Qilive Q.5538, Руководство пользователя

Страница: 36 / 172

FR
36
No. Problème Cause Solution
6
Le pain est trop
petit et trop
dense.
Vous avez utilisé trop peu
de levure ou de la levure
trop ancienne.
La levure a été tuée en
entrant en contact avec
du sel ou de l’eau trop
chaude.
La température ambiante
est trop basse.
Utilisez davantage de
levure et/ou de la levure
fraîche.
Veillez à mettre le sel le
plus loin possible de la
levure, et à ne pas utiliser
d’eau trop chaude.
Faites votre pain dans une
pièce plus chaude.
7
Le pain
s’effondre à mi-
temps en cours
de cuisson.
1. La farine n’est pas
assez forte.
Utilisez de la farine à pain
forte.
2. La levure lève trop vite
et/ou est trop chaude.
Utilisez de la levure à
température ambiante.
2. Vous avez mis trop
d’eau, si bien que la
pâte est trop humide et
molle pour conserver sa
structure.
Réduisez la quantité
d’eau.
8
Le pain est très
lourd et très
dense.
1. Trop de farine ou trop
peu d’eau.
Mettez moins de farine ou
plus d’eau.
2. Trop de fruits ou de
farine de blé complet.
Réduisez les quantités
de fruits ou de farine et
augmenté la quantité de
levure.
9
L’intérieur du
pain est creux
quand on le
découpe.
1. Vous avez mis trop
d’eau ou de levure, ou pas
assez voire pas du tout
de sel.
Veillez à mettre du sel,
et réduisez les quantités
d’eau ou de levure.
2. La température de l’eau
est trop élevée.
Réduisez la température
de l'eau.
10
La surface du
pain est collante
ou poudreuse.
1. Les ingrédients comme
le beurre ou les féculents
comme les bananes sont
davantage susceptibles
d’adhérer.
Éliminez ou réduisez
les quantités de ces
ingrédients.
2. Pas assez d’eau ou
ingrédients insuffisamment
mélangés.
Vérifiez le niveau d’eau et
assurez-vous que la lame
de pétrissage marche
correctement.