid sma...

Страница 49: ...black asm ens couvercle bocal grande noir conjunto tapa vaso grande negra 1 1123 494 Deckelverschluss lid lock couvercle fermeture cierre de la tapa 1 1123 496 Deckel gross schwarz bowl lid small blac...

Страница 50: ...asm ens couvercle bocal pt noir conjunto tapa vaso peque a negra 1 1123 494 Deckelverschluss lid lock couvercle fermeture cierre de la tapa 1 1123 493 Deckel klein schwarz bowl lid small black couver...

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Страница 52: ...ower MK cuchilla High Power 1 1121 324 MK Dichtungsring MK gasket MK joint MK junta 1 1121 348 MK Stossd mpfer d10x13mm schwarz MK shock absorber d10x13 black MK amortisseur d10x13 noir MK amortiguado...

Страница 53: ...la doble cantos 1 1121 367 MK Messerklinge unten MK cutter blade below MK couteau en bas MK cuchilla inferior 1 1121 324 MK Dichtungsring MK gasket MK joint MK junta 1 1121 348 MK Stossd mpfer d10x13m...

Страница 54: ...Rotor Gastronom GK900 CH 3661 Uetendorf 52 Rotor Lips AG Notizen notes anotaciones NOTES...

Страница 55: ...Rotor Gastronom GK900 53 CH 3661 Uetendorf Rotor Lips AG Notizen notes anotaciones NOTES...

Страница 56: ...te d claration est conforme aux normes num r es ci apr s a la que se refiere esta declaraci n esta en conformidad con las siguientes normas o documentos normativos siguientes alla quale questa dichiar...

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