Rizzoli RA 100, Инструкция по эксплуатации

Страница: 23 / 132

IT
ALIANO
21
Le parti in acciaio inox vanno pulite a freddo
con detersivi neutri o, in caso di macchie per-
sistenti, con i comuni prodotti disponibili in
commercio specifici per la pulizia dell’acciaio
inox. Evitate di utilizzare detersivi in polvere.
Evitate assolutamente l’utilizzo di pagliette
o materiali abrasivi che possono graffiare la
superficie. Asciugate con un panno morbido, muovendolo nel senso della satinatura.
Su richiesta Rizzoli fornisce degli specifici
prodotti per la pulizia dell’acciaio inox.
Per le parti smaltate o verniciate evitate l’uso
di abrasivi e di detersivi aggressivi o acidi.
In caso di macchie spargete un po’ d’olio ed
aspettate che l’olio assorba l’alone, poi pulite
con un panno morbido.
Tutte le volte che si utilizza la cucina occor-
re prima pulire la griglia porta legna alme-
no dai depositi più grossolani, fate in modo
che i fori della griglia non siano ostruiti. Per
fare questo potete utilizzare l’attizzatoio for-
nito in dotazione. Se la griglia non è pulita bene il fuoco potrebbe non essere alimenta-
to in modo corretto e quindi non si avrebbe
una combustione regolare. Nel caso in cui la
griglia venga asportata, essa deve essere ri-
messa al suo posto con la parte piana rivolta
verso l’alto.
Tutte le volte che si utilizza la cucina occor-
re controllare il cassetto della cenere che si
trova sotto la camera di combustione. Quan-
do il cassetto è pieno occorre svuotarlo. Se
non viene svuotato la cenere si accumula e potrebbe uscire dal cassetto rendendo poi
più laboriosa la pulizia. In caso di accumulo
eccessivo della cenere il fuoco potrebbe non
essere alimentato in modo corretto e quindi
non si avrebbe una combustione regolare.
Nelle cucine con forno i fumi di combustione
sono forzati a girare completamente attor-
no al forno. Per questo motivo le cucine con
forno sono dotate di una apertura di ispe-
zione per effettuare la pulizia del percorso
girofumi. La pulizia deve essere effettuata
almeno una volta ogni sei mesi di uso nor-
male della cucina come per la pulizia del
camino, a seconda dell’uso potrebbe essere
necessaria una pulizia più frequente. L’ispe-
zione si trova sotto la porta del forno apren-
do l’apposito sportello.
4.2 PULIZIA DELLE PARTI A VISTA
4.3 PULIZIA DELLA GRIGLIA
4.4 CASSETTO CENERE
4.5 ISPEZIONE GIROFUMI
ATTENZIONE! Tutte le operazioni di seguito elencate vanno eseguite con la
cucina fredda.
Figura 27 - Ispezione girofumi