Ritter amano3, Инструкция по эксплуатации

Страница: 62 / 73

55
Русский
Положите нарезаемый про -
дукт на салазки (5). С помощью
держателя для остатков (7)
слегка прижмите продукт к
упорной пластине (3).
Для защиты рук от порезов
используйте салазки и держа -
тель для остатков.
K
Исключение: очень большие
нарезаемые продукты.
• Начните равномерно вра -
щать рукоятку (1) правой рукой
по часовой стрелке.
• Когда дисковый нож (8)
начнет вращение, с небольшим
нажимом перемещайте нареза -
емые продукты к ножу.
• После каждого использо -
вания поверните колесико
для регулирования толщины
нарезки в положение «0»,
чтобы закрыть дисковый нож
и избежать травм.
ОЧИСТКА
ОСТОРОЖНО
Дисковый нож очень острый.
Перед очисткой установите
колесико для регулирова -
ния толщины нарезки (14) в
положение «0».
Чтобы предотвратить застрева -
ние разлагающихся остатков,
регулярно выполняйте очистку
универсального режущего
устройства. Также следует регу -
лярно чистить дисковый нож,
чтобы исключить возможность
коррозии.
Информация.
Остатки пищевых продуктов
могут через некоторое время
воздействовать на материал
дискового ножа и привести
появлению коррозии.
Подготовка
C
Выдвините доску для наре -
зания (12) вправо из устройства
(для модели amano
3/5
/ piatto
3/5
).
Доску можно вынуть только
вправо.
• Снимите держатель для
остатков (7).
L
Снятие салазок для нареза -
емых продуктов (5):
• Полостью вытяните по
направлению к себе салазки
для нарезаемого продукта.
• Потяните салазки вверх за
защиту для большого пальца.
Салазки отсоединяются от двух
упорных штифтов (6a и 6b) друг
за другом элемента салазок (6).
Проследите при этом за тем,
чтобы салазки не опрокинулись
влево.
Демонтаж дискового
ножа (8):
• В ходе всего процесса
демонтажа крепко удерживайте
дисковый диск сверху.
• Откройте запор ножа (2), для
этого с помощью подходящей
монеты открутите запорный
винт (2b) против часовой
стрелки.
• Снимите запорную
шайбу (2a).
Выдавите нож с противопо -
ложной стороны и подхватите
его по центру вращения.
После каждого резания
• Протрите влажной салфет -
кой корпус, а также все снятые
детали, включая дисковый нож.
Время от времени
• Вымойте доску для нареза -
ния водой и моющим средством
(для модели amano
3/5
/ piatto
3/5
).
Не используйте агрессивные
абразивные средства.
• Для ухода смажьте доску
безвредным для пищевых
продуктов маслом (для модели
amano
5
/ piatto
5
).
• Тщательно промойте теплой
водой (не в посудомоечной
машине) все снятые детали,
включая дисковый нож.
• Очистите корпус за ножом
с помощью сухой тканевой
салфетки или кисти.
Информация.
Не используйте никаких абра -
зивных средств, губки с шеро -
ховатыми поверхностями или
жесткие щетки.
• Чтобы устройство было
надежно закреплено, на приса -
сывающихся ножках не должно
быть жира и крошек. Поэтому
рекомендуется регулярно
очищать ножки.
• Просушите все вымытые
детали.
• Смажьте зубчатое колесо
на дисковом ноже небольшим
количеством смазки ritter (или
по выбору небольшим количе -
ством вазелина).
Установите дисковый нож (8)
в обратном порядке. Просле -
дите за тем, чтобы запорная
шайба (2а) точно вошла в
соответствующий вырез.
ОБСЛУЖИВАНИЕ
Обслуживание универсального
режущего устройства не тре -
буется. Однако рекомендуется
время от времени смазывать
направляющие салазок неболь -
шим количеством смазки ritter
или вазелина, чтобы сохранить
легкость их хода.