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Français
Première mise en service
Assurez-vous que votre barbecue boule a été monté correctement, conformément aux instructions de mon-
tage du fabricant du barbecue.
q
Montez le cercle "Gourmet" sur votre barbecue boule, voir instructions de montage p. 5.
q
Mettez le barbecue boule en service, tel que décrit dans le mode d’emploi du fabricant.
Remarque :
Le cercle "Gourmet" en acier inoxydable devient brun ou bleuâtre pendant l'utilisation, sous l'effet de la
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réclamation.
Cuisiner avec le cercle "Gourmet
Application pour cuisson indirecte (grandes pièces de viande ou grandes volailles) et fumage
q
Structure du barbecue
q
Disposition indirecte des charbons
Position de la grille de cuisson
En bas
2ème grille de cuisson, utilisable en haut
Oui
Grille pour pierre à pizza
Non
Tôle d'obturation
Fermée
Barbecue à charbons
Vanne d’aération
Ouvert
Coulisseau d'aération du couvercle
Ouvert
Fumage
Si nécessaire, poser une boîte de fumage rem-
plie de bois de fumage directement sur les
charbons
Accessoires nécessaires
Bac d'égouttage en aluminium – art. 25037
Boîte de fumage – art. 25076
Bois de fumage – art. 25103 jusqu'à 25106
Chaleur supérieure - morceaux de bois de hêtre
Non
Barbecue à gaz
Couvercle plaque thermique
Oui, fermée