
SOORT GE-
RECHT
Boven + onder-
warmte
Warme lucht
Berei-
dingstijd
[min]
Notities
Ovenniveau
Temp
[°C]
Ovenniveau
Temp
[°C]
Varkensvlees
2
180
2
180
90 - 120
Op een bakroos-
ter en in de
braadpan
Kalfsvlees
2
190
2
175
90 - 120
Op een bakroos-
ter en in de
braadpan
Engelse bief-
stuk (rood)
2
210
2
200
44 - 50
Op een bakroos-
ter en in de
braadpan
Engelse bief-
stuk (medium)
2
210
2
200
51 - 55
Op een bakroos-
ter en in de
braadpan
Engelse bief-
stuk (gaar)
2
210
2
200
55 - 60
Op een bakroos-
ter en in de
braadpan
Schouderkar-
bonade
2
180
2
170
120 - 150
In een braadpan
Varkensschen-
kel
2
180
2
160
100 - 120
2 stuks in de
braadpan
Lamsvlees
2
190
2
190
110 - 130
Bout
Kip
2
200
2
200
70 - 85
Hele
kalkoen
1
180
1
160
210 - 240
Hele
eend
2
175
2
160
120 - 150
Hele
gans
1
175
1
160
150 - 200
Heel
konijn
2
190
2
175
60 - 80
In stukken gesne-
den
haas
2
190
2
175
150 - 200
In stukken gesne-
den
fazant
2
190
2
175
90 - 120
Hele
VIS
SOORT GE-
RECHT
Boven + onder-
warmte
Warme lucht
Berei-
dingstijd
[min]
Notities
Ovenniveau
Temp
[°C]
Ovenniveau
Temp
[°C]
Forel/zeebra-
sem
2
190
2 (1 en 3)
175
40 - 55
3 - 4 vissen
Tonijn/zalm
2
190
2 (1 en 3)
175
35 - 60
4 - 6 filets
Grill
Verwarm de oven vóór de bereiding 10
minuten voor.
12
progress
Содержание PBK3360
Страница 78: ...78 progress...
Страница 79: ...progress 79...
Страница 80: ...www progress hausgeraete de 892936971 A 232012...