Gebrauchsanweisung ○ Mode d’emploi ○ Istruzioni per l’uso ○ Instruction for use
20
o
La spia rossa di alimentazione (4) si accende. Girare il termostato (2) sulla
temperatura desiderata. Non appena raggiunta la temperatura, la spia verde di
funzionamento (3) si accende.
o
Ribaltare la maniglia pieghevole (12) del cestello (11) verso l’esterno, sistemare gli
alimenti da friggere nel cestello e quindi calarlo nell’olio caldo.
o
Coprire con il coperchio (9 mentre si sta friggendo.
o
Si può osservare il procedimento attraverso l’oblò (10).
o
Terminata la cottura, alzare lentamente il coperchio e lasciar evadere il vapore caldo.
Togliere quindi il cestello (11) dall’olio.
o
Per lasciar meno olio possibile sugli alimenti, scuotere bene il cestello per alcune
volte. Coprire gli alimenti con un foglio di carta da cucina. Questa assorbirà l'olio in
eccesso.
SUGGERIMENTO: Il cestello può essere agganciato allo speciale supporto nella
vasca per l’olio (6) per essere riempito con alimenti (ad eccezione di prodotti
surgelati) o per lasciar sgocciolare l’olio a cottura ultimata.
Quando la frittura è terminata, occorre riposizionare immediatamente il
termostato (2) su 0 e staccare il cavo di alimentazione. Lasciare aperto il
coperchio e aspettare che l'olio si sia raffreddato. Solo ora si può procedere con
la pulizia.
Se avete degli alimenti che non possono essere fritti nel cestello, perché
altrimenti rimarrebbero attaccati (mele o pesce con pastella, ecc.), dovete
immergerli direttamente nell'olio caldo. Fate attenzione ed usate sempre un
mestolo adatto. Non lasciate mai cadere gli alimenti nell'olio caldo con le mani.
Ciò può provocare delle ustioni.
SURGELATI
o
Precauzioni particolari
o
Se versate del ghiaccio o dell'acqua in un liquido di frittura caldo, si producono schizzi
bollenti che possono causare ustioni. Inoltre, il liquido schiuma e bolle in maniera tale
che il suo volume aumenta notevolmente. Occorre perciò osservare assolutamente
le seguenti indicazioni:
Versare gli alimenti surgelati solo pochi per volta e a più riprese nell'olio per
friggere.
Rimuovere prima i cristalli di ghiaccio di cui sono ricoperti.
Immergere gli alimenti lentamente nel liquido per friggere.
o
Osservare anche le indicazioni riportate sulla confezione del prodotto surgelato.
