PC-DR1218_IM
09.12.20
63
Мясо
•
Лучше всего для сушки подходит постное и выдер
-
жанное мясо.
•
Тщательно промойте и просушите мясо.
•
Удалите с мяса кожу, жилы и жир.
•
Нарежьте на ломтики толщиной 2 - 4 мм. СОВЕТ:
Немного подмороженное мясо проще нарезать на
тонкие ломтики. В качестве альтернативы можно
использовать мясные рулеты.
•
Нарежьте ломтики на полоски шириной 2 - 3 см.
•
Замаринуйте мясо в смеси специй по Вашему вы
-
бору. Оставьте мясо мариноваться в холодильнике в
течение не менее 6 - 8 часов.
•
Перед тем как положить мясо в сушилку, выжмите
из него маринад. Промокните его насухо бумажными
полотенцами.
Кормление животных
Сушилку также можно использовать для приготовления
корма для животных. Для этого подходят следующие
виды мяса:
•
Индейка
•
Постная говядина
•
Курица
•
Субпродукты, например, сердце и печень
•
Желудок
•
Смесь
Температура и время сушки
Продукт
Температура
в °C
Время сушки
в часах
Фрукты
55 - 65
5 - 21
Ананас
10 - 21
Яблоки
5 - 12
Абрикосы
10 - 18
Бананы
8 - 12
Груши
8 - 12
Финики
5 - 7
Инжир
5 - 7
Манго
10 - 20
Апельсины
8 - 20
Сливы
10 - 18
Виноград
12 - 21
Овощи
55 - 70
2 - 12
Брюква
6 - 10
Лук-порей
6 - 10
Морковь
6 - 8
Перец
8 - 12
Сельдерей
6 - 10
Грибы
40
5 - 6
Мясо
60
6 - 12
Продукт
Температура
в °C
Время сушки
в часах
Вяленая говядина
45 - 70
6 - 12
Рыба
60
8 - 11
Зелень
40
2 - 3
Хранение сушеных пищевых продуктов
После сушки полностью остудите продукты, а затем
храните их в закрытой посуде.
Правильное хранение играет важную роль для обе
-
спечения оптимального срока годности. Защищайте
сушеные продукты от влажности. Лучше всего подходят
герметично закрывающиеся коробки или банки. Также
можно использовать многоразовые полиэтиленовые
пакеты с замком-молнией Zipper
®
или пакеты, закры
-
ваемые с помощью машины для вакуумирования и
запечатывания.
Если в посуде появилась заметная влага, продукты
обязательно нужно снова просушить.
Посуду следует хранить в холодном помещении, защи
-
щенном от света.
Правильно высушенные и надлежащим образом содер
-
жащиеся продукты можно хранить до одного года.
Примечания по использования
Расположение
•
Установите электроприбор на ровную, нескользкую
поверность.
•
Убедитесь, что су-вид и сетевой кабель не касаются
раскаленных поверхностей и не расположены рядом
с источниками тепла (например, кухонной плитой или
варочной поверхностью).
Подключение
1.
Перед тем, как вставлять штепсель в розетку,
убедитесь, что напряжение сети соответствует
спецификации устройства. Требуемую информацию
можно найти на табличке.
2.
Подключите устройство к правильно установленной
заземленной розетке. Прозвучит звуковой сигнал и
все символы загорятся на короткое время. Далее
загорается индикатор кнопки , на дисплее отобра
-
жается «
».
Перед первым использованием
•
На нагревательном элементе имеется защитный
слой. Для удаления защитного слоя дайте прибору
поработать в течение 30 минут без содержимого.
•
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
Перед очисткой дождитесь остывания прибора!
Содержание 408392
Страница 72: ...PC DR1218_IM 09 12 20 ...
Страница 73: ...PC DR1218_IM 09 12 20 ...
Страница 74: ...PC DR1218_IM 09 12 20 Stand 12 2020 PC DR 1218 Internet www proficook germany de Made in P R C ...