Redmond RMC-M4502E, Руководство пользователя

Страница: 140 / 192

140
Програма „MULTI-COOK“
Дадена програма е предназначена за приготвяне на практически всякакви ястия по зада -
дени от ползвател параметри на температура и времето за приготвяне. Благодарение на
програма „MULTI-COOK“ мултиварката може да замени редица кухненски уреди и позволи
да приготвите ястия практически по всякакъв интересуващ Ви рецепт, прочетен в стара
кулинарна книга или взет от Интернет. Има се възможност на избора на времето за приго -
твяне за продукта по подразбиране (зеленчуци, риба, месо). Температура на приготовяне
по подразбиране — 160°С.
Диапазон на ръчно регулиране на времето 5 минути — 12 часа със стъпка на изменения:
1 минута — за интервал от 5 минути до 1 час; 5 минути — за интервал от 1 до 12 часа.
Диапазон на ръчно регулиране на температура (смени се с натисване на бутона „t°C / Keep
Warm ON/OFF“) 35-160°С със стъпка на изменения 5°С.
В програма „MULTI-COOK“ е възможно приготвяне на мнозина различни ястия. Изпо -
лзвайте книга рецепти от нашите професионални готвачи или специална таблица с
препоръчани температури за приготвяне на различни ястия и продукти.
Програма „STEAM“
Препоръчва се за приготвяне на пара на зеленчуци, риба, месо диетични и вегетериански
ястия, ястия от бебешко меню. Заводско време на приготвяне (по подразбиране) зависи от
избран продукт: „VEGETABLES“ — 10 минути, „FISH“ — 15 минути, „MEAT“ — 40 минути. Въз -
можно е да установите времето в диапазон от 5 минути до 1 часа със стъпка на установка
1 минута.
За приготвяне в дадена програма използвайте специален контейнер (включен в комплект):
1. Сипете в чашата 600-1000 мл вода. Поставете в чашата контейнера за приготвяне
на пара.
2. Отмерете и подгответе продуктите съгласно рецепта, равномерно разложете ги в
контейнера и поставете чашата в корпус на уреда. Убедете се, че чашата плътно до -
пира се с нагревателен елемент.
3. Следвайте препоръчвания на чл. 3-10 на част „Общи действия при използване на
автоматични програми“ .
Програма „FRY“
Препоръчва се за пържене на зеленчуци, риба, морски продукти, полуфабрикати и т.н.
Заводско време за приготвяне зависи от избран продукт: „VEGETABLES“ — 10 минути,
„FISH“ — 15 минути, „MEAT“ — 40 минути. Възможна е ръчна установка на времето на при -
готвяне в диапазон от 5 минути до 1 часа със стъпка на установка 1 минути. Разрешено е
да пържите продукти с отворен капак на уреда.
Програма „STEW“
Препоръчва се за задушаване на зеленчуци, месо, риба, морски продукти, а така също за
приготвяне на пача и други ястия, трябващи дълга топлинна обработка. Стандартно в програ -
ма време за приготвяне е 1 час. Заводско време за приготвяне зависи от избран продукт:
„VEGETABLES“ — 20 минути, „FISH“ — 35 минути, „MEAT“ — 1 час. Възможно е да установите
времето за приготвяне в диапазон от 10 минути до 12 часа със стъпка на установка
5 минути.
Програма „COOK“
Препоръчва се за приготвяне на ориз, елда и ронливи каши от зърно. Заводско време на
приготвяне зависи от избраната програма („QUICK COOK“ — 25 минути, „PILAF“ — 1 час,
„OATMEAL“ — 10 минути). Въможна ръчна установка на времето за приготвяне в диапазон
от 5 минути до 1 час 30 минути със стъпка на установка 1 минута („QUICK COOK“, „OATMEAL“)
и от 30 минути до 2 часа със стъпка на установка 5 минути („PILAF“).
Когато приготвите млечни каши, използвайте пастьоризираното нискомаслено мляко. За
да избегнете изкипяването и да получите необходим резултат, препоръчва се преди при -
готвяне да изпълните следващи действия:
• щателно промивате всички пълнозърнистите (ориз, елда, олюшено просо и т.н.), дока -
то вода не става бистра;
• преди приготвяне смазвате чашата на мултиварка с масло;
• строго спазвате пропорции, отмервате продукти съгласно посоченията от книгата на
рецепти; намалявате или увеличавате количество на продукти строго пропорционално;
• при използване на пълномаслено мляко го разреждате с вода в пропорция 1:1.
Свойствата на мляко и зърна в зависимост от мястото на произход и производителя, могат
да се различават, това понякога отразява се върху резултатите на приготвяне.
Ако поискан резултат в програма „COOK“ не е бил постигнат, използвайте универсална
програма „MULTI-COOK“. Оптимална температура за приготвяне на млечна каша — 100ºС.
Установете количество на продукти и време за приготвяне съгласно рецепта.
Програма „PASTA“
Препоръчва се за приготвяне на макаронени изделия и т.н., сваряване на яйца и кренвир -
ши. Стандартно в програма време за приготвяне е 8 минути. Възможна ръчна установка на
времето на приготвяне в диапазон от 2 до 20 минути със стъпка на установка 1 минута.
След стартиране на програма изчакайте звуков сигнал, информиращ за закипяване на вода,
сложете продукти, затворете капака и натиснете бутона „Start“. След това ще почне обрат -
но отсчитване на времето за приготвяне.
Поврме на приготвяне на някакви продукти образува се пяна. За да тя не изтича от
чашата можете да готвите с отворен капак.
Програма „SOUP“
Препоръчва се за приготвяне на различни първи ястия, а така също за компоти и напитки.
Стандартно в програма време за приготвяне е 1 час. Възможно е да установите времето на
приготвяне в диапазон от 10 минути до 8 часа със стъпка на установка 5 минути.