background image

Operation 
Manual

 

Dual Continuous Feed Toaster 

DCFT-BK

 

355 EAST KEHOE BLVD.  ~  CAROL STREAM, IL, 60188, USA

 

PHONE: 630-462-8800 ~ TOLL FREE: 1-800-PCASTLE  

FAX 630-462-1460 ~ WWW.PRINCECASTLE.COM

 

525-500revB-EN 

Printed in USA 10/13 © 2013 

Product Identification 

LIMITED WARRANTY 

This product is warranted to be free from defects in material and/or 
workmanship for a period of (1) year from date of original installation, 
not to exceed 18 months from date of shipment from our factory. Any 
part or component which proves to be faulty in material and/or 
workmanship within the warranty period will be replaced or repaired 
(at the option of Prince Castle, Inc.) without cost to the customer for 
parts or labor. 

This warranty is subject to the following exceptions/conditions: 
• Use of any non-genuine Prince Castle parts voids this 
   warranty and all work must be performed by an authorized 
   Prince Castle Service Agent. 
• All labor shall be performed during regular work hours. 
   Overtime premium will not be covered. 
• Travel charges are limited to 100 miles (200 kilometers) round 
   trip, 2 hours travel time, one trip per repair. 
• Damage caused by carelessness, neglect, and/or abuse (e.g., 
   using wrong current, dropping, tampering with or altering 
   electrical components, or improper cleaning) is not covered. 
• Equipment damaged in shipment, by fire, flood or an act of 
   God is not covered. 
• Damage to non-stick coated surfaces is not covered by this 
   warranty. 

TABLE OF CONTENTS 

Product Identification . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 

Safety Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 

General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 

Important . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 

Electrical Specifications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 

Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 

Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 

Management Programming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 

Programming Diagram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 

Daily Planned Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 

Conveyor Adjustment. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 

Troubleshooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 

Exploded View and Parts List . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 

Wiring Diagram . . . . . .  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 

Declaration of Conformity. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

 

LCD DISPLAY 

UP AND DOWN 

SCROLL BUTTONS 

PRINCE CASTLE  

LOGO BUTTON 

MODE BUTTON 

INFORMATION 

BUTTON 

ON/OFF SWITCH 

CONTROL PANEL 

COMPRESSION 
ADJUSTMENT 
KNOBS 

Содержание DCFT-BK

Страница 1: ...an authorized Prince Castle Service Agent All labor shall be performed during regular work hours Overtime premium will not be covered Travel charges are limited to 100 miles 200 kilometers round trip...

Страница 2: ...amage to the equipment 1 2 3 4 5 6 Unpack and inspect Remove the unit from the carton and inspect for signs of damage If there is damage to the unit Note the carrier within 24 hours of delivery Save c...

Страница 3: ...the other conveyor Plug unit in Plug unit into a grounded receptacle with a matching plug configuration WARNING All electrical connections must be in accordance with local electrical codes and any oth...

Страница 4: ...arm up the LCD dis play will read STATUS and WARMING Warm Up time is about 10 15 minutes WARNING Watch for READY status When ready temperature is reached the LCD display will read STATUS and READY 5 O...

Страница 5: ...rs press the MODE button A From the TOAST TIME screen that appears use the UP and DOWN scroll buttons to select TIME 8 to 36 sec B Accept the new time by pressing the MODE button to return to the TOAS...

Страница 6: ...the DOWN scroll button From the SELECT LANGUAGE screen press the MODE button A From the LANGUAGE screen that appears use the UP and DOWN scroll buttons to select a different language B Accept the new...

Страница 7: ...525 500revB EN 7 Printed in USA 10 13 2013 Dual Continuous Feed Toaster DCFT BK Programming Diagram...

Страница 8: ...Unplug and let cool Allow platen to cool for 60 minutes before cleaning The plug removed from the outlet shall remain clearly visible to the operator during the maintenance procedure Open conveyors Li...

Страница 9: ...pen a clean cloth with lukewarm soap and water Wipe down the outside of the entire DCFT Wipe down the entire DCFT again with a fresh clean sanitized towel Clean the release sheet Dampen a clean cloth...

Страница 10: ...urn DCFT ON and observe Turn DCFT off Turn the On Off switch located opposite the display panel to OFF Repeat adjustment for opposite conveyor 3 2 5 To lower conveyor turn wrench to the left as shown...

Страница 11: ...noperable motor Call for service 888 375 2938 Stripped drive gear Call for service 888 375 2938 Stripped conveyor gear Call for service 888 375 2938 Jammed conveyor assembly Call for service 888 375 2...

Страница 12: ...3 525 106S Main Board 17 526 221S Knobs qty of 2 4 85 144 24S Power Supply Board 18 525 004S Teflon Sheet 5 526 025S Motor 19 77 092 03S Terminal Block 6 526 023S Fan qty of 2 20 526 185S Minor Side O...

Страница 13: ...525 500revB EN 13 Printed in USA 10 13 2013 Dual Continuous Feed Toaster DCFT BK Exploded View and Parts List...

Страница 14: ...Printed in USA 10 13 2013 14 525 500revB EN Dual Continuous Feed Toaster DCFT BK Wiring Diagram...

Страница 15: ...525 500revB EN 15 Printed in USA 10 13 2013 Dual Continuous Feed Toaster DCFT BK Declaration Of Conformity...

Отзывы: